Nyårsmenyer för avhämtning i Stockholm

På DoMa, den kända kocken Tea Malmegårds restaurang, erbjuds en lyxig nyårskasse. Det blir tryffeltoast, havskräfta med asiatiska smaker, pasta busiate med löjrom, piggvar med champagnesmörsås och fudgebrownie med saltkolasås. 

Även i år har Gamla Enskede Matbod tagit fram en genomtänkt nyårskasse. Hummersoppa, oxfilé tournedos eller bakad torsk och vit chokladpannacotta står på menyn, som även går att få vegetarisk med jordärtskockasoppa och grillat spetskål. Hela menyn är dessutom gluten- och laktosfri.

Sätt igång ugnen och ta fram stekpannan, det enda som behövs för att kunna färdigställa nyårskassen från Tak. Här har man sammanställt en japansk-nordisk-doftande nyårsmeny med fina råvaror: toast skagen med löjrom, gratinerad hummer med miso, hängmörad svensk råbiff eller hälleflundra med potatisgratäng och svamp, sticky toffee pudding och kaffegodis, bara att lägga sista handen vid i köket.

Restaurang Asplund erbjuder en nyårsmeny för avhämtning även i år. Här ingår mingeltilltugg med löjrom, hummersoppa, oxfilé med potatisgratäng samt mörk vit chokladmousse på mandelbotten till efterrätt. Maten hämtas upp på nyårsafton och färdigställs sedan hemma.

Chicce vill göra nyårsafton lite enklare genom att erbjuda en så gott som färdiglagad nyårskasse, som kräver minimala insatser på hemmaplan. På menyn hittas havskräftsoppa med hummerravioli, oxfilé tournedos med potatisterrin och vispat ankleversmör, och så Chicces speciella tiramisu till dessert. Instruktioner för den sista, perfekta tillagningen medföljer i kassen.

Hotel At Six vill erbjuda lösningen för den som önskar en minnesvärd nyårsafton fri från stress i köket, i form av en lyxig nyårskasse med fem noggrant komponerade rätter. Vad sägs om tryffeltoast, råraka med Kalixlöjrom, oxfilé samt vit choklad- och citronkräm? Kockarna har förberett det allra mesta, det enda du behöver göra är att steka köttet och servera. 

Jim & Jacobs franska Copine förbereder en trerätters nyårssupé för avhämtning, med petit chouxer, Copines klassiska löjromstartlett till förrätt och hjortsadel med pepparsås till huvudrätt. Menyn kan göras laktosfri, pescetarisk, nötfri eller skaldjursfri. På Instagram visar kockarna hur du komponerar förrättstartletten för tjusigaste resultat.

På Capricci packar man nyårskassen full av delikatesser som bruschetta med vitlöksdoftande havskräftor, smörstekt oxfilé med tryffelsky och potatiskaka, samt en chokladfondant till dessert. Det enda du behöver göra är att steka proteinet, värma på såsen och servera – och förstås njuta av en stressfri nyårsmiddag.

Hos Melanders kan du beställa lyxiga trerätters nyårsmenyer med fisk eller kött, eller en skaldjurspåse som är fullpackad med färska skaldjur, tillbehör och dessert. Du kan även göra mindre beställningar såsom löjrom, hummersoppa, skagenröra, ostar eller dessert.

Hos Urban Deli kan du beställa färdiga trerättersmenyer för två personer med antingen oxfilétournedos, halstrad röding eller vegetarisk wellington. De har även ostron, hummer, löjrom, charkbrickor och andra godsaker att välja bland. Hämta upp på valfri Urban Deli eller välj att få maten hemlevererad.

Avrunda året med en asian fusion-kasse att avnjuta hemma! Miss Voon komponerar en nyårskasse för två med kött, fisk eller vegetariskt. Löjrom, hummer- eller avokadotaco, anka, torsk och rotselleri med five spice och hokkaidopumpa är bara lite av vad som erbjuds. Till efterrätt blir det tarte med yuzu och pomelo.

Ekomedvetna matbutiken Cajsa Warg vid Sankt Eriksplan erbjuder även i år nyårsmenyer för avhämtning. Välj mellan två hela menyer, vegetarisk eller med kött, som båda kommer med tips på passande vin. Maten är förberedd så att allt man behöver göra är att steka upp huvudråvarorna och värma tillbehören.