Bastard Burgers Vasastan

Såg fram emot detta besök och hade stora förväntningar och blev tyvärr väldigt besviken.

Efter ganska lång väntan fick vi maten. När vi väl fick maten var burgaren otroligt torr. Totalt överstekt kött som hade förlorat all sin saftighet. Brödet var alldeles för tjockt och torrt även det. Som tur var gick det bra att få en ny burgare. Dessvärre var den lika torr den som den tidigare och även den tog lång tid att få. Min kompis hade då hunnit äta upp sin och sötpotatispommesen hann ätas upp långt innan burgaren. De och dipsåserna var väldigt goda, men hur svårt är det att lyckas att fritera sötpotatis och blanda ihop lite majonnäser?

Ingen hit denna gång, men jag ser ändå någon potential här och kommer kanske besöka Bastard någon gång i framtiden!

Såg fram emot detta besök och hade stora förväntningar och blev tyvärr väldigt besviken.

Efter ganska lång väntan fick vi maten. När vi väl fick maten var burgaren otroligt torr. Totalt överstekt kött som hade förlorat all s... Visa hela »

Fyfa-an va gott.

I tidigare recensioner av andra hamburgerhak har jag varit hård angående deras vegetariska utbud. På Bastard Burgers är detta inte ett problem.

Visst, de har också försökt anspela på vardagsflexitarianen som tycker det är lite hipt att beställa en halloumiburgare. Men där det finns en halloumiburgare finns även det utomordentligt genialiska beslutet att köra månadens veggo. Nu måste jag bekänna att jag äter på Bastard Burgers liiiiite för ofta kanske men varenda gång jag varit där har jag beställt månadens veggo.

Pankofriterad portabello som är täckt i något likt en stor bit chili cheese (s/out max).

Rödbetsburgare med en sås som inte går att beskriva. Tänk dig allting gott inom givet kontext, tänk dig det fast lagom. Alla smaker fungerar väl ihop.

Utöver en sjysst inredd lokal och trevlig personal, erbjuder dem även snygg merch för den som anser sig ett hardcorefan.

Till det säger jag bara - ge mig fler månadens veggo, så kommer jag synas i deras T-shirt och mössor inom kort.

Slutligen vill jag ändå ge eloge till grundarna som lyckats hålla hela idéen fräsch och lockande för alla grupper. Jag har besökt Bastard Burger både här i Stockholm och hemma i Uppsala, med familjemedlemmar, sambon, arbetskollegor och bekanta - alla har varit nöjda.

Favoritminnet på Bastard i Uppsala var i samband med en Afterwork. God mat och en sinnesjukt god Gin & Tonic skapade roliga minnen och en otrolig kväll.

Fyfa-an va gott.

I tidigare recensioner av andra hamburgerhak har jag varit hård angående deras vegetariska utbud. På Bastard Burgers är detta inte ett problem.

Visst, de har också försökt anspela på vardagsflexitarianen som tycker det ä... Visa hela »

Allt känns fräsch och genomtänkt på Bastard Burgers.
Det är nästan noll tuggmotstånd i burgaren och inte på ett dåligt sätt. Den var dock så pass liten att jag hade behövt äta två för att bli mätt. Tryffelmajon smakade mer majo än tryffel.

Allt känns fräsch och genomtänkt på Bastard Burgers.
Det är nästan noll tuggmotstånd i burgaren och inte på ett dåligt sätt. Den var dock så pass liten att jag hade behövt äta två för att bli mätt. Tryffelmajon... Visa hela »