Hawaii Poké Centralstation

Fräscha bowls för alla smaker

Hawaii Poké öppnade sin första restaurang på Mäster Samuelsgatan 2016 och var en av de första att servera poké bowls i Stockholm. Idag går kedjan att hitta på flera håll i stan, där de presenterar ett urval fräscha bowls och smoothies. Målet är att alla ska kunna njuta av maten, oavsett preferenser eller allergier.

Ledorden på Hawaii Poké är färskt, hälsosamt och gott, och under den parollen serverar de färgglada bowls för alla smaker. Rätten poké kommer från Hawaii och betyder “skuren i bitar”, vilket ska förklara upplägget med ris i botten och skuren frukt, grönsaker och protein på toppen, tillsammans med såser, frön och örter. Målet är att skapa en smakupplevelse som om du vore i Hawaii.

Menyn består av varma bowls, svalkande acai-bowls, smoothies, fika och annat smått och gott. Deras mål är att så många som möjligt ska kunna njuta av maten, så allt på menyn kan anpassas för veganer, vegetarianer och allergiker. Menyn är dessutom helt fri från gluten, mjölkprodukter och nötter. De har även en barnmeny med mildare smaker.

Restaurangen är avskalad med färgglada inslag och lämpar sig lika väl för en lunch eller enkel middag som att plocka upp maten och ta med sig hem eller till kontoret. Med soliga foton och andra tropiska detaljer är ambitionen att skapa en Stillahavsinspirerad känsla med de godaste skålarna på den här sidan av Honolulu. De har också en app att beställa genom för att underlätta för den som har bråttom.