Bakom hamburgerkonceptet Lily's Burger står skådespelarna Mahmut Suvakci och Joel Kinnaman, kända från Snabba Cash. Här serverar de ambitiös snabbmat i 60-talsinspirerad ”American diner”-miljö, med allt som hör till.
Lily’s Burger har sedan starten lockat inbitna hamburgerfantaster till Hornsbergs strand på Kungsholmen. Här erbjuds amerikanska klassiker tillagade på utvalda råvaror – på menyn hittar du flera hamburgare vid sidan om olika toppings, tillbehör, dippsåser och snacks. Hamburgarna görs på svenskt kött, men det finns även vego- och veganalternativ för den som föredrar grönt. I äkta amerikansk stil serveras givetvis också milkshakes med klassiska smaker (med eller utan alkohol) och desserter. Restaurangen är KRAV-märkt och lagar sin mat med hållbarhet i åtanke.
Även lokalen går i klassiskt amerikanskt stuk, med nostalgifylld diner-känsla. Här trängs soffbås och stolar i mintgrönt, rött, svart och vitt tillsammans med bord i 60-talsstil. Till detaljerna hör även gamla registreringsskyltar, klistermärken och andra amerikanska souvenirer. Under somrarna har restaurangen en färgglad uteservering nära vattnet, men det går även att beställa takeaway och äta sin hamburgare på kajen.
Se även Lily's Burger Nytorget