Pazzi Vasastan

4,1
9 betyg
$$ Pizzaställe
Pazzi
4,1
9 betyg

Man skulle simplast kunna beskriva maten på restaurang Pazzi som äkta italiensk slow food. Här serveras napolitansk pizza som fått jäsa i 72 timmar innan den till slut får gräddas hastigt i en het ugn, helt enligt napolitanskt vis.

På Pazzi finns en förkärlek och yttersta respekt för råvaran – inga genvägar eller fusk leder till en riktigt god pizza, menar de själva. Frågar man Pazzi själva får pizzorna hellre kosta lite mer då de har bakats med en stor portion kärlek och genuina råvaror.

Pizzorna bakas precis som i Neapel på en deg gjord på mjöl av märket Caputo – importerat direkt från den italienska staden som gjort sig känd för just pizzan – vilket anses vara det bästa pizzamjölet i världen. Degen kalljäses i 72 timmar innan pizzan ska bakas och gräddas i den uppvärmda stenugnen på minst 450 grader, och efter bara två minuter är pizzan färdig – då får man en pizzadeg som är krispig och smakrik.

Menyn består av pizzor både med och utan tomatsås – med allt från den klassiska margheritan till tryffelpizza (döpt efter själva restaurangen) och päronpizza med chèvre, valnötter och honung. I restaurangen bjuder man in till en avslappnad atmosfär som välkomnar alla typer av sällskap vare sig man vill äta eller ta något att dricka i baren – eller kanske ta en pizza to go.

Även för de små finns något att välja – menyn erbjuder två sorters barnpizza, en med tomatsås och en utan.

Vi vill veta vad du tycker!

Kontaktinformation

Omdömen

Av Snittbetyg Antal
Thatsup-logo
Thatsup
4,1
9
Vi vill veta vad du tycker!

Kontaktinformation

Omdömen

Av Snittbetyg Antal
Thatsup-logo
Thatsup
4,1
9

Representerar du Pazzi Vasastan?
Gör anspråk på den för att lättare kunna uppdatera viktig information.

Frågor och svar

Vilken typ av mat serveras på Pazzi Vasastan?

På Pazzi Vasastan serveras bland annat:

  • Italienskt
  • Pizza
  • Veganskt
  • Vegetariskt

Vad kostar det att äta på Pazzi Vasastan?

Pazzi Vasastan ligger i prisklassen Undre mellanklass ($$).

Serverar Pazzi Vasastan lunch?

Ja, Pazzi har lunchserveringar.

Finns det veganska rätter på Pazzi Vasastan?

Ja, Pazzi erbjuder veganska rätter.

Har Pazzi Vasastan vegetariska alternativ på menyn?

Ja, Pazzi Vasastan har vegetariska alternativ på sin meny för dem som föredrar att äta köttfritt.

Var ligger Pazzi Vasastan?

Pazzi Vasastan ligger på Kungstensgatan 60, 113 29, Vasastan. I närheten ligger Observatorielunden, Stockholm. Närmsta tunnelbana är Odenplan (ca 400m).