Vi har klassificerat Vinvalvet 1644 som:
- Vinbar
Vinvalvet 1644
3,0
8 betyg
$$
Restaurang
Bar
Vinvalvet 1644
3,0
8 betyg
Mitt på Södermalmstorg döljer sig tapas- och vinbaren Vinvalvet i ett historiskt stenvalv från 1600-talet. Dyk ner under jord i ett av Söders äldsta stenhus och njut av vin och spanska influenser mitt bland läderdynor och vackert avskavda tegelväggar nära stadspulsen.
Det unika stenvalvet rakt under ett av stans mest centrala och folktäta torg kan vara lätt att missa, men väl där nere går ingenting obemärkt förbi. Precis som huset i sig är Vinvalvet en helt unik restaurang som tar dig nästan 400 år tillbaka i tiden och raka vägen till södra Europa på samma gång. Med välbevarad patina och historisk miljö är Vinvalvets lokal som gjord för en kväll i matens och vinets tecken bortom - eller under - stadsbruset. Tidens gång kombineras här med moderna inslag i interiör och ljussättning som uppdaterar känslan och samtidigt håller kvar vid ursprunget.
Här nere är stenvalvet indelat i två lokaler med varsin atmosfär; barrumet och vinkällaren. Slå dig ner i en skön läderstol eller kanske i en egen antik soffa uppvärmd av pälspläd och njut av både miljö och smakupplevelse. De spanska influenserna är tydliga på menyn som består av både tapas och pinchos samt huvudrätter, raciones. Avnjut en plockmiddag med klassiska smårätter som tortilla, chorizo, gazpacho och frästa champinjoner eller kör en helportion med allt från bläckfiskarmar till oxfilé. Kocken kommer från San Sebastian och kör inga genvägar. Är du kontinentalt sen finns en prisvärd kvällsmeny med rustika spanska rätter att kombinera med den generösa vinlistan. Dryckerna inkluderar dessutom inte bara vin från jordens alla hörn utan även drinkar, whiskey, likör, rom och andra alternativ som lär göra kvällen lång och social.
Spanskinfluerad fest på gång? Vinvalvet ordnar även catering med fina råvaror för 20 kr rätten.
Kontaktinformation
-
Öppettider
- Idag 16:00 - 22:00
- Imorgon 16:00 - 01:00
-
- Måndag
- Tisdag
- Onsdag
- Torsdag
- Fredag
- Lördag
- Redigera öppettider
-
Visa telefonnummer
-
Visa e-mail
Kategorier
Besökarnas bilder från Vinvalvet 1644
Bilder
Omdömen
| Av | Snittbetyg | Antal |
Thatsup
|
3,0
|
8 |
Recensioner av Vinvalvet 1644
Gabriela M.
Kandidat
38 recensioner
Njaaa, inte helt imponerad av varken maten eller framförallt drinkarna. Personalen hade inte så bra koll på vinlistan (?).
Adam L.
Legend
799 recensioner
Goda tapas, trevlig personal och mysiga lokal. Det behövs inte så mycket mer än så. Perfekt för en AW eller spontankväll. Enkelt och opretentiöst, hit är alla välkomna.
Fredric E.
Proffs
211 recensioner
Ingången till restaurangen ser inte mycket ut för ögat men när man går ner för trappan och kommer in i dom gamla anrika bergsvalven så känns det som man teleporterar sig tillbaka till 1600-talet (fast med en modern touch). Tapasrätterna är goda oc...
Malin L.
Proffs
259 recensioner
Ett mysigt ställe som osar karaktär, centralt läge vid Slussen. God och prisvärda tapas, entusiastisk personal. Perfekt för en dejt eller ett soft häng efter jobbet.
Sanna R.
Erfaren
35 recensioner
Vad man vill ha av en vinbar med tapas. Skön personal som kan sina rätter och är uppmärksam på när man vill något. Sangrian var perfekt
Fredrik D.
Nybörjare
1 recension
Servicen var trevlig och hjärtlig. De gamla stenvalven erbjuder en speciell och trivsam atmosfär.
Men på Vin Valvet ser vi inget av den omsorg om maten som är så utmärkande för pintxosbarerna i San Sebastian. Där slås man av den stolthet och p...
