Restaurang – Artiklar om Sverige

När Johan Jureskog delar med sig av sin historia är det inte utan att han ser rörd ut. Hans drömmar har gått i uppfyllelse, inte minst när det kommer till frun Paulina och deras gemensamma dotter Greta. Han går under smeknamn som ”köttkungen” och ”burgarkungen”, men vad alla kanske inte vet är att h...

Nu fyller den populära pizzakrogen Omnipollos hatt fyra. På lördag firas det med en stor "street takeover" i hela Söderkvarteret – där det blir öl, musik och pizza, såklart. I helgen kan man vara med och fira Omnipollos födelsedag när festen sprider sig från själva Omnipollos hatt nära Götgatsbacke...

Det finns antagligen lika många sätt att fira mors dag på som det finns mödrar – och det viktigaste är förstås att denna majdag anpassas efter mamma själv och vad hon tycker om. Här vill vi guida till olika alternativ som passar alla förutsättningar. Fira på det sätt som passar er bäst: med en mysig...

I dag släppte OAD, som är den främsta listan för rankning av restauranger världen över, sin lista över de 100 bästa krogarna i Europa. På plats nummer ett hittar vi den svenska restaurangen Frantzén, som ligger i Stockholm, och på plats fem rankas Daniel Berlin Krog. I fjol landade Frantzén på plat...

I dag släppte OAD, som är den främsta listan för rankning av restauranger världen över, sin lista över de 100 bästa krogarna i Europa. På plats nummer ett hittar vi den svenska restaurangen Frantzén, som ligger i Stockholm. I fjol landade Frantzén på plats nummer åtta på listan över de bästa restau...

Nu slår nya The Bakery upp dörrarna på Pop House på Djurgården, med italienska kvalitetspizzor och en grönskande uteservering mittemot Gröna Lunds entré. Efter en helrenovering öppnar The Bakery upp med nytt koncept och ny inredning. Charkuterier, kvalitetspizzor, italienska pan pizzor och småskali...

Nu är vi framme vid tiden på året då solen skiner när det är dags för after work. Det märks verkligen här på Artilleriet med vår grymma uteservering. Förutom att lokalerna är som gjorde för att umgås och skaka av sig en arbetsdag bjuder vi varje fredag hit olika DJ:s som har soul & funk-tema och de...

En vacker utsikt, något gott att äta och en drink i handen. Det är vad du kan förvänta dig om du besöker Fotografiskas uteservering som öppnar upp för säsongen den 17 maj. På Fotografiskas verandra kan du njuta av både fika och en enklare drinkmeny som går att kombinera med något gott att äta – uts...

Söndagen den 19 maj är det storpremiär för Vin & Vinyl Sunday Sessions på Folii. Under kommande söndagar kommer restaurangens styrkor – vinet och musiken – att kombineras. Under den första söndagen bjuder de på tre olika dj-duos som under kvällen kör varsitt set. Glid in och njut av musiken samtidig...

En ny, tysk matscen under namnet Sekt öppnar nu upp dörrarna på Östermalm i Stockholm. Men förvänta dig inga schnitzlar, här kommer Pelle Johansson och Patrik Karlsson att fokusera på rätter från Tyskland som vi inte är lika vana vid. Renoveringen av Foods gamla lokaler på Runebergsgatan 1 når snar...

Även denna sommar kommer det kinesiska köket att ta över i Humlegården när Humlan återigen får sällskap av den populära restaurangen Surfers. I år utökas även utbudet med en barmeny, nya drinkar och möjlighet till takeaway. Fredag den 17 maj är det äntligen dags för Humlan – Stockholms mest grönsk...

I höstas flyttade kvarterskrogen Nabo in vid Tegnérlunden mitt i stan. Efter att ha charmat lokalborna slog de nyligen upp portarna till 34B en trappa ner; en "urban oas" med fokus på skönt barhäng och spännande livespelningar och dj:s.– 34B är mer av en destination och lockar en större crowd, inte...

De tre vännerna Mattias Svensson, Fredrik Sundberg och Erik "Jerka" Johansson gör verklighet av en gemensam dröm, och fredagen den 17 maj får resten av världen ta del av den. Drömmen, eller idén, är något som inte uppstått över en natt; den består av mycket ost och mycket passion – två ingredienser...

Det svenska vinmagasinet Livets Goda har sedan 2014 rankat Sveriges bästa restauranger. Nu har de presenterat vilka 30 krogar som är nominerade till 2019 års upplaga. Nomineringskandidaterna till Livets Goda Topp20 har presenterats. Varje år rangordnar vinmagasinet Sveriges ledande krogar. I år är...

Det svenska vinmagasinet Livets Goda har sedan 2014 rankat Sveriges bästa restauranger. Nu har de presenterat vilka 30 krogar som är nominerade till 2019 års upplaga. Nomineringskandidaterna till Livets Goda Topp20 har presenterats. Varje år rangordnar vinmagasinet Sveriges ledande krogar. I år är...

Det svenska vinmagasinet Livets Goda har sedan 2014 rankat Sveriges bästa restauranger. Nu har de presenterat vilka 30 krogar som är nominerade till 2019 års upplaga. Nomineringskandidaterna till Livets Goda Topp20 har presenterats. Varje år rangordnar vinmagasinet Sveriges ledande krogar. I år är...

I augusti slår storkrogen Folkparken upp portarna på Sveavägen. Då blir det rökig BBQ och industristil som i Köpenhamn och New York. Det är Martin Magnusson och Magnus Bergh, som tillsammans driver Torsgatan, som står bakom den nya satsningen i Jensens Bøfhus gamla lokaler i centrala stan. Här komm...

Hur låter det med en ordentlig plankfest? Restaurangen Glada Stinsen, belägen på Södermalm, fortsätter med sitt succékoncept – Plankfestivalen. Helgerna den 10-11 och 17-18 maj, från klockan 16 till 22, bjuder krogen in till en plankfest som heter duga. Här garanteras det goda plankor i mysig och tr...

I mitten av juni är det äntligen dags för kroatisk matfest på restaurangen Glada Stinsen på Södermalm. Under fyra dagar kan du som besökare njuta av kroatiska maträtter i en festlig och livlig miljö. Utöver ribija och mesna serveras även flera andra traditionella rätter från det kroatiska köket. Ha...

Sugen på grillbuffé och livemusik? Då ska du bege dig till den pittoreska uteserveringen på Eatery Luma Park i Hammarby sjöstad lagom till helgen. Hit välkomnas både locals och andra helgfirare. Varje lördag bjuder restaurangen på BBQ-brunch ackompanjerad av country och blues. Då fylls buffébordet...

Aktiviteten har minst sagt varit febril hos Victoriapassagens granne, Victoriagården. Mellan Vallgatan och Södra Larmgatan öppas ännu en passage upp och lördagen den 11 maj är det officiell invigning. På innergården hittas ett flertal nya aktörer, bland annat Jinx Dynasty som nu öppnar en 39 kvadrat...

I takt med hälsotrenden har allt fler restauranger och caféer blivit bra på att erbjuda glutenfria alternativ i Malmö. Idag behöver du inte nöja dig med trista och torra substitut – nu hittar du allt från glutenfria pizzor och pastarätter till plantbaserade bakelser och annat smarrigt utan gluten. G...

Tre dagar av "total burgarkärlek" – det utlovas när Europas största burgarfestival återvänder den 24-26 maj med besök av både svenska och internationella succékoncept. Bakom festivalen står burgarsajten Burgerdudes. Likt tidigare arrangeras Burger Fest på Smålandstorg utanför Barrels Burgers & Beer...

Nu är våren och säsongen för den vita sparrisen kommen. Det firar man på Pressklubben och Duvel Café genom att under fem veckor erbjuda sparris tillagad och serverad på en rad olika sätt. Den vita sparrisen som serveras är färsk och kommer från OGA-Bruchsaal, kooperativet i Schweitzingen, i södra Ty...

I sommar öppnar klädbutiken Uniqlo en sommarterrass i Kungsträdgården tillsammans med kvarterskrogen Matateljén och möbelföretaget Swedese. Fram till slutet av augusti bjuds det på en pop-up-foodtruck och enklare lunchrätter på lokala råvaror. Sedan Uniqlo slog upp portarna i Kungsträdgården har de...

I slutet av sommaren arrangeras Foodstock på Fjäderholmarna – en ny matfestival där gästerna får ta del av hela processen från råvara till tallrik. Deltar gör bland andra Stockholmskrogen Gastrologik. Under två sensommardagar, den 31 augusti och 1 september, bjuds några av världens mest omtalade ma...

En brunch inspirerad av New Yorks trendiga gator, med en twist av Malmö. Det är så den populära cocktailbrunchen på Kitchen & Table, restaurangen på Clarion Hotel & Congress Malmö Live, beskrivs. Utöver brunchen i sig får gästerna utsikten på köpet, då restaurangen är belägen 85 meter över havet. S...

Under våren och sommaren bjuder Enoteca Maglia på ett fullspäckat program med matupplevelser, barhäng, gästspel och "megaloppis" på mors dag. Lagom till påsk var det premiär för uteserveringen på Enoteca Maglia. Framöver väntar även dj:s, gästande kockar och bartendrar, en bubblande champagnekväll...

Hotellkedjan Best Western Hotels & Resorts lanserar nu konceptet ”Meet the Locals”, som innebär att varje hotell ska ta in råvaror från lokala producenter i sin frukostsatsning. Nu ska alla hotell inom kedjan börja arbeta extra småskaligt för att ta sin frukostsatsning till nästa nivå. Med råvaror...

Nu är det dags för primörernas premiär. Under veckan firar Boqueria detta med en Semana de Verduras – på svenska översatt till Grönsaksvecka. Mellan den 6-9 maj är det grönsakerna som får stå i centrum på Boqueria. På menyn hittas bland annat potatis med tryffel, grönsaksprovning på 'sparris three...

En krog som bjuder in till ett röjigt 1700-tal? Japp, en sådan finns det numera i Gamla stan. Bakom Lasse i Gatan, vars koncept bygger på att levandegöra den svenska historien genom smaker, dofter, musik och kostym, står ingen mindre än Martin ”E-Type” Eriksson. Lasse i Gatan är namnet på E-Types n...

Att hitta en grillrestaurang i Stockholm är inte så svårt – stan är full av glödheta restauranger som serverar allt från rediga köttbitar till grillad fisk, grillade grönsaker och andra fina råvaror. Oavsett om du föredrar kolgrillat, BBQ, japanska grilltekniker, snygga finkrogar eller omtyckta snab...

Den 6-25 maj kan du få en annorlunda smakupplevelse när gastropuben Tidbloms arrangerar en georgisk pop-up med mat och dryck på Olskroksgatan. Under större delen av månaden är det fritt fram att smaka på klassiska rätter som khachapuri och khinkali, dricka georgiska viner och utforska andra kulinari...

Dags för en värmande, njutbar eller bara väldigt mumsig måltid som framkallar gamla minnen? Få saker slår comfort food när det gäller att värja sig mot kyligt väder, tuffa dagar eller lite melankoli. Ofta förknippas den goda maten med rätter från södra USA, men comfort food kan vara så mycket mer än...

Trött på att leta efter den perfekta partnern? Efter succén på Alla hjärtans dag fortsätter Söderkrogen Morfar Ginko nu med "Första Ginko Daten" – det populära blind date-konceptet för alla kärlekstörstande singlar. Lite som SVT-serien "Första dejten" fast utan alla kameror – så kan Morfar Ginkos r...

Värmande nudlar, mustiga grytor, krämiga pastarätter, söta crêpes och mumsiga desserter – få saker är så uppfriskande som njutbar mat, eller mat som vi har ett speciellt förhållande till. Älskar du comfort food så finns det många olika varianter och restauranger som råder bot på det mesta. Här guida...

Trevliga menyer i all ära, men visst är det något speciellt med restauranger som blivit lite extra förknippade med en speciell signaturrätt. Och det är inte för inte som vissa krogar i Stockholm är så kända för just en rätt – restaurangscenen flödar av allt från kulinariska klassiker som serverats i...

Sveriges största flygplats, Arlanda, tar emot och transporterar iväg drygt 26 miljoner passagerare till olika destinationer runtom i världen varje år. Under ett år genomförs cirka 230 000 starter och landningar, vilket gör att flygplatsens caféer och restauranger ständigt serverar en strid ström av...

Under påskveckan gästas Vassa Eggen återigen av den hyllade garagekrogen från Jordbro. Mellan den 16 och 20 april kan du njuta av autentisk Texas BBQ, men denna gång med exklusiva rätter på menyn. Restaurangen Det Arroganta Svinet, som hittas i ett garage i Jordbro sedan i mars 2018, är en krog som...

Starta dagen på ett extra lyxigt vis – precis när du känner för det. Den 17 april lanserar Grand Hôtel Stockholm en ny variant på frukostmenyn som går under namnet Sparkling breakfast. Konceptet bjuder på en traditionell ägg benedict ackompanjerad av hotellets nya huschampagne Ruinart ”R” Brut. Nu...

Det finns få saker som slår en riktigt god kebab – vare sig vi snackar om rulle, tallrik, sallad eller pizza. Drömmer du om en ordentlig portion kebab, rikligt toppad med goda såser och andra passande tillbehör så finns det flera ställen i Stockholm att styra stegen mot för att stilla begäret. Flera...

Nyligen invigdes Täby Centrums stora matsatsning Täby Deli där man hittar populära koncept som Paradiset och The Fishery. Nu adderas lite extra stjärnglans när två Michelinkockar ansluter sig och öppnar Fafelle – ett vegetariskt falafelhak med oväntade smakkombinationer. Det är Joel Åhlin, från Agr...

Sugen på att resa jorden runt – utan att behöva lämna Stockholm? Då bör konceptet The Switch tilltala dig, som just nu pågår på Asian Post Office i samarbete med Bubbles & Brunch. Företaget Bubbles & Brunch har tillsammans med Asian Post Office skapat ett nytt och spännande middagskoncept som går u...

Allt fler väljer att leva livet som veganer och den veganska trenden växer såväl i hemmen som på restaurang. I dag är det allt vanligare att hitta veganska alternativ på menyn, men det finns också en del restauranger som enbart serverar vegansk mat. Veganrestauranger fokuserar på mat från växtriket,...

Kebab har på senare år gjort en resa från de enkla gatuköken till att även innefatta lite mer förfinade varianter av den omtyckta grillrätten. I Göteborg kan du bland annat äta döner med fint bröd och fina toppings, kombinerat med en fin öl. Men självklart lever den enklare snabbmatsvarianten kvar o...

Naturvinstrenden har fått allt fler i Göteborg att skippa tillsatserna och låta vinet sköta sig själv. Idag kan du inte bara dricka ekologiska och biodynamiska viner på olika vinbarer och restauranger – hos flera av dem kan du även beställa in helt naturliga viner på både glas och flaska. Slå dig ne...

De har gjort succé i Gamla Enskede och lockat folk från hela stan. Nu får Matateljén en miniversion av sig själv i form av en foodtruck-kiosk i Kungsträdgården. Luckan öppnar någon gång i maj, lagom till körsbärsträden slår ut i parken. Det är bara att hålla utkik.

I Malmö står en god kebab till tjänst i alla lägen. Till budgetlunch, snabbmiddag eller nattamat. I rulle, med pommes, på pizza. Samtliga variationer brukar skymtas vid sidan om den famösa falafeln på de flesta av Malmös snabbmatshak, i sällskap av gott grönt och picklat samt smakrika såser. Även ve...

Sveriges huvudstad växer inte bara till ytan – Stockholm erbjuder ständigt nya restauranger, caféer och härliga ställen att besöka. Alla stadsdelar har sin charm, och har du fotriktiga skor kan du promenera mellan destinationerna. Passa även på att transportera dig med båt, på så sätt får du se stad...

Stockholms Centralstation är knutpunkten i huvudstaden som trafikeras av tåg, pendeltåg, tunnelbana, bussar och Arlanda Express. Varje dag passerar cirka 222 000 resenärer Centralen i Stockholm och i byggnaden ryms det naturligtvis ett stort antal caféer och restauranger. Oavsett om du är på tillfäl...