Guiden till Stockholms bästa grillrestauranger

I småbåtshamnen

Ta en promenad till Pampas marina och ät grillat vid bryggan. K4 Pampas håller öppet hela året och serverar lunch, brunch och sommartid även middag med utsikt över hamnen. En modern kvarterskrog med mycket grillat och rökt på menyn – här finns något för de flesta.

Köttrestaurang och grillbistro

Den ambitiösa grillbistron i närheten av Stureplan serverar fina styckdetaljer i säsong, men också fågel, fisk och grönt. Maten grillas i mibrasa och serveras tillsammans med olika tillbehör och såser. Här kan både mindre och större sällskap träffas och äta i modern miljö med amerikansk industrikänsla.

Vasst steakhouse

Ett av stans bästa steakhouses lockar med fina grillbitar och stilsäkert barhäng i New York-doftande miljö, bara en kort promenad från Stureplan. Oavsett om du suktar efter grillad fisk, hummer eller en redig steak så kan du hitta det här. Missa såklart inte heller de proffsigt blandade drinkarna som Vassa Eggens bartendrar står för.

Grillat från Grekland

På Grekiska Grill & Bar, som finns på flera håll i Stockholm, kan man transportera smaklökarna till Medelhavet och fylla bordet med både souvlaki (grillspett) och andra rätter från de grekiska semesteröarna. Här finns grekiska grillrätter för såväl köttätaren som för pescetarianen och vegetarianen.

Snabbmatsfavorit

Många stockholmares grillfavorit, Amida Kolgrill på Folkungagatan, är känd för sina snabbmatsrätter som bland annat inkluderar döner, grillrullar, köfte, grillmix och vegetariska rätter. Hit har hungriga Söderbor hittat i många år för att stilla hungern med en tallrik eller rulle.

Smashburgare och barbecue

Mat inte behöver vara komplicerad för att smaka gott – det menar i alla fall BOO Burgers & Barbecue. Med enkla medel och noggrant utvalda råvaror vill de ge sina gäster den smakupplevelse de själva skulle vilja ha. Här serveras burgare som tillagas enligt smash-tekniken och barbecue-rätter med devisen low 'n' slow.

Grillat på japanska

På denna izakaya serveras grillade spett i kombination med smårätter och asiatisk dryck. Inspirationen hämtas från japanska mattraditioner och kokkonster, något kocktrion bakom krogen vill erbjuda sina gäster. Här är det festligt runt helgen, men alltid socialt och stimmigt. Bland dryckerna hittas sake och andra asiatiska alternativ.

Internationell touch

På Sveavägen, i Jensens Bøfhus gamla lokaler, huserar numera Folkparken. Här är det amerikansk BBQ med internationell touch som gäller. Inspirationen hämtas från ställen som Vesterbro i Köpenhamn och Brooklyn i New York. Den industriella lokalen är stor och menyn erbjuder ett gediget utbud av olika kötträtter. Förutom att äta kan du även njuta av en mikrobryggd öl på kran.

Japansk grillbar

På Rörstrandsgatan hittar du den här japanska grillbaren som fokuserar på grilltekniken robatayaki, där maten tillagas över träkol. Det är bara att slå sig ner och dela smårätter runt bordet – allt från tonfisk "tataki" till grillad biff och tempura står på menyn.

Mysig brunch-utflykt

I en upprustad gammal stenlada en halvtimme utanför stan ligger Steninge Bruk, som stoltserar med Sveriges största vedeldade grill inomhus. Ett mysigt ställe för helgens brunchbuffé där maten serveras à la minute. Under veckorna serveras här också en uppskattad lunch. Passa på att kombinera brunchen med en promenad i det pittoreska slottsområdet.

BBQ "Korean style"

Med 400 platser till förfogande är Pong Lindhagen en av stans största restauranger, och här kan man bland annat grilla maten vid moderna BBQ-bord – "Korean style". Det är bara att beställa in önskad råvara per 100 gram, vilket kan vara allt från fjordlax till grönsaker, fågel eller kött. Ris, kimchi, dippsåser och buffémat ingår.

Persiska specialiteter

Är du sugen på genuin persisk mat så är det Tehran Grill du ska styra stegen mot. Kolgrillen står i centrum och på menyn hittar du bland annat flera olika grillspett. De två restaurangerna, en på Söder och en i Vasastan, passar allt från romantiska parmiddagar till stora sällskapsmåltider.