På Ramen-Ya serveras bland annat:
- Veganskt
- Vegetariskt
- Asiatiskt
- Japanskt
- Ramen
Ramen-Ya
4,0
3 betyg
$$
Ramenrestaurang
Ramen-Ya
4,0
3 betyg
Som en av stans första restauranger att specialisera sig på den japanska nudelsoppan ramen, har Ramen-Ya rykte om sig att vara både genuint och prisvärt. Hit kommer du för att uppleva omsorgsfullt tillagade rätter med allt från kött och fågel till vegetariska och helt veganska recept.
Direkt översatt från japanska betyder Ramen-Ya "Nudelstället". Här serveras omsorgsfullt tillagade nudelsoppor som under tolv timmar fått sin speciella karaktär och smak. Genom lång tillagning av rena råvaror är Ramen-Ya experter på just umami. På menyn hittar du nudelsoppor med kyckling och fläsk som bas, men maten passar även den som vill äta vegetariskt och veganskt. Restaurangens stolthet är Tonkutsu Ramen, en krämig soppa toppad med egentillverkade färska nudlar. Du hittar även ett utbud av det japanska risbrännvinet sake, som gärna dricks varmt till maten.
Här finns det gott om plats för hela familjen. Under mörkare månader lockar Ramen-Ya med rustik inredning, upplysta tegelväggar och sparsmakade asiatiska detaljer. Sommartid har restaurangen ytterligare sittplatser på den inglasade uteserveringen med utsikt mot Slottsskogen.
Kontaktinformation
-
Adress
Linnéplatsen 4, 41310 - Linné
-
Öppettider
- Idag 13:00 - 23:00
- Imorgon Stängt
- Öppettiderna kan avvika över jul och nyår.
-
- Tisdag
- Onsdag
- Torsdag
- Fredag
- Lördag
- Redigera öppettider
-
Visa telefonnummer
Kategorier
Restaurang
Prisklass:
Kök:
- Asiatiskt ,
- Japanskt ,
- Ramen ,
- Veganskt ,
- Vegetariskt
Måltid:
Egenskaper:
- Bar ,
- Barnvänligt ,
- Kvarterskrog ,
- Lugnt ,
- Mysigt ,
- Take away ,
- Uteservering
Besökarnas bilder från Ramen-Ya
Bilder
Omdömen
| Av | Snittbetyg | Antal |
Thatsup
|
4,0
|
3 |
Recensioner av Ramen-Ya
Martin F.
Talang
8 recensioner
Jag blir tyvärr alltid besviken när jag varit på Ramen-ya.
Det är något som saknas i smaken på buljongen. En skål Ramen skall vara himmelsk och här är den tyvärr bara helt ok.
Lilla V.
Nybörjare
1 recension
Jag hade en underbar lunch här idag...
Det var första gången jag åt Ramen och tyckte att det var mycket gott...rekomenderar starkt
Så tycker pressen
Metro
· 5 av 5 · 2016-06-13“Ramen-Ya tar yrket 'kock' och kokar ned det till sin essens.”
Göteborgs-Posten
· 4 av 5 · 2016-03-25“Fint, men det är den djupa buljongen man vill åt i en ramen, den är helig och en bra ramen ska kunna läka alla sår. Då är den hemma. Ramen Ya är nästan nästan där, men redan bäst i stan.”
