Ekobonde i stan

Söndagen den 21 maj bjuder Bouchon in till en alldeles speciell måltid i samarbete med Johan Widing från ekologiska Bokeslundsgården.

Pinfärska grönsaker, ankägg och fågel är några av säsongens bästa råvaror som ekobonden Johan Widing har med sig från Bokeslundsgården den 21 maj. Dessa figurerar sedan på en fyrarätters meny som skapas tillsammans med Bouchons köksmästare Dennis Gustafsson.

På plats kan det även komma att finnas ett litet grönsaksstånd för de som vill få med sig Bokeslundsgårdens råvaror hem.

Råvarukalaset à la Bokeslundsgården fortsätter även under veckan fram till torsdagen den 25 maj.

Mer information: Bouchon