Friendly take over à la Sebastian på Bouchon

För ett gäng år sedan, närmare bestämt 2011, gjorde kocken Sebastian Persson sin sista kvällsservering. Detta var på krogen Trio som med sina 16 stolar utsågs till en restaurang i internationell mästarklass av White Guide 2010. Nu dyker han upp i ett unikt gästspel på mysiga Bouchon.

Redan under tiden på dåvarande krogen Trio, och innan dess även under krögaren Tareq Tayler på restaurang Trappaner, har kocken Sebastian Persson briljerat i köket. Småskaligt med fullt fokus på högsta kvlitet har alltid varit det som drivit Sebastian Persson, vilket resulterar i omsorg kring varje liten detalj som slutligen når gästen.

Söndagen den 20 augusti ockuperas den franskklingande kvarterskrogen Bouchon i all vänskaplighet av Sebastian som tillsammans med kollegorna Johan, Gustaf och Jonas kommer att leverera en speciellt framtagen meny.

För den som är angelägen att inte missa detta rekommenderas en bordsbokning.
Boka gör du på bouchon.se