Matprofilen Karin Lei, känd från bloggen Chopstick Stories, är ett väletablerat namn på Malmös matscen. Nu står det klart att inspiratören och kokboksförfattaren öppnar en egen restaurang tillsammans med maken Kenneth.
Karin Lei delar via sina sociala kanaler med sig av recept på kinesisk och taiwanesisk husmanskost, och 2022 släppte hon kokboken “Dumplings & annan dim sum” där hennes barndoms rätter varvas med dim sum i modernt format. Den som vill uppleva Karins matlagning på riktigt nära håll har nu något att se fram emot – i februari 2025 öppnar matprofilen en egen restaurang tillsammans med sin make. Restaurangen, som går under namnet Sanlo, kommer att ligga på Bergsgatan 6 och vara inriktad på taiwanesisk streetfood och comfort food.