Vi har klassificerat Brännerian som:
- Ginbar
Brännerian
4,1
7 betyg
$$-$$$
Ginbar
Restaurang
Brännerian
4,1
7 betyg
I september 2022 öppnade Stockholms Bränneri upp dörrarna till sin ginbar Brännerian på Södermalm, vägg i vägg med destilleriets lokaler på samma adress. Förutom ett gediget dryckesutbud serverar Brännerian även en matmeny med mindre rätter att dela på kring bordet.
Brännerian är det så kallade vardagsrummet till Stockholm Bränneri – platsen där allt började, i en jaguarverkstad. Vägg i vägg ligger baren och restaurangen, som serverar drinkar gjorda på deras egna gin och rätter i både mindre och större format. Totalt sett samsas produktion, laboratorium och eventlokal om samma utrymme på Folkungagatan, dit du kan bege dig för ett glas eller en helkväll tillsammans med ditt sällskap.
Hållbarhet är viktigt för gänget bakom Brännerian, och avsikten är att själva producera all sprit som serveras. Tillsammans med andra goda råvaror, med fokus på smaker från det nordiska arvet, komponeras drinkar som släcker såväl törst som sug. Även smakerna från köket har sina rötter i det nordiska och europeiska. På menyn hittas allt från snacks till rätter som mättar, och är man inte sugen på just gin kan man också beställa öl eller vin från en mindre – men noggrant utvald – lista.
Brännerian vill erbjuda alla som har lust att komma förbi för en unik smakupplevelse i en avslappnad miljö. Som lokal spritdryckesproducent vill de addera något utöver det vanliga, något som endast Stockholms Bränneri kan tillföra stadens barutbud.
Kontaktinformation
-
Öppettider
- Idag Stängt
- Imorgon Stängt
- Öppettiderna kan avvika över jul och nyår.
-
- Torsdag
- Fredag
- Lördag
- Redigera öppettider
Kategorier
Besökarnas bilder från Brännerian
Bilder
Omdömen
| Av | Snittbetyg | Antal |
Thatsup
|
4,1
|
7 |
Google
|
4,4
|
21 |
Recensioner av Brännerian
Birgitta B.
Proffs
130 recensioner
Ett spontant besök för cocktails och snacks som landade in perfekt! Själv drack jag en Rose Hip & Vanilla som var magiskt god, min man tog den sedvanliga Negronin, inte fel den heller.
Vi delade på en charkbricka och en ostbricka, samt 2 serveringar av det magiska brö...
Micke A.
Talang
5 recensioner
Hade väldigt höga förväntningar på Brännerian då jag är gin fantast. Hade vi bara satt betyg på innehållet i glasen har jag satt 5 stjärnor direkt med känslan att personalens kompisar var viktigare än oss ”riktiga” kund...
Erik F.
Nybörjare
1 recension
Drinkarna var var ok, maten dålig och servicen katastrof. Personalen var mer intresserad av att prata med varandra än att serva gäster.
Amanda J.
Talang
1 recension
Denna recension har filtrerats bort från totalbetyget, då den på något sätt bryter mot Thatsups riktlinjer för recensioner.
Otrooligt mysigt ställe med trevlig personal som får en att känna sig "hemma" så fort man kliver innanför dörren! Extra häftigt att alkoholen som tappas upp bryggs i samma byggnad, bara några meter bakom själva tappen. Tillochmed mayon som se...
Listad i:
Favoriter!!
