Uva Vinbar

Oas för vinälskaren mitt på Östermalm

Uva hittas på en adress som blev närmast legendarisk från och med 1958, då krögaren Bengt Wedholm slog upp dörrarna till restaurangen Östergök här. Nu förvaltas den av Douglas Fagerman och Ruben Blomdahl, som står bakom den skandinaviskt designade vinbaren Uva samt systerkrogarna Aristo och Cuculo.

Med Uva har man skapat en oas mitt på Östermalm där alla vinälskare ska kunna dricka gott vin, oavsett om det gäller en AW eller en riktig helkväll. Namnet betyder druva på italienska och spanska, men interiören är snarare inspirerad av Skandinavien med ljusa trämöbler i avskalad stil. Här satsar man på den perfekta atmosfären med hjälp av utvalda detaljer och ett brett sortiment av vin på både glas och flaska, där man kan gå in för gamla favoriter eller utforska nya smaker.

Fokus för vinerna ligger på den gamla världen, men det finns även amerikanska inslag att botanisera bland. Vinlistan uppdateras även regelbundet med nya producenter och viner att upptäcka från både Europa och USA, och har man svårt att välja så går det alltid att få tips och råd av personalen. Här välkomnas såväl rutinerade vinkännare som nyfikna noviser.

Är man sugen på något att äta till vinet så går det även att beställa tilltugg från systerkrogarna Aristo och Cuculo, som ligger alldeles intill.