Guiden till catering för bröllop i Stockholm

Matsällskapet har stor erfarenhet av att skapa säsongsbaserade bröllopsmenyer och bufféer till både små och stora bröllop. Dessutom hjälper de till med allt från lokaler till menyer, porslin, dukning, blommor, serveringspersonal och inbjudan.

Populära Urban Deli erbjuder catering med fokus på hantverk och utvalda råvaror i säsong. Sortimentet är brett och det går att boka allt från kockar och serveringspersonal till porslin, bord och dukar. Används engångsmaterial så är det i största möjliga mån återvinningsbart, komposterbart och tillverkat av återvunnet material.

Amicis ambition är att skapa en upplevelse utöver det vanliga. Konceptet bygger på att erbjuda samma nivå som på restaurang, med exklusiva kockar och personliga menyer. Utöver själva matupplevelsen erbjuder Amici ett bröllopspaket där de hjälper till med planering, projektledning, kockar och menyförslag.

Elwing & Co. har över trettio års erfarenhet av catering, däribland många bröllopsmiddagar. De vet därför hur viktigt det är att allting blir rätt på den stora dagen. De hjälper dessutom gärna till med att fixa både lokal och möblering förutom den mer uppenbara delen – cateringen. Välj mellan färdigkomponerade säsongsmenyerna eller skräddarsy en meny som passar just ert bröllop.

Restaurang Asplund i Solna gillar utmaningar i form av att skapa menyer och forma upplägg enligt era önskemål inför den stora dagen. Om ni så önskar kan den kunniga personalen ta hand om hela festen, från dekor och musik till mat och dryck. De tycker nämligen om att variera sig och att helhetslösningar där förutsättningarna är olika från gång till gång är bland det roligaste som finns. Bröllopsmenyerna varierar enligt säsong och erbjuds i form av såväl buffé och à la carte som kanapéer till minglet.

Östermalmskrogen Aristo, med Douglas Fagerman och Ruben Blomdahl i spetsen, erbjuder modern, vällagad mat som sätter guldkant på den stora dagen. Med fokus på hög kvalitet och innovativa smaker kan de leverera en ambitiös bröllopsmeny som gör middagen minnesvärd.

När den stora dagen stundar vill man gärna kunna känna sig trygg med allt, inklusive maten. Restaurang Torsgatan är vana cateringleverantörer och vid att ha många gäster, inte minst från sin egen lunchrestaurang. De proffsiga kockarna gör mat med smaker från alla världens hörn och kan fixa såväl à la carte som buffé, mingelmat och allt som kan tänkas behövas under ett bröllop.

Meze – libanesiska smårätter – är perfekt att duka fram på festbordet och låta gästerna förse sig med. Den libanesiska Stockholmskrogen Tabbouli är väletablerad och kan garanterat sin sak: menyn är full av kalla och varma smårätter, men också större rätter. Catering erbjuds för upp till 500 personer.

På Eatery har man gedigen erfarenhet av att ordna bröllop för både mindre sällskap och så många som 1000 personer under flera dagar. Här kan ni välja bland de färdiga menyerna som kockarna satt ihop eller komma med egna önskemål och skapa menyn tillsammans.

Herrängens gård är lyhörda för önskemål och ger er gärna förslag på upplägg. Ni väljer mellan den säsongsbetonade Herrängens buffémeny och trerätters, som går att anpassa efter allergier och specialkost.