Guiden till catering för bröllop i Stockholm

Matsällskapet har stor erfarenhet av att skapa säsongsbaserade bröllopsmenyer och bufféer till både små och stora bröllop. Dessutom hjälper de till med allt från lokaler till menyer, porslin, dukning, blommor, serveringspersonal och inbjudan.

Populära Urban Deli erbjuder catering med fokus på hantverk och utvalda råvaror i säsong. Sortimentet är brett och det går att boka allt från kockar och serveringspersonal till porslin, bord och dukar. Används engångsmaterial så är det i största möjliga mån återvinningsbart, komposterbart och tillverkat av återvunnet material.

Amicis ambition är att skapa en upplevelse utöver det vanliga. Konceptet bygger på att erbjuda samma nivå som på restaurang, med exklusiva kockar och personliga menyer. Utöver själva matupplevelsen erbjuder Amici ett bröllopspaket där de hjälper till med planering, projektledning, kockar och menyförslag.

Rent a Chef satsar på smakrika upplevelser oavsett tillfälle, vilket skapas med hjälp av fräscha, ekologiska och i mån av möjlighet närproducerat. Det är live catering som gäller, vilket innebär att deras kockar är med i hela processen och väljer ut råvaror samt presenterar maträtterna om så önskas. Kockarna har många strängar på sin lyra och kan erbjuda allt från italiensk, japansk och vegetarisk buffé till säsongsbetonade menyer, skaldjur och grillat.

Meze – libanesiska smårätter – är perfekt att duka fram på festbordet och låta gästerna förse sig med. Den libanesiska Stockholmskrogen Tabbouli är väletablerad och kan garanterat sin sak: menyn är full av kalla och varma smårätter, men också större rätter. Catering erbjuds för upp till 500 personer.

Restaurang Asplund i Solna gillar utmaningar i form av att skapa menyer och forma upplägg enligt era önskemål inför den stora dagen. Om ni så önskar kan den kunniga personalen ta hand om hela festen, från dekor och musik till mat och dryck. De tycker nämligen om att variera sig och att helhetslösningar där förutsättningarna är olika från gång till gång är bland det roligaste som finns. Bröllopsmenyerna varierar enligt säsong och erbjuds i form av såväl buffé och à la carte som kanapéer till minglet.

På Eatery har man gedigen erfarenhet av att ordna bröllop för både mindre sällskap och så många som 1000 personer under flera dagar. Här kan ni välja bland de färdiga menyerna som kockarna satt ihop eller komma med egna önskemål och skapa menyn tillsammans.

Herrängens gård är lyhörda för önskemål och ger er gärna förslag på upplägg. Ni väljer mellan den säsongsbetonade Herrängens buffémeny och trerätters, som går att anpassa efter allergier och specialkost. 

Den här oanade fisk- och skaldjursveteranen längst ut på röda linjen öppnade redan 1974 och drivs numera av andra generationen. Från början var det en klassisk liten fiskbutik, men har utökats till restaurang och cateringverksamhet, fortfarande ofta med fisk eller kött i fokus. Som catering erbjuds skaldjur, bufféer på fat i stil med skärgårdsbuffé eller trädgårdsmeny, smörgåstårtor, smörrebröd och snittar samt söta avslut.