Brasserie Makalös

Det var verkligen MAKALÖST!! Blev helt till mig när jag kom in. Och personalen började små skratta när jag snurrar runt och säger wow till den vackra inredningen, mobilen i högsta hugg och fotar alla olika delar av stället då jag blev helt till mig.
Utanför ser de inte så fancy ut, lite gömd på en tvärgata från kundsträdgården. När man kommer in går man en kort korridor där det finns soffor och antika klockor som går efter andra länders tider. Rakt fram ser man den mörkbruna bardisken, med glas som hänger och flaskor bakom. Åt höger stod en serveringsvagn och ditåt ser man även matsalen. Det är en om renoverad innegård som var helt fantastiskt mysig och såg extremt lyxigt ut. 3 balkonger där man mer än gärna vill sätta sig för att ta en drink. Undersidorna är upplysta med smålampor som garanterat skapar mysigt ljus i märket.

vi var där för en lunch och fick bord längst in i matsalen. Och om jag blev glad för platsen! Precis vid en eldstad, med en antik te servis stående på den framför en stor spegel.
Bakom mig små stenar och gröna växter och snett framför en gammal vatten fontän i väggen som antagligen användes förr.
Det är ett hotell idag så fönstren in mot gården går alltså dit och taket i gjort av glas så man kunde se himlen som lyste upp.
Jag blev helt till mig, länge sen jag varit så exalterad över inredningen på en restaurang. HUR kan ja inte varit där eller vetat om stället tidigare?!

Nu kommer vi till maten. Fisk med musslor, i en god sås, fänkål och potatis. Klassisk fisk rätt med bra balanserade smaker. Super gott! Till detta blev de ett glas bubbel som serverades i ett fint glas.
Det enda negativa var att vi fick väldigt mycket ben i fisken, men dom bad om ursäkt och vi fick kaffe som kompensation. Och det var bra kaffe här! Servicen var även den bra och dom var trevliga. Och även om betyget dras ner av benen i fisken så var allt annat makalöst!

Absolut en gömd pärla i Stockholm som fler borde besöka! Sätt de högst upp på ”to do” listan, för drink, lunch eller middag. Dom lever verkligen upp till lounge känslan med den jazziga musiken man får i bakgrunden!

Det var verkligen MAKALÖST!! Blev helt till mig när jag kom in. Och personalen började små skratta när jag snurrar runt och säger wow till den vackra inredningen, mobilen i högsta hugg och fotar alla olika delar av stället då jag blev helt till mig. ... Visa hela »

De flesta restauranger omkring Kungsträdgården är kanske inte de roligaste. Då syftar jag framförallt på de som ligger mitt i trädgården. Men wow, den här pärlan har jag totalt missat! Makalös ligger på en hemskt mysig liten kullerstensgata precis vid Kungsträdgården. När du stiger in möter du en mysigt lite gammeldags inredd restaurang som känns väldigt fransk. Här finns även ett hotell. Det är en lyxig och lite antik känsla, en mix jag älskar. Restaurangen är döpt efter ett palats som hette Makalös som låg en bit bort lite närmre slottet. Palatset brann ned 1825.

Det jag tycker är härligt med restaurangen är personalen! Vi fick en fransk kypare, typisk fransk. Inte överdrivet trevlig men charmig och servicen är alltså inte dålig, den var bra. Pratade länge om naturvin med en av de andra kyparna, som dock var svensk. Kul!

Till maten: till förrätt åt jag gratinerade sniglar. Jättegott, men en liten miss från min sida då jag trodde de serverades på traditionellt sätt (åtminstone som jag ätit dem i Frankrike), men dessa var alltså gratinerade och hade ett lager över sig. Hade nog helst skippat det, men det var mitt eget fel. Det var oavsett väldigt gott!

Till huvudrätt åt jag röding och WOW! Denna rätt var fantastiskt god! Den serverades med forellrom och fänkål. Smakerna gifte sig helt perfekt. Gräddigt men ändå inte mastigt, utan perfekt. Till det dillpotatis som också var perfekt, lagom kokt nästan lite hård vilket jag gillar. Många restauranger tenderar att överkoka potatis. Drack till det en otrolig pinot blanc. Och en riesling som var grym den med, likaså det mousserande vinet till förrätten. Väldigt bra viner på glas! Sällan alla glas man beställer in håller lika hög nivå tycker jag. Så var det här.

Restaurangen var ganska tom, jag var där på en onsdag vilket ändå brukar vara en populär dag att gå ut att äta. Verkar som att fler än jag missat denna pärla? Jag kommer iaf definitivt tillbaka! Och jag rekommenderar alla att gå hit. Åtminstone alla som gillar fransk mat. Mysigt ställe, bra kvalitet på maten och trevlig personal. Exakt som man vill att en fransk restaurang ska vara.

De flesta restauranger omkring Kungsträdgården är kanske inte de roligaste. Då syftar jag framförallt på de som ligger mitt i trädgården. Men wow, den här pärlan har jag totalt missat! Makalös ligger på en hemskt mysig liten kullersten... Visa hela »

Middag på Brasseri Makalös. Goda men halvljumma musslor och pommes. Förmodligen snabbt påvärmda och sedan överhällda till kall musselgryta. Hade förväntat mig mer av en fransk restaurang. Framför allt när man ligger på en bakgata och lär överleva endast på rekommendationer och hotellets gäster. Trevlig avspänd lokal, i Hotell Kungsträdgården.

Middag på Brasseri Makalös. Goda men halvljumma musslor och pommes. Förmodligen snabbt påvärmda och sedan överhällda till kall musselgryta. Hade förväntat mig mer av en fransk restaurang. Framför allt när man ligger på en bakgata och lä... Visa hela »

En litet gömd pärla!
Så glad att min väninna gått förbi och velat besöka detta mysiga ställe. Ikväll hade hon bokat för oss två 17.15-19.15 och det var inga problem att sitta kvar ytterligare en timme! Perfekt alltså för två pratglada kvinnor som inte setts på att tag.
Kunnig och närvarande servitris som snabbt läste av oss och rekommenderade helt rätt varmrätt, en litet mindre ryggbiff som var så mör och perfekt medium/rare. Till den ugnsbakade körsbärstomater, en krämig bea och tunna krispiga pommes frites. Vi delade på en stor och maffig macaron fylld med en en härligt syrlig citronkräm till dessert. Perfekt att dela. Sen var ju cremanten och det lätta franska röda också jättegott.
Inhandlade också en fin fransk kokbok i baren skriven av Yohan Adell. Man blir ju sugen på franskt efter en kväll som denna.
Dit vill jag gå igen!

En litet gömd pärla!
Så glad att min väninna gått förbi och velat besöka detta mysiga ställe. Ikväll hade hon bokat för oss två 17.15-19.15 och det var inga problem att sitta kvar ytterligare en timme! Perfekt alltså för två... Visa hela »