Bakom glasfasaden på Wollmar Yxkullsgatan – i anslutning till boutiquehotellet Hellstens Glashus – hittas denna restaurang och bar som är inhyst i New York-doftande gamla industrilokaler. Här kan man äta, ta en afterwork och lyssna på livemusik mellan barlagda tegelväggar och mönstrade mattor.
Hellstens Glashus invigdes 2016 i ett gammalt glasmästeri vid Mariatorget. Utsidan – en smal glasfasad i sex våningar – är svår att missa. På gatuplan huserar restaurangen och baren med sju meter i takhöjd. Här flödar både New York-vibbarna och inspirationen från ägaren tillika etnografen Per Hellstens resor världen över. Tegelväggarna är kvar efter den gamla verkstaden, och i lokalen samsas avskalade industrimöbler, läderfåtöljer, personliga souvenirer och en utsirad bar.
På menyn hittas klassiska svenska och internationella rätter såsom älgfärsbiffar, smörstekt abborre och hängmörad entrecôte, och i baren kan man sippa på en öl, ett glas vin, lite bubbel eller en drink. Inte minst är detta ett ställe för AW-gänget som vill chilla vid bardisken eller i varsin fåtölj. Bortsett från mat och dryck erbjuds även livespelningar med både nya och etablerade artister som uppträder på scenen, även kallad WY13. Lagom till varma sommarkvällar öppnar man upp en del av glasfasaden och släpper in sommarbrisen i lokalen.
Se även Hellstens Glashus Hotell
