Väldesignade restauranger med coola koncept i Stockholm

En köttig favorit

AG nämns ofta som en av stans bästa köttrestauranger, men förutom ambitiöst kök och saftiga steaks är lokalen i sig rätt unik. Stället var en gång i tiden en silversmedsverkstad och industrikänslan har bevarats väl med betonggolv, bistrokakel och läderdetaljer. För den som vill lyxa till det ytterligare erbjuds även "chef's table" där man sitter ganska ordagrant mitt i köket.

Äkta fransos

Brasserie Balzac hämtar inspiration från storkrogarna i New York och Paris. Här flödar bistrokänslan fritt med eleganta takstukaturer, lädersoffor och mässingdetaljer samt en old school-bar som täcker hela väggen. Det ambitiösa köket anammar det franska med både klassiska och nytänkande rätter. Stämningen är avslappad och opretentiös – tanken är att man ska bara kunna slinka in, på franskt vis.

Sofistikerad elegans

F12-gruppen stoltserar med ett gäng riktigt snygga designrestauranger. Miss Voon bjuder på en uberchic kulinarisk tripp till Asien, med mellanrätter i fusion-stuk. På Smak komponerar man sin egen avsmakningsmeny baserad just på smak. Trots den något lyxbetonade inriktningen och stilfulla miljön är stämningen härligt avslappnad.

Imponerande miljö med elegans

Efter en totalrenovering har Nobis Hotel skapat rum för Noi en trappa ner. Hit kommer den som uppskattar lyx och elegans, då man lätt imponeras av både interiör och gastronomi. Restaurangen är specialritad av Wingårdhs arkitekter, och skapad av naturliga material som läder från Tärnsjö, valnöt, mosaik och marmor. Tonerna går i cognac, saffransgult och mörkgrönt och tillsammans skapar det en intim miljö.

En sockersöt sagovärld

I en unik lokal i Stockholms restaurangvärld huserar Dirty Coco, vars hela inredning går i rosa nyanser och där över 11 000 blommor täcker både tak och väggar. Även menyn följer det söta temat med mängder av olika maffiga desserter, milkshakes och crêpes.

Tänk, Tokyo!

Dämpad belysning, färgglad interiör, grafittimålade väggar, växter och träinslag. Välkommen till Tokyo! Vid entrén möts du av ett gammalt arkadspel och en stor, ljusreflekterande trappa med glasväggar. Här äter du japansk ramen, bao och gyoza och dricker sake i en miljö som är annorlunda än vad du är van att se i Sverige.

Influenser från Vietnam

Det är inte bara de traditionella vietnamesiska smakerna, eller drinkarna i baren, som gör CHiÔi på Mäster Samuelsgatan värt ett besök. Här är det även vackra trämöbler och egendesignade soffgrupper i naturvitt som ger den betongklädda lokalen sin sköna vibe.

Konceptuell enkelhet

Oaxens lite mer avslappnade bistrodel bjuder på en ambitiös kulinarisk upplevelse i tuff miljö precis intill vattnet. Marina detaljer möter rustik industri-chic stil och i taket hänger roddbåtar. Stilen kombinerar avslappnad charm med lyxig, konceptuell design.

En natt på Moulin Rouge

Le Rouge stoltserar med hög glamourfaktor i klassisk Moulin Rouge-anda. Den konceptuella restaurangen satsar inte enbart på den visuella komponenten – här erbjuds franska maträtter och spännande cocktails ackompanjerat av dj:s, klubbar och middagsunderhållning som gör besöket till en helhetsupplevelse.

Som ett konstgalleri

Att kliva in på restaurang Art i Vasastan är lite som att komma till ett konstgalleri. Här pryds nämligen väggarna av graffitimålningar av konstnärsduon Graffitisthlm. Resten av interiören går i samma kreativa, moderna stil. Beställ in några mellanrätter eller ta en drink i baren.

En karibisk afton

På Cane Rum Society har man skapat en modern, karibisk oas mitt i stan. Här har man blandat modern design med karibiska influenser och exklusiva materialval i en avslappnad miljö. Sippa på exotiska cocktails, testa karibiska maträtter eller gå på en romprovning i det exklusiva rombiblioteket som rymmer hela 1200 sorters rom.

Pampig art deco

När du kliver in på Pas d'Art sveps du in i en kosmopolitisk atmosfär av konstverk, färgsprakande golv och tak samt stora väggmålningar i äkta art deco-stil. Slå dig ner i den pampiga baren och blicka ut över vimlet, eller mys i en av sammetssofforna medan du njuter av den franska bistromaten.

Fransk elegans

Danyel Couet, som tidigare drev F12-gruppen, lät sig inspireras av sin franska farmor när han öppnade Allegrine. Restaurangen är både klassisk och modern på samma gång – här är det avskalat, stilfullt och sobert som gäller. Fransk elegans, helt enkelt.

Koll på inredning

Att Hantverket är en av stans kanske snyggaste restauranger är inte så konstigt. Ägaren drev tidigare inredningsföretaget Svensk Inredning, och det är just hantverket som står i fokus för krogens koncept. Här umgås man i elegant men avslappnad miljö – och får kanske lite inredningsinspiration på köpet.

Rutig charm

Tweed har helhjärtat anammat dess tweed-tema; här är det Chesterfieldsoffor och rutiga tapeter som gäller. Detta charmiga hak erbjuder även allt för alkoholkonnässören med en distinkt tweed-twist, men barmenyn är minst lika imponerande den. Syskonställena The Burgundy och Djuret satsar även de på personlig och unik konceptuell design.

Från kinesisk modetidning till restaurang

Namnet Ling Long är taget från en kinesisk modetidning från 30-talet. Det är därmed ingen slump att restaurangen, inhyst i Story Hotel, är riktigt snygg. Miljön präglas av råa betongväggar, sammetsinslag och avskalade bord. Här serveras moderna fusion-rätter med inspiration från Sichuan-provinsen i Kina men även Bali och Singapore. Plus i kanten för baren.

Sveriges första apotekslokal

Mystik är ett genomgående tema såväl när det gäller drinkarna som lokalen på Pharmarium – som, ska nämnas, är Sveriges första apotekslokal från 1500-talet. Att inspirationen har hämtats från vårt första apotek skvallrar både namn och interiör om, och den gamla läkarkonsten syns både i barens design och drinkarnas innehåll.

Fransk flärd

Med röda sammetsmöbler och gröna växter inger Brasserie Makalös känslan av att vara på en gård i Provence. Restaurangen döljer sig på en bakgata intill Kungsträdgården och överraskar med imponerande takhöjd och en elegant bar, som serverar cocktails och champagne.

Alice i underlandet...

Vassa Eggen-gänget har förvandlat en underjordisk lokal till en spännande fusionrestaurang à la Alice i underlandet, med dov belysning, asiatiska influenser och porlande små bäckar. Slå dig ner för en elegant middag eller ta en cocktail i baren.

Himmelsk utsikt

Denna moderna finkrog med skybar och panoramafönster tar dig bokstavligen ett steg närmare himlen. Här bjuds det på imponerande vyer över hela Söder, kombinerat med gourmetmat och välblandade drinkar.

Genomtänkt bistro

Kliv in från Skånegatan och gå ner en trappa till eleganta Liberdade, inredd med möbler i trä, röda sammetssoffor, flätade korgar och mosaik. På den moderna Nytorgsbistron har man skapat en genomtänkt helhet i alla delar av restaurangen, från bar till matsal, mingelutrymme och chambre séparée.

En excentrisk helhetsupplevelse

För den som är ute efter mer än bara en smakupplevelse är Griffins' Steakhouse ett självklart val. Restaurangen väver samman design, konst, kultur och självklart mat, med lite extra fokus på saftigt kött. Excentrisk design och världsomspännande influenser samsas med omaka möbler och vackra stuckaturer.

Kritikerrosad diner

Superhypade Flippin' Burgers bjuder på en tvättäkta smakresa till "the US of A". Flippin' Burgers har anammat sitt koncept helhjärtat och retrodiner-känslan är komplett med bistrobar, läderstolar och kuriosa på väggarna. De obligatoriska metallglasen för shakes och plastkorgarna med smörpapper är självklart på plats. Maten i sig gör att folk gärna väntar över en timme på bord.

En dold kändis

Denna fransk-svenska pärla ligger något anonymt på Vasagatan, men här möts man av design på hög nivå. Blåa väggpaneler, läderstolar och mässingaccenter gör denna bistro till en fröjd för ögat. Att de även är kända för sitt stora drink- och ölutbud – vad sägs om en ölcocktail? – samt musslor och andra skaldjursrätter skadar inte heller.