Brasserie Balzac Brasserie Balzac

Väldesignade restauranger med coola koncept i Stockholm

En restaurangupplevelse är så mycket mer än bara vällagade rätter, goda drinkar och service – stämningen och inredningen har stor inverkan på helheten. Stockholm stoltserar med en mängd riktigt snygga konceptuella restauranger där mycket krut läggs på design. Allt från anrika institutioner och kitschig glamour till retro-chica diner-vibbar. Med vår guide till väldesignade restauranger i Stockholm hittar du stans kanske snyggaste lokaler och ballaste koncept.

Innehållsförteckning
  1. Snygga konceptrestauranger i Stockholm
    1. AG – En köttig favorit
    2. Brasserie Balzac – Äkta fransos
    3. Smak – Sofistikerad elegans
    4. Dirty Coco – En sockersöt sagovärld
    5. Solen – Som ett solsystem
    6. Plåtparken – Stockholms första boxpark
    7. Sin Ramen – Tänk Tokyo!
    8. Oxenstiernan – Skärningspunkten mellan konst och mathantverk
    9. Pava – Lekfull elegans
    10. CHiÔi – Influenser från Vietnam
    11. Art – Som ett konstgalleri
    12. Pas d'Art – Pampig art deco
    13. Rolfs Hav – Avskalad charm
    14. Florentine – Glammiga vibbar
    15. Allegrine – Fransk elegans
    16. Capricci – Miniresa till Italien
    17. Hantverket – Koll på inredning
    18. Tweed – Rutig charm
    19. Ling Long – Från kinesisk modetidning till restaurang
    20. Makalös – Fransk flärd
    21. Rummel – Paviljong i Hagastaden
    22. Himlen – Himmelsk utsikt
    23. Soho House – Exklusivitet
    24. Liberdade – Genomtänkt bistro
    25. Griffins' Steakhouse – En excentrisk helhetsupplevelse
    26. Flippin' Burgers – Kritikerrosad diner
    27. Duvel Café – En dold kändis
    28. Pharmarium – Sveriges första apotekslokal
    29. Cane Rum Society – En karibisk afton

Snygga konceptrestauranger i Stockholm

Restaurang AG – Designrestauranger
Restaurang AG
Restaurang AG – Designrestauranger
Restaurang AG
Restaurang AG – Designrestauranger
Restaurang AG
Restaurang AG – Designrestauranger
Restaurang AG
Restaurang AG – Designrestauranger
Restaurang AG
Restaurang AG – Designrestauranger
Restaurang AG

AG

En köttig favorit

AG nämns ofta som en av stans bästa köttrestauranger, men förutom ambitiöst kök och saftiga steaks är lokalen i sig rätt unik. Stället var en gång i tiden en silversmedsverkstad och industrikänslan har bevarats väl med betonggolv, bistrokakel och läderdetaljer. För den som vill lyxa till det ytterligare erbjuds även "chef's table" där man sitter ganska ordagrant mitt i köket.

Brasserie Balzac – Designrestauranger
Brasserie Balzac
Brasserie Balzac – Designrestauranger
Brasserie Balzac
Brasserie Balzac – Designrestauranger
Brasserie Balzac
Brasserie Balzac – Designrestauranger
Brasserie Balzac
Brasserie Balzac – Designrestauranger
Brasserie Balzac
Brasserie Balzac – Designrestauranger
Brasserie Balzac

Brasserie Balzac

Äkta fransos

Brasserie Balzac hämtar inspiration från storkrogarna i New York och Paris. Här flödar brasserikänslan fritt med eleganta takstukaturer, lädersoffor och mässingdetaljer samt en old school-bar som täcker hela väggen. Det ambitiösa köket anammar det franska med både klassiska och nytänkande rätter. Stämningen är avslappad och opretentiös – tanken är att man ska bara kunna slinka in, på franskt vis.

Smak

Hemsida

Sofistikerad elegans

Smak komponerar man sin egen avsmakningsmeny baserad just på smak. Trots den något lyxbetonade inriktningen och stilfulla miljön är stämningen härligt avslappnad.

Dirty Coco – Designrestauranger
Dirty Coco
Dirty Coco – Designrestauranger
Dirty Coco
Dirty Coco – Designrestauranger
Dirty Coco
Dirty Coco – Designrestauranger
Dirty Coco
Dirty Coco – Designrestauranger
Dirty Coco
Dirty Coco – Designrestauranger
Dirty Coco

Dirty Coco

En sockersöt sagovärld

I en unik lokal i Stockholms restaurangvärld huserar Dirty Coco, vars hela inredning går i rosa nyanser och där över 11 000 blommor täcker både tak och väggar. Även menyn följer det söta temat med mängder av olika maffiga desserter, milkshakes och crêpes.

Solen – Designrestauranger
Solen
Solen – Designrestauranger
Solen
Solen – Designrestauranger
Solen
Solen – Designrestauranger
Solen
Solen – Designrestauranger
Solen
Solen – Designrestauranger
Solen
Solen – Designrestauranger
Solen
Solen – Designrestauranger
Solen
Solen – Designrestauranger
Solen
Solen – Designrestauranger
Solen
Solen – Designrestauranger
Solen
Solen – Designrestauranger
Solen
Solen – Designrestauranger
Solen

Solen

Som ett solsystem

Kockduon Adam och Albins Solen designades i samarbete med utvalda arkitekter till att bli en social mötesplats med sol och eld i centrum. Den industriella lokalen är uppbyggd likt ett solsystem, där möbler av omålat trä kretsar runt den öppna elden som sprakar mitt i restaurangen. Här bjuds det på smaker från Tel Aviv, Neapel, Santa Fe och Oaxaca i både mindre och större format, samt nytänkande cocktails och naturvin. 

Plåtparken Skanstull – Designrestauranger
Plåtparken Skanstull
Plåtparken Skanstull – Designrestauranger
Plåtparken Skanstull
Plåtparken Skanstull – Designrestauranger
Plåtparken Skanstull
Plåtparken Skanstull – Designrestauranger
Plåtparken Skanstull
Plåtparken Skanstull – Designrestauranger
Plåtparken Skanstull
Plåtparken Skanstull – Designrestauranger
Plåtparken Skanstull
Plåtparken Skanstull – Designrestauranger
Plåtparken Skanstull
Plåtparken Skanstull – Designrestauranger
Plåtparken Skanstull
Plåtparken Skanstull – Designrestauranger
Plåtparken Skanstull
Plåtparken Skanstull – Designrestauranger
Plåtparken Skanstull
Plåtparken Skanstull – Designrestauranger
Plåtparken Skanstull
Plåtparken Skanstull – Designrestauranger
Plåtparken Skanstull

Plåtparken

Stockholms första boxpark

Med inspiration från storstäder världen över skapades Stockholms första boxpark sommaren 2022. Den är uppbyggd av dussinet containrar som gjorts om till en dynamisk och kulturell plats i flera nivåer och med plats för sociala ytor, soldäck, barer och restaurang, ett koncept som är lika uppskattat dag som kväll.

Sin Ramen – Designrestauranger
Sin Ramen
Sin Ramen – Designrestauranger
Sin Ramen
Sin Ramen – Designrestauranger
Sin Ramen
Sin Ramen – Designrestauranger
Sin Ramen
Sin Ramen – Designrestauranger
Sin Ramen
Sin Ramen – Designrestauranger
Sin Ramen
Sin Ramen – Designrestauranger
Sin Ramen
Sin Ramen – Designrestauranger
Sin Ramen
Sin Ramen – Designrestauranger
Sin Ramen
Sin Ramen – Designrestauranger
Sin Ramen
Sin Ramen – Designrestauranger
Sin Ramen
Sin Ramen – Designrestauranger
Sin Ramen

Sin Ramen

Tänk Tokyo!

Dämpad belysning, färgglad interiör, grafittimålade väggar, växter och träinslag. Välkommen till Tokyo! Vid entrén möts du av ett gammalt arkadspel och en stor, ljusreflekterande trappa med glasväggar. Här äter du japansk ramen, bao och gyoza och dricker sake i en miljö som är annorlunda än vad du är van att se i Sverige.

Restaurang Oxenstiernan – Designrestauranger
Restaurang Oxenstiernan
Restaurang Oxenstiernan – Designrestauranger
Restaurang Oxenstiernan
Restaurang Oxenstiernan – Designrestauranger
Restaurang Oxenstiernan
Restaurang Oxenstiernan – Designrestauranger
Restaurang Oxenstiernan
Restaurang Oxenstiernan – Designrestauranger
Restaurang Oxenstiernan
Restaurang Oxenstiernan – Designrestauranger
Restaurang Oxenstiernan
Restaurang Oxenstiernan – Designrestauranger
Restaurang Oxenstiernan
Restaurang Oxenstiernan – Designrestauranger
Restaurang Oxenstiernan
Restaurang Oxenstiernan – Designrestauranger
Restaurang Oxenstiernan
Restaurang Oxenstiernan – Designrestauranger
Restaurang Oxenstiernan

Oxenstiernan

Skärningspunkten mellan konst och mathantverk

Här genomsyrar konst och hållbarhet hela restaurangen, från inredningen som består av mycket naturmaterial, till valet av konst och menyn som styrs av väder och vind. Den lummiga malmgården som huserar restaurangen, kallad Oxenstiernska malmgården, har historiskt sett haft plats för både grönsaksodling, boskapshållning och rekreation. Idag är syftet detsamma – en hyllning till bonden, den småskaliga producenten och det lilla mejeriet. Det syns inte minst i maten, där klassiska smaker och matlagningstekniker fokuserar på grönsaken, som får sällskap av kött från noga utvalda producenter och dryck från dito.

Restaurang Pava – Designrestauranger
Restaurang Pava
Restaurang Pava – Designrestauranger
Restaurang Pava
Restaurang Pava – Designrestauranger
Restaurang Pava
Restaurang Pava – Designrestauranger
Restaurang Pava
Restaurang Pava – Designrestauranger
Restaurang Pava
Restaurang Pava – Designrestauranger
Restaurang Pava
Restaurang Pava – Designrestauranger
Restaurang Pava
Restaurang Pava – Designrestauranger
Restaurang Pava
Restaurang Pava – Designrestauranger
Restaurang Pava
Restaurang Pava – Designrestauranger
Restaurang Pava
Restaurang Pava – Designrestauranger
Restaurang Pava
Restaurang Pava – Designrestauranger
Restaurang Pava

Pava

Lekfull elegans

Kontinentala vibbar genomsyrar Restaurang Pava, som satsar fullt ut på art déco-miljö med marmorerat, schackrutigt golv, mjuka sammetsmöbler i klara färger, stora målningar på väggarna och varm belysning. Sjunk ner i någon av sofforna kring baren för en drink eller slå er ner i matsalen för en middag med smaker från hela världen.

CHiÔi

Influenser från Vietnam

Det är inte bara de traditionella vietnamesiska smakerna, eller drinkarna i baren, som gör CHiÔi på Mäster Samuelsgatan värt ett besök. Här är det även vackra trämöbler och egendesignade soffgrupper i naturvitt som ger den betongklädda lokalen sin sköna vibe.

Art

Som ett konstgalleri

Att kliva in på restaurang Art i Vasastan är lite som att komma till ett konstgalleri. Här pryds nämligen väggarna av graffitimålningar av konstnärsduon Graffitisthlm. Resten av interiören går i samma kreativa, moderna stil. Beställ in några mellanrätter eller ta en drink i baren.

Pas d'Art

Hemsida

Pampig art deco

När du kliver in på Pas d'Art sveps du in i en kosmopolitisk atmosfär av konstverk, färgsprakande golv och tak samt stora väggmålningar i äkta art deco-stil. Slå dig ner i den pampiga baren och blicka ut över vimlet, eller mys i en av sammetssofforna medan du njuter av den franska bistromaten.

Rolfs Hav

Avskalad charm

Runt knuten från Rolfs Kök huserar denna havsorienterade bakficka, vars meny listar en bredd av godsaker från det stora blå. Här kan du glida in för lite kontinentalt häng med vin och ett par ostron, eller spendera en helkväll med både varma och kalla rätter. Lokalen är stilren och industriell, med detaljer som hintar om restaurangens marina förankring. 

Florentine – Designrestauranger
Florentine
Florentine – Designrestauranger
Florentine
Florentine – Designrestauranger
Florentine
Florentine – Designrestauranger
Florentine
Florentine – Designrestauranger
Florentine
Florentine – Designrestauranger
Florentine
Florentine – Designrestauranger
Florentine
Florentine – Designrestauranger
Florentine
Florentine – Designrestauranger
Florentine
Florentine – Designrestauranger
Florentine
Florentine – Designrestauranger
Florentine
Florentine – Designrestauranger
Florentine

Florentine

Glammiga vibbar

Florentine bjuder in till en färgglad trattoria som doftar italienskt 70-tal med stora soffgrupper, öppet kök och romerska statyer. Utspritt över 500 kvadratmeter har restaurangen omkring 200 sittplatser och en 360-gradig cocktailbar där man kan känna pulsen från den glammiga Italo disco-eran.

Allegrine – Designrestauranger
Allegrine
Allegrine – Designrestauranger
Allegrine
Allegrine – Designrestauranger
Allegrine
Allegrine – Designrestauranger
Allegrine
Allegrine – Designrestauranger
Allegrine
Allegrine – Designrestauranger
Allegrine
Allegrine – Designrestauranger
Allegrine
Allegrine – Designrestauranger
Allegrine

Allegrine

Fransk elegans

Danyel Couet, som tidigare drev F12-gruppen, lät sig inspireras av sin franska farmor när han öppnade Allegrine. Restaurangen är både klassisk och modern på samma gång – här är det avskalat, stilfullt och sobert som gäller. Fransk elegans, helt enkelt.

Capricci – Designrestauranger
Capricci
Capricci – Designrestauranger
Capricci
Capricci – Designrestauranger
Capricci
Capricci – Designrestauranger
Capricci
Capricci – Designrestauranger
Capricci
Capricci – Designrestauranger
Capricci
Capricci – Designrestauranger
Capricci
Capricci – Designrestauranger
Capricci

Capricci

Miniresa till Italien

Vid Hornstulls strand bjuder Capricci på en miniresa till Italien. Här stiger du in i en livlig miljö med schackrutigt golv, stora sittgrupper och gröna växter som hänger ner från taket. Du kan även slå sig ner vid den långa bardisken i marmor och beställa in en drink medan du insuper atmosfären.

Restaurang Hantverket – Designrestauranger
Restaurang Hantverket
Restaurang Hantverket – Designrestauranger
Restaurang Hantverket
Restaurang Hantverket – Designrestauranger
Restaurang Hantverket
Restaurang Hantverket – Designrestauranger
Restaurang Hantverket
Restaurang Hantverket – Designrestauranger
Restaurang Hantverket
Restaurang Hantverket – Designrestauranger
Restaurang Hantverket
Restaurang Hantverket – Designrestauranger
Restaurang Hantverket
Restaurang Hantverket – Designrestauranger
Restaurang Hantverket

Hantverket

Koll på inredning

Att Hantverket är en av stans kanske snyggaste restauranger är inte så konstigt. Ägaren drev tidigare inredningsföretaget Svensk Inredning, och det är just hantverket som står i fokus för krogens koncept. Här umgås man i elegant men avslappnad miljö – och får kanske lite inredningsinspiration på köpet.

Tweed

Hemsida

Rutig charm

Tweed har helhjärtat anammat dess tweed-tema; här är det Chesterfieldsoffor och rutiga tapeter som gäller. Detta charmiga hak erbjuder även allt för alkoholkonnässören med en distinkt tweed-twist, men barmenyn är minst lika imponerande den. Syskonställena The Burgundy och Djuret satsar även de på personlig och unik konceptuell design.

Ling Long – Designrestauranger
Ling Long
Ling Long – Designrestauranger
Ling Long
Ling Long – Designrestauranger
Ling Long
Ling Long – Designrestauranger
Ling Long
Ling Long – Designrestauranger
Ling Long
Ling Long – Designrestauranger
Ling Long

Ling Long

Från kinesisk modetidning till restaurang

Namnet Ling Long är taget från en kinesisk modetidning från 30-talet. Det är därmed ingen slump att restaurangen, inhyst i Story Hotel, är riktigt snygg. Miljön präglas av råa betongväggar, sammetsinslag och avskalade bord. Här serveras moderna fusion-rätter med inspiration från Sichuan-provinsen i Kina men även Bali och Singapore. Plus i kanten för baren.

Makalös

Fransk flärd

Med röda sammetsmöbler och gröna växter inger Brasserie Makalös känslan av att vara på en gård i Provence. Restaurangen döljer sig på en bakgata intill Kungsträdgården och överraskar med imponerande takhöjd och en elegant bar, som serverar cocktails och champagne.

Rummel

Paviljong i Hagastaden

I en träpaviljong i Hagastaden hittar du restaurang Rummel. Arkitekter är den danska byrån Henning Larsen Architects, som har skapat en iögonfallande byggnad inredd med både klassiska krogdetaljer och modern estetik. Här har krögarduon Robin Moderato och Christopher Ellertsson fått fria tyglar att tolka kvarterskrogen på sitt eget sätt, med en meny som inte har sin grund i något särskilt kök, utan låter kökschefen gå på känsla.

Himlen – Designrestauranger
Himlen
Himlen – Designrestauranger
Himlen
Himlen – Designrestauranger
Himlen
Himlen – Designrestauranger
Himlen
Himlen – Designrestauranger
Himlen
Himlen – Designrestauranger
Himlen
Himlen – Designrestauranger
Himlen
Himlen – Designrestauranger
Himlen

Himlen

Hemsida

Himmelsk utsikt

Denna moderna finkrog med skybar och panoramafönster tar dig bokstavligen ett steg närmare himlen. Här bjuds det på imponerande vyer över hela Söder, kombinerat med gourmetmat och välblandade drinkar.

Soho House

Exklusivitet

Mytomspunna Soho House är inte bara exklusivt för medlemmar, utan också exklusivt designat. Inhyst i den vackra Trefaldighetskyrkan på Östermalm är medlemsklubbens lokal storslagen i sig, och inte mindre imponerande är det i den norditalienska restaurangen Club Cecconi's. Färgerna grönt, vitt och svart som genomgående tema skapar en genomtänkt helhet och känsla av kvalitet. 

Liberdade – Designrestauranger
Liberdade
Liberdade – Designrestauranger
Liberdade
Liberdade – Designrestauranger
Liberdade
Liberdade – Designrestauranger
Liberdade
Liberdade – Designrestauranger
Liberdade
Liberdade – Designrestauranger
Liberdade
Liberdade – Designrestauranger
Liberdade
Liberdade – Designrestauranger
Liberdade
Liberdade – Designrestauranger
Liberdade
Liberdade – Designrestauranger
Liberdade

Liberdade

Genomtänkt bistro

Kliv in från Skånegatan och gå ner en trappa till eleganta Liberdade, inredd med möbler i trä, röda sammetssoffor, flätade korgar och mosaik. På den moderna Nytorgsbistron har man skapat en genomtänkt helhet i alla delar av restaurangen, från bar till matsal, mingelutrymme och chambre séparée.

Griffins' Steakhouse

Hemsida

En excentrisk helhetsupplevelse

För den som är ute efter mer än bara en smakupplevelse är Griffins' Steakhouse ett självklart val. Restaurangen väver samman design, konst, kultur och självklart mat, med lite extra fokus på saftigt kött. Excentrisk design och världsomspännande influenser samsas med omaka möbler och vackra stuckaturer.

Flippin' Burgers Observatorie­gatan – Designrestauranger
Flippin' Burgers Observatorie­gatan
Flippin' Burgers Observatorie­gatan – Designrestauranger
Flippin' Burgers Observatorie­gatan
Flippin' Burgers Observatorie­gatan – Designrestauranger
Flippin' Burgers Observatorie­gatan
Flippin' Burgers Norrlandsgatan – Designrestauranger
Flippin' Burgers Norrlandsgatan
Flippin' Burgers Norrlandsgatan – Designrestauranger
Flippin' Burgers Norrlandsgatan
Flippin' Burgers Observatorie­gatan – Designrestauranger
Flippin' Burgers Observatorie­gatan
Flippin' Burgers Observatorie­gatan – Designrestauranger
Flippin' Burgers Observatorie­gatan
Flippin' Burgers Observatorie­gatan – Designrestauranger
Flippin' Burgers Observatorie­gatan
Flippin' Burgers Norrlandsgatan – Designrestauranger
Flippin' Burgers Norrlandsgatan
Flippin' Burgers Norrlandsgatan – Designrestauranger
Flippin' Burgers Norrlandsgatan
Flippin' Burgers Observatorie­gatan Flippin' Burgers Norrlandsgatan
Flippin' Burgers Observatorie­gatan Flippin' Burgers Norrlandsgatan
Flippin' Burgers Observatorie­gatan Flippin' Burgers Norrlandsgatan

Kritikerrosad diner

Superhypade Flippin' Burgers bjuder på en tvättäkta smakresa till "the US of A". Flippin' Burgers har anammat sitt koncept helhjärtat och retrodiner-känslan är komplett med bistrobar, läderstolar och kuriosa på väggarna. De obligatoriska metallglasen för shakes och plastkorgarna med smörpapper är självklart på plats. Maten i sig gör att folk gärna väntar över en timme på bord.

  • Observatoriegatan 8, Vasastan Norrlandsgatan 16, City/Östermalm/Norrmalm
    Flippin' Burgers Observatorie­gatan
    Observatoriegatan 8, Vasastan
    Flippin' Burgers Norrlandsgatan
    Norrlandsgatan 16, City/Östermalm/Norrmalm
  • Flippin' Burgers Observatorie­gatan Flippin' Burgers Norrlandsgatan
  • Flippin' Burgers Observatorie­gatan Flippin' Burgers Norrlandsgatan

Duvel Café

En dold kändis

Denna fransk-svenska pärla ligger något anonymt på Vasagatan, men här möts man av design på hög nivå. Blåa väggpaneler, läderstolar och mässingaccenter gör denna bistro till en fröjd för ögat. Att de även är kända för sitt stora drink- och ölutbud – vad sägs om en ölcocktail? – samt musslor och andra skaldjursrätter skadar inte heller.

Pharmarium – Designrestauranger
Pharmarium
Pharmarium – Designrestauranger
Pharmarium
Pharmarium – Designrestauranger
Pharmarium
Pharmarium – Designrestauranger
Pharmarium
Pharmarium – Designrestauranger
Pharmarium
Pharmarium – Designrestauranger
Pharmarium

Pharmarium

Sveriges första apotekslokal

Mystik är ett genomgående tema såväl när det gäller drinkarna som lokalen på Pharmarium – som, ska nämnas, är Sveriges första apotekslokal från 1500-talet. Att inspirationen har hämtats från vårt första apotek skvallrar både namn och interiör om, och den gamla läkarkonsten syns både i barens design och drinkarnas innehåll.

Cane Rum Society – Designrestauranger
Cane Rum Society
Cane Rum Society – Designrestauranger
Cane Rum Society
Cane Rum Society – Designrestauranger
Cane Rum Society
Cane Rum Society – Designrestauranger
Cane Rum Society
Cane Rum Society – Designrestauranger
Cane Rum Society
Cane Rum Society – Designrestauranger
Cane Rum Society
Cane Rum Society – Designrestauranger
Cane Rum Society
Cane Rum Society – Designrestauranger
Cane Rum Society
Cane Rum Society – Designrestauranger
Cane Rum Society
Cane Rum Society – Designrestauranger
Cane Rum Society
Cane Rum Society – Designrestauranger
Cane Rum Society
Cane Rum Society – Designrestauranger
Cane Rum Society

Cane Rum Society

En karibisk afton

På Cane Rum Society har man skapat en modern, karibisk oas mitt i stan. Här har man blandat modern design med karibiska influenser och exklusiva materialval i en avslappnad miljö. Sippa på tropiska cocktails, testa karibiska maträtter eller gå på en romprovning i det exklusiva rombiblioteket som rymmer hela 1200 sorters rom.

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i guiden, ser några felaktigheter eller liknande?

Redaktörer

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.

;