Omnipollos hatt

Omnipollo (fantom bryggeri) och surdegspizzerian Pizza Hatt gifte sig och så skapades Omnipollos Hatt.
Alltid tiotal olika mycket innovativa fatöl finns som utbud. Vid mitt besök hos de provade jag ; blåbärsöl, persikoöl och kladdkaka öl (!). GODA men dyra
Tiotal olika surdegspizzor. Även här innovation till max. De galnaste hade bl.a vanlijmarinerade persikor och en annan dadlar. Men du hittar även "säkra kort"
God tunn pizzadeg med mjuka kanter. Väldigt lyckat med tanke på att det är gjort på surdeg.

Atmosfären: mitt inre "jag är en cool och obrydd" persona har hittat hem. Så opretto men snyggt, avslappnat men levande. Tydligen är varenda detalj unikt och gjort specifikt för lokalen. Pizzaugnen med lila läppstift, porslinet är konstverk, bardisken gjord av pressad kork, från taket hänger det silverkulor. Högt i tak.
Fylls på snabbt men trots detta fungerar det relativt bra att föra ett normalt samtal då ljudnivån inte blir så hög.
Går ej att boka bord.

En av mina topp 3 pizzor i Sthlm

Omnipollo (fantom bryggeri) och surdegspizzerian Pizza Hatt gifte sig och så skapades Omnipollos Hatt.
Alltid tiotal olika mycket innovativa fatöl finns som utbud. Vid mitt besök hos de provade jag ; blåbärsöl, persikoöl och kladdkaka öl (!). GODA men dy... Visa hela »

God pizza i mysig miljö! Vi var där under Corona-tider och restaurangen var noga med att följa riktlinjer, så tryggt för den som vill ta det säkra före det osäkra. Perfekt ställe för en dejt eller catch up med vänner. Plus i kanten för riktigt god egengjord cider!

God pizza i mysig miljö! Vi var där under Corona-tider och restaurangen var noga med att följa riktlinjer, så tryggt för den som vill ta det säkra före det osäkra. Perfekt ställe för en dejt eller catch up med vänner. Plus i kanten för rik... Visa hela »

Sjysst ställe som lätt blir fullt. Pizzorna är innovativa och riktigt goda, ölutbudet är stort och annorlunda. Det enda negativa är att det kan bli trångt och att personalen känns lite loj.

Att ge fyra eller fem stjärnor, ständigt detta "problem". Jag är som vanligt lätt svajande i mitt val av antal stjärnor men jag börjar med fyra så får vi se vad som händer framöver.

Efter en heldag med nästan bara kaffe i magen så kom förslaget med öl och pizza och efter en stunds tvekande avgjorde magens kurrande det hela. Att vi var i närheten av Omnipollos Hatt, detta überhajpade ställe gjorde det ännu lättare att välja. Jag gillar när ställen blir då hajpade att det nästan gör lite ont och eftersom jag är ett stort fan av Omnipollos öl var det bara bonus.

När vi kommer in ca 19.30 på en lördag är det bra med folk men inte överfullt. Vi börjar med att hänga i baren men efter att vi beställt så går ett helt gäng så vi får ett bra bord i hörnet.

Jag har trott mig vara lite traditionell när det kommer till öl men efter att ha fått en Blueberry Cobbler från Funky Buddha Brewery så har jag hittat "dessertölen". Därför var valet av öl lätt: Magic 90000 med vanilj, blåbär, pecan och mandel. Det är inte direkt billigt men hellre en riktigt god öl än flera kassa. Mitt sällskap tog in choklad-Stout och lemonade Ale, båda var goda men den syrliga med lemonad blev nog min favorit efter min egen.

Vi valde att ta in två pizzor: sommar 2 med citron, ruccola, parmesan och salami och nummer 7 med pimientos de padron, buffelmozzarella och färsk chorizo. Båda pizzorna var riktigt goda med lätt seg botten men nummer 7 blev vinnaren då ruccolan tog över på sommar två.

Servicemässigt är det effektivt men varken trevligt eller otrevligt. Känns passande här eftersom det är så pass mycket folk. Hade varit roligt att komma in en dag när det är mindre folk (finns det såna dagar) och prata lite mer, det är trots allt väldigt intressant det de gör.

Det klart jag kommer komma hit igen, det känns som att har du en gång hittat hit vill du tillbaka igen.

Att ge fyra eller fem stjärnor, ständigt detta "problem". Jag är som vanligt lätt svajande i mitt val av antal stjärnor men jag börjar med fyra så får vi se vad som händer framöver.

Efter en heldag med nästan bara kaffe i ma... Visa hela »

Bra pizza, goda/roliga öler, litet och trångt på ett bra sätt, men såklart en nackdel om det är svårt med plats

Hipsterpizza när den är som bäst. Plus att de ha väldigt god öl (deras "Leon" är en favorit).

Riktigt trevlig nyskapande pizza. De flesta ingredienser läggs på efter den kommer från ugnen. Ligger lite avigt till men levererar toppklass. Fluffiga kanter. Skall avnjutas på plats. Tycker inte den gör sig lika bra när man väntar en 20 min med att äta den.

Stimming, trångt och bra pizzamingel!

Roligt koncept, intressanta pizzor och sjukt udda öl.

Allt känns välplanerat, inredningen som består av glasglober i taket som ska likna planeter knyter ihop ganska väl med deras logotyp (en trollkarlshatt). Hela vibben från att man kliver in är något utomjordisk, mystiskt och konstigt.

Pizzorna är roliga och flera alternativ är alltid uppskattade. Jag beställde en pizza blanca med fårost, ruccola, mandlar och fänkålshonung. Sinnessjukt god kombination som rekommenderas varmt!

Det som dessvärre sänker min uppfattning om restaurangen är något som nämnts av andra med, lokalen i förhållande till Omnipollos Hatts popularitet samt lokalisering.

Ett udda ställe som erbjuder annorlunda pizzor och öl lokaliserat nära Götgatan - klart det kommer locka folk och därmed skapa ett rykte.

Tråkigt och kanske till och med väntat, men för den som faktiskt får en plats och därmed får en chans att uppleva det hela - kul! Hoppas ni blir lika nöjd med mat och dryck som jag!

Roligt koncept, intressanta pizzor och sjukt udda öl.

Allt känns välplanerat, inredningen som består av glasglober i taket som ska likna planeter knyter ihop ganska väl med deras logotyp (en trollkarlshatt). Hela vibben från att man kliver in är nå... Visa hela »

Livligt och kul. Bra utbud av öl och min favorit finpizza i stan!

Att köa för pizza och öl känns kanske lite ovärdigt, men här är det nästan förståeligt - både pizzan och ölen är verkligen grymt bra. Frasig pizza med många toppings värda att testa kombinerat med egna ölsorter. Stilen är sympatisk och avslappnad och de spelar bra old-school-hiphop.

Att köa för pizza och öl känns kanske lite ovärdigt, men här är det nästan förståeligt - både pizzan och ölen är verkligen grymt bra. Frasig pizza med många toppings värda att testa kombinerat med egna ölsorter. Stile... Visa hela »

Extremt populärt ställe, så att få bord kan vara en utmaning. Men väl värt det när du lyckas. Ett bra utbud av öl och bland de godaste pizzorna som Stockholm erbjuder - en rätt nischad kombination som passar mig helt utmärkt!

Riktigt hipster ställe som kändes som att allt var hype:at, men de har faktiskt goda pizzor och specialiserar sig på öl. Litet ställe, och inte så mycket plats på uteserveringen heller.

Sämsta Pizzan jag ätit.
Otrevlig personal.
Kommer aldrig att sätta min fot där igen.

VÄRDSKLASS!!!!👊

Innovativa smaker med fötterna stadigt i de allra bästa traditionerna