Guiden till Stockholms bästa ölbarer

Direkt från det egna mikrobryggeriet

PangPang Brewery, som är Stockholms första mikrobryggeri, ligger bakom PangPang Festaurang i Hornstull – en given destination för ölfantasten. Här hittar du ett tiotal ölsorter från mikrobryggeriet i Hökarängen som bjuder på både nyskapande, genomtänkta och spännande smakkombinationer där du till exempel kan träffa på sorter som Strawberry Preacher – en öl med smak av både jordgubbar och nitrogen. Blir du hungrig finns en middagsmeny fylld av små- och mellanrätter, och för dig som vill lära dig mer om öl anordnas även ölprovningar.

Ratebeer-favorit

Att Ratebeer, världens största ölsajt, har utsett Man in the Moon till Sveriges bästa ölrestaurang och listat dem högst i "Top Places To Have A Beer In The World" säger en hel del. Gastropuben erbjuder 650 ölsorter varav barens 30 kranar bland annat innehåller egna brygder. Dessutom förvaras ölsorter från 1980-talet och framåt i ställets ölkällare.

Hela Belgien i samma bar

Med över 750 belgiska ölsorter från 115 bryggerier är detta inte bara ett välkänt ställe bland journalister. Som ölfanatiker hittar du något för varje smak, från syrligt till humle. Eller vad sägs om microöl, eller picoöl? Det är bara att sondera utbudet och luta sig tillbaka.

Brittiskt så det förslår

På den brittiska puben The Churchill Arms i Vasastan kan du sjunka ned bland bokhyllor, läderfåtöljer och bås och insupa atmosfären. I baren väntar 28 olika sorters öl på fat, och en mängd andra på flaska. Ofta tar man in mindre kvantiteter öl från spännande bryggerier, såväl stora som små. Kombinera din valda bärs med ambitiös pubmat.

Modernt craft beer-bryggeri

Bryggeri, bar och restaurang i Hammarby sjöstad. Nya Carnegiebryggeriet är ett samarbete mellan Carlsberg Sverige och Brooklyn Brewery och här bryggs öl med inspiration från både gammal och modern ölkultur. Man kan även gå på ölprovning och fördjupa sig i den amerikanska craft beer-traditionen.

Gastropub i gammalt ölkvarter

Luntmakargatans första bryggeri öppnade redan 1722, något som The Old Brewer är en hyllning till. Den moderna gastropuben öppnade hösten 2020 och drivs av en före detta Londonbo och en stockholmare med höga ambitioner. Här dricker du bland annat lokal och internationell hantverksöl, samt givetvis traditionella ales på fat.

Bryggt på plats

I Münchenbryggeriets stora beer garden kan man inte bara äta spännande streetfood från hela världen. Här serveras även ekologiskt hantverksöl som är bryggt på plats i det anrika bryggeriet. Lagom till hösten 2020 bryggde man ett nytt urval av öl som är speciellt framtaget för säsongen. Något för alla ölfantaster att prova sig igenom.

Micro och nano enligt gamla traditioner

På denna "ölverkstad" vägg i vägg med syskonet Barrels Burgers & Beer i Gamla Stan ägnar man sig helhjärtat åt varierande craftöl på fat och flaska. Här kan du ta del av hundraåriga hantverkstraditioner och testa dig fram bland spännande smaker i riktigt mysig miljö.

Hippt hantverk

Den som är ute efter tyskt hantverksöl och hemgjorda korvar har kommit helt rätt. Bierhaus förlänger Oktoberfesten i lika klassisk som hipp ölhallsmiljö, och hit lockas mängder av biraälskare. I baren erbjuds en mängd tyska ölsorter på fat att prova sig fram genom, bland annat Berliner Kindl, Bitburger och Jever.

Brett utbud i engelsk atmosfär

På musikpuben The Big Ben, belägen på Södermalm, hittar du över 50 olika sorters öl med ursprung från världens alla hörn. Glid in för ett glas i typiskt engelsk miljö, och blir du hungrig kan du beställa från menyn där fish and chips har en given plats. Med humorscenen Big Ben Standup en trappa ner har du allt du behöver för en riktig helkväll med öl, mat och underhållning.

Spännande ölmagi

Första baren signerad mikrobryggeriet Omnipollo trollar fram "fruit taps", "magic taps", fantasifulla stouts, IPA och annat originellt ur hatten - dessutom kombinerat med några av stans mest nytänkande pizzor. Perfekt för den som vill testa något nytt.

För det lov att vara lite mjöd?

Den underjordiska medeltidskrogen i Gamla Stan är inte bara det enda stället i krokarna där du kan få dig ett krus mjöd; här hittar du även ett stort utbud av lite mer moderna ölsorter. Det är bara att välja och vraka bland över 100 sorter på flaska och åtta på fat.

Eget nörd-öl

För en färgglad kväll i tv-spelens tecken är det bara att bege sig till N3rds Bar på Bondegatan. Här serveras inte bara hamburgare för både köttätaren och veganen, utan också spelinspirerad dryck. Förutom det egna N3rds-ölet hittar man olika typer av öl på både flaska och fat, allt från IPA till stout och mera fruktiga varianter – och förstås en gammal hederlig stor stark.

Ölsorter valda med omsorg

På craft beer-restaurangen Humle & Humle har man, precis som namnet antyder, en förkärlek för öl. Här hittar du ett brett utbud av noggrant utvalda ölsorter från små och exklusiva bryggerier. Blir du hungrig finns det både små och lite större rätter som till exempel gambas och smash burger på menyn. Vissa kvällar arrangerar man även livespelningar – håll utkik i de sociala kanalerna för mer information.

Texas möter Stockholm

Brisket & Friends är kända för sin omtyckta BBQ från Texas, men här satsar man även på hantverksöl från Stockholm. Gå loss på rökiga smaker och sondera utbudet av spännande ölsorter. Listan över vilka öl som finns på kran uppdateras regelbundet.

Svenska mikrobrygder

Ardbeg Embassy har ett unikt utbud av öl och whisky, med 24 svenska mikrobrygder och runt 300 olika single malts. I modern men typisk pubmiljö kan du ta en drink i baren eller beställa mat från ett svenskt kök som fokuserar på vilt. Här arrangeras även öl- och whiskyprovningar.

Paradis för nyfikna ölfantaster

Detta öl- och whiskymecka på Söder, även känt för sina musslor, lockar med runt 200 olika sorters öl och drygt 450 årgångsöl som får lagras i källaren. Men också med helt egentillverkad, unik öl som bara finns just här. Filosofin är att jobba med riktigt små bryggerier för att värna om ölfloran.

Öl och smörgåsar i trevlig Eastcoast-symbios

Ett riktigt populärt ölkafé där du även hittar schyssta delimackor på menyn. Stilen är influerad av ett typiskt "Eastcoast Deli" och ölutbudet är medvetet. Här serveras du dryck från lokala bryggerier såsom Sthlm Brewing Co, Fjäderholmarnas bryggeri och Södra maltfabriken, för att nämna några.

Äkta ölhallsveteran

En av stans äldsta ölhallar, belägen intill Björns Trädgård vid Medborgarplatsen. Här möter du ölälskare, klubbkids och hungriga matgäster i en salig blandning. Välj mellan den rustika, stora hallen eller den tjeckiska ölhallen lite längre in som har tillkommit under senare år.

Mat och malt

Den anrika ölhallen Zum Franziskaner på Skeppsbron serverar öl från små och oberoende bryggerier i Sverige och Tyskland. Här flödar både ölen och passionen för drycken; sedan 2017 drivs restaurangen av Stene Isacsson från omtalade Akkurat.

"Join the craft beer revolution"

Den här brittiska baren har tagit till sig stockholmarnas förkärlek för öl och sprider hantverkstraditionen både på Kungsholmen och Södermalm. Ett gäng ölsorter erbjuds på fat, såväl egenbryggt som gästöl, och inredningen är passande rustik med tegelväggar och industrikänsla.

Tjeckisk ölstuga

På Soldaten Svejk serverar man tjeckisk fatöl i den rustika lokalen på Östgötagatan med inspiration från Prag. Här ligger ölen varmt om hjärtat och den kunniga personalen guidar dig gärna rätt i öldjungeln. Till drycken serveras såklart tjeckisk mat som schnitzel och gulasch.

Egen lager och lokala ölsorter

Mitt på Södermalmstorg vid Slussen huserar den här ölhallen som serverar egen lager och hemmagjorda nubbar i superklassisk miljö. Du hittar även öl från en mängd lokala bryggerier såsom Fjäderholmarnas Bryggeri och Södra Lager (på Södermalm), samt glutenfri IPA från Slottkällans Bryggeri.

Eko-öl i hamnmiljö

På Stockholm Brewing Company i Frihamnen ligger fokus på ekologisk hantverksöl. Här har ölet inte rest långa vägar – de erbjuder över tio öl på tapp direkt från bryggeriet. Utöver det erbjuder de ett brett utbud lager, IPA, stout, suröl och öl som har lagrats på fat i upp till 30 månader. Här finns något för de flesta smaker, oavsett ölnörd eller nyfrälst. De håller också regelbundet i olika typer av event som tap takeovers, livemusik och dj:s. Om du blir hungrig är maten inte långt borta heller – de delar nämligen lokaler med restaurangen Santa Salsa, som serverar venezuelansk-inspirerad soul food.