Raouché

Autentiska smaker från Beirut

Mitt på centrala Södermalm hittas denna genuina libanesiska restaurang, vars namn är lånat från den spektakulära plats vid Beiruts kust där två stora klippor reser sig ur havet. I samklang med sin namne vill man på Raouché ge sina gäster en upplevelse att minnas. 

Autentiska rätter från Mellanöstern, lagade på färska ingredienser, är vad som utgör menyn på Raouché. Här listas både varma och kalla meza, fräscha sallader och varmrätter som tillagats på grillen. Den som önskar en varierad upplevelse med ett brett spektrum av smaker kan prova avsmakningsmenyn där kocken serverar flera favoriter. Det går även att avrunda middagen med något sött från dessertmenyn. Vill du kombinera maten med något i glaset kan du ta en titt på dryckeslistan, där allt från libanesiskt vin till klassiska cocktails, öl och whisky hittas. 

Inte bara maten, utan även själva restaurangen är inspirerad av den libanesiska kulturen. Med traditionella mönster och färger, sammet och inslag av grönska har man skapat en elegant och mysig miljö, inramad av kristallkronor. En trappa upp hittas ett chambre séparée med plats för 40 gäster.