På Restaurang Sensum serveras bland annat:
- Vegetariskt
- Europeiskt
- Skandinaviskt
- Smårätter
Restaurang Sensum
3,9
15 betyg
$$$
Restaurang som serverar smårätter
Sensum
3,9
15 betyg
Sensum i en mening:
Fantasifull och ambitiös kvarterskrog med europeiska och nordiska smårätter.
Ambitiös och fantasifull kvarterskrog
Några steg från Norra Bantorget hittas Sensum, en ambitiös kvarterskrog i modern, skandinavisk stil och med fantasifulla smårätter influerade främst av Norden och Europa, men även övriga världen. Här uppmuntras gästerna att dela maten kring bordet för att få smaka så mycket som möjligt.
Sensum (döpt efter det latinska ordet för känsla) slog upp dörrarna 2017 och huserar på en smått undangömd del av Wallingatan mitt i stan. Här möts man av en ljus, avskalad lokal med vitt kakel, svarta pinnstolar och stora fotografier på väggarna. I centrum för restaurangen kvarterskrogen står kreativa europeiska smårätter som går att dela kring bordet eller njuta av själv.
I köket har man valt att gå på känsla och låta fantasin styra. Råvarorna kommer från där de är som bäst för stunden, oavsett om det är från restaurangens egen odlingslott i Bromma eller längre bort. Menyn är under ständig förändring, men den röda tråden är att rätterna tillagas med traditionella tekniker och en stor dos fantasi och känsla. Smakerna hämtas i första hand från Norden och Europa, men även andra delar av världen. Kvällsmenyn är uppbyggd av mindre maträtter så man kan testa flera olika vid ett besök, antingen genom att dela med sitt sällskap eller beställa mer traditionellt. Dryckesmässigt serveras spännande viner varav de flesta går att få på glas, samt hantverksöl och gin & tonics.
På Sensum välkomnas spontanbesök på flera sätt – en del av platserna är nämligen reserverade för drop-in och mitt i restaurangen har man placerat ett gemensamt långbord där man kan småprata med sina bordsgrannar. Annars är det bara att låta sig bli placerad vid något av de mindre borden, eller kanske hoppa upp vid bardisken.
Kontaktinformation
-
Öppettider
- Idag 16:45 - 22:00
- Imorgon Stängt
- Öppettiderna kan avvika över jul och nyår.
-
- Tisdag
- Onsdag
- Torsdag
- Fredag
- Lördag
- Redigera öppettider
-
Visa telefonnummer
-
Visa e-mail
Kategorier
Besökarnas bilder från Sensum
Bilder
Omdömen
| Av | Snittbetyg | Antal |
Thatsup
|
3,9
|
15 |
Google
|
4,4
|
587 |
Yelp
|
4,3
|
6 |
Recensioner av Sensum
These S.
Proffs
202 recensioner
Jag åt en vardagslunch här och hade bokat bord på en dag som visade sig vara VÄLDIGT populär. Folk köade på gatan och in och ut från restaurang gick nya och gamla gäster. På grund av detta blev vårt bord försenat och vi fick vänt...
Thomas N.
Kandidat
24 recensioner
Trevlig kvarterskrog med bra ambitioner kring mat och vin. Snacks och mellanrätter med bra kvalitet. Servicen är förekommande men lite väl quarky. Att ett mindre ställe inte kan erbjuda expresso får man ta men då får presskaffet smaka bättre än de...
Ida B.
Mästare
253 recensioner
Det här är verkligen en restaurang i min smak. Jag har varit här för både lunch och middag och varit väldigt nöjd båda gångerna, men middagen gjorde ett större intryck. Kanske inte så konstigt, det är oftast så.
Servisen...
Sofie L.
Expert
113 recensioner
Innan en kväll på Globen hamnade vi här på Sensum, genom rekommendation av en av oss som precis varit här och ville snabbt tillbaka. En enkel men dock trevlig inredning, välkomnande och tillmötesgående service. En krämig burrata med pistagenötter...
Matilda A.
Talang
17 recensioner
En doldis! Kan vara den bästa restaurangen jag besökt på länge. Maten är inspirerande med nytänk och mycket svenska råvaror. Jag älskar sättet de presenterar sin meny med både mat och vin. Beskriver inte bara innehållet utan även smakbi...
Catrin M.
Proffs
243 recensioner
Nu är det lite svårt att se att det är en risotto under all parmesan😍. De var en lite lyxigare lunch och maten var god. Tycker även att de hade en mysig lokal.
Listad i:
Bra lunch i stan👌
Katarina D.
Mästare
566 recensioner
Först måste jag säga att det var 1 år sedan jag var här. Var inte övertygad vilket gör att jag troligtvis inte kommer komma tillbaka.
Avskalat och lite karaktärslös lokal. Snygga detaljer.
Ok service.
Mellanrätter som egentligen ä...
Johanna L.
Erfaren
63 recensioner
Fick en grymt bra upplevelse på Sensum vad gällde såväl maten som miljön och servicen. Delade på lite tilltugg och åt en gnocchi med kammusslor som var riktigt bra. Perfekt för en lite mer spontan middag då det inte verkar som att så mång...
Linn W.
Proffs
261 recensioner
Åt lunch här en solig torsdag och satt på deras lilla uteservering som går längs väggen. Till lunch finns en dagens-meny som består av några utvalda rätter. Mitt sällskap åt wienerschnitzel, falafel och kolja - jag tog en förrätt...
Fredric E.
Proffs
211 recensioner
Lite undangömd ställe som ligger på gränsen mellan Vasastan och city. Har enbart testat lunchen några gånger som jag tycker håller en bra en nivå. Rekommderas!
Mia L.
Kandidat
12 recensioner
En riktigt mysig lite undangömd kvarterskrog med genuin och trevlig service. Tyvärr förväntade jag mig mer av rätterna som delvis var lite karaktärslösa och mesiga smakmässigt. Vinlistan var kort men rolig med en hel del mindre producenter med kvalitativa, eko...
Carina K.
Lärling
2 recensioner
Första besöket på Sensum, men definitivt inte det sista, gjorde oss verkligen inte besvikna. Hög klass på både mat och sevice. Började med lite snacks, broccoli med jalapenomajonäs blev en favorit. Malfattin med gulbeta trumpetsvamp och trattkantareller var...
Adam L.
Legend
799 recensioner
·
Denna recension har filtrerats bort från totalbetyget, då den på något sätt bryter mot Thatsups riktlinjer för recensioner.
Edit juni 2023: Står fast vid min trea. Har varit här två ggr på middag och två ggr på lunch. Det är så klart helt okej, men jag tycker absolut inte de lever upp till den lilla hyp som trots allt finns där ute. Servicen är alltid bra. Har inte...
Så tycker pressen
SvD Krogguiden
· 4 av 6 · 2017-06-01“Även efterrätterna är lysande. Vi äter en ljuvlig hallonmousse med lakrits och fänkål och en magisk rabarbersorbet som personalen trollar fram, utan att himla med ögonen, när allt annat på menyn innehåller mjölk och en av oss har allergier.”
Mitt i Gourmé
· 4 av 5 · 2017-03-03“Den ugnsbakade lammhjärnan på toast (145 kr) med mustigt kryddade vita bönor smälter i munnen.”
DN Krogkommissionen
· 3 av 5 · 2017-03-03“Vid de platsgjutna långborden uppstår snart spontana samtal mellan nyblivna bordsgrannar. Mycket trevligt i denna huvudstad där spontanitet ses som en allvarlig störning alternativt misstänkt berusning.”
Mitt i Gourmand
· 3 av 5 · 2017-03-03“Ett stort plus är att flera roliga viner går att få på glas och att personalen är kunnig.”
Dagens Industri
· 20 av 25 · 2017-03-02“Med hjärta och hjärna”
Nöjesguiden
· 5 av 6 · 2017-02-03“Förutsatt att vi inte lyckades pricka in den enda dagen på året då mat, dryck och service klaffade råder vi er att besöka Wallingatan 40 snarast. Det lär bli svårt att hålla detta ställe hemligt länge till.”
