Recension av Soyokaze – av Babak N.
Utan tvekan Stockholms bästa sushi. Det är totalt oförståeligt att Soyokaze inte har fått en stjärna än. Blir mycket familjärt efter några besök. Jag har besökt Soyokaze en handfull gånger och systerrestaurangen Soyokafe ytterligare ett gäng gånger.
Bilderna gör det inte rättvisa, om man känner sig klar med all chilimajo och allt friterat trams som tagit över "sushiscenen" i Stockholm så är det dags att besöka Soyokaze som levererar en oerhörd finess och rena smaker på en helt annan nivå.
