Restaurang – Artiklar om Sverige

I början av mars presenterades årets vinnare av White Guide, som varje år korar Sveriges bästa restauranger och restaurangupplevelser. Familjen utsågs till Årets Hjärtekrog och blev därmed den enda Göteborgskrogen som syntes bland utmärkelserna i år. Familjen tog hem priset med motiveringen "För at...

Tisdagen den 6 mars går till historien som dagen då Supperfamiljen fick tillökning av ännu en restaurang, med en ny geografisk inriktning. Det asiatiska köket har alltid lockat och med nya Asian Post Office kommer man att erbjuda en resa genom hela Asien, från Beirut till Tokyo. Tillsammans med gäst...

Hunden är människans bästa vän, det är sen gammalt. Många hundägare vill förstås kunna ta med sina hundar när man ska fika, äta middag eller ta en öl. Som tur är finns det ett helt gäng hundvänliga restauranger och caféer i Göteborg där fyrbenta vänner gärna får följa med. I den här guiden tipsar vi...

Den 10-11 mars är det dags för korvfestival! För fjärde gången i rad arrangerar Korvakademien Sveriges största fest för alla korvälskare. Smaka på korv, prata om korv, lär dig om korv - temat säger allt på Korvfestivalen, som växer för varje gång. Det betyder mera korv, fler experter, spännande täv...

På kvällen måndagen den 5 mars presenterades vinnarna av White Guide 2018 i Blå Hallen i Stockholms Stadshus. På galan korades årets bästa restauranger i olika kategorier och de största restaurangupplevelserna i landet hyllades. Av närmare 800 testade restauranger kvalificerade sig i år 600 restaur...

Det är konceptdesignern Robert Bohman som ligger bakom uppdateringen av Mister French som har genomgått en större renovering, bland annat med en helt ny bardel och flera chambre séparéer. Efter att ha smygöppnat för utvalda gäster häromveckan nylanserar krogen nu som dinner club. Med den nya planlö...

Traditioner i all ära, men ibland kan det vara skönt att slippa stå vid kastrullerna och istället unna sig en festmåltid på stan när högtiderna infaller. Samla vänner och familj och ät på restaurang om ni hellre lutar er tillbaka och blir serverade internationella smaker, klassiska grillrätter eller...

Krögarna bakom Michelinrestaurangen Gastrologik och bakfickan Speceriet på Östermalm har gästspelat världen över, men under våren bjuder de istället på tre temakvällar på hemmaplan. En annorlunda - och exklusiv - gastronomisk upplevelse väntar när stjärnkrögarna Jacob Holmström och Anton Bjuhr gäst...

Att undvika gluten har blivit allt vanligare – något som märks ute på stan. Numera har de flesta restauranger glutenfria alternativ, och även caféer satsar lite extra på att erbjuda ett stort och bra utbud som passar alla som vill äta och fika glutenfritt. Här guidar vi dig till caféer och restauran...

Under sportlovet håller Södra Teatern igång med fullspäckat schema. Varför inte passa på att luncha, bruncha, gå på en spelning eller pricka in någon av husets alla klubbar - nedan hittar du veckans händelser. LunchSödrans restaurang Mosebacke Etablissement serverar dagens lunchbuffé som vanligt, m...

Det blev en riktig succé när årets nordiska Michelinstjärnor delades ut på måndagen. Fem svenska krogar tilldelades nya stjärnor, bland annat Frantzén som numera kan titulera sig Sveriges första trestjärniga krog. De svenska restaurangerna som tilldelades en stjärna i Michelinguiden var SAV i Malmö...

Fem svenska krogar belönades med nya stjärnor när årets nordiska Michelinstjärnor delades ut på måndagen, bland annat Frantzén som numera kan titulera sig Sveriges första trestjärniga krog. De svenska restaurangerna som tilldelades en stjärna i Michelinguiden var SAV i Malmö samt Stockholmskrogarna...

Det blev en riktig succé när årets nordiska Michelinstjärnor delades ut på måndagen. Fem svenska krogar tilldelades stjärnor, bland annat Frantzén som numera kan titulera sig Sveriges första trestjärniga krog. De svenska restaurangerna som tilldelades en stjärna i Michelinguiden var SAV i Malmö sam...

Det blev en riktig succé när årets nordiska Michelinstjärnor delades ut på måndagen. Fem svenska krogar tilldelades nya stjärnor, bland annat Frantzén som numera kan titulera sig Sveriges första trestjärniga krog. De svenska restaurangerna som tilldelades en stjärna i Michelinguiden var SAV i Malmö...

Just nu pågår TheFork Festival, ett populärt event med 50% rabatt på mängder av restauranger runtom i landet. Arrangören TheFork är en app för bordsbokning där användare kan upptäcka över 45 000 restauranger i elva länder, både via appen och via moderbolaget TripAdvisor. Under festivalen har använd...

Just nu pågår TheFork Festival, ett populärt event med 50% rabatt på mängder av restauranger runtom i landet. Arrangören TheFork är en app för bordsbokning där användare kan upptäcka över 45 000 restauranger i elva länder, både via appen och via moderbolaget TripAdvisor. Under festivalen har använd...

Just nu pågår TheFork Festival, ett populärt event med 50% rabatt på mängder av restauranger runtom i landet. Arrangören TheFork är en app för bordsbokning där användare kan upptäcka över 45 000 restauranger i elva länder, både via appen och via moderbolaget TripAdvisor. Under festivalen har använd...

Just nu pågår TheFork Festival, ett populärt event med 50% rabatt på mängder av restauranger runtom i landet. Arrangören TheFork är en app för bordsbokning där användare kan upptäcka över 45 000 restauranger i elva länder, både via appen och via moderbolaget TripAdvisor. Under festivalen har använd...

När den nordiska Michelinguiden presenterades på måndagen blev det - inte helt oväntat - komplett stjärnregn över Frantzén som förärades med tre åtråvärda stjärnor. Björn Frantzéns lyxkrog blir därmed den första trestjärniga restaurangen i Sverige någonsin. Frantzén, som tidigare låg i Gamla stan (...

Vassa Eggen slår på stort under sportlovet och bjuder på Mardi Gras-dagar med allt som hör till. Veckan till ära serveras exempelvis comfort food som ska locka gästerna till att testa nya smakupplevelser från den amerikanska södern.- Vår intention är att maten ska kännas så autentisk som möjligt, so...

Under sportlovet, den 27 februari till den 3 mars, tar Kommendören med sina gäster på en resa till Argentina och ställer till med en veckas lång grillfest. Argentinsk asado är en social tillställning för familj, grannar och vänner från när och fjärran. I det sydamerikanska köket innebär ordet även...

I gamla Akademibokhandelns lokaler i korsningen Regeringsgatan/Jakobsbergsgatan öppnar restaurang Yellow i mitten av april. En restaurang med höga ambitioner om att leverera den perfekta restaurangupplevelsen. Menyn har som namnet antyder byggts upp kring primärt kyckling. Initiativtagaren och ägar...

Nordiska Kompaniet tar nu steget in i en ny epok med syftet att stärka positionen som ett varuhus i världsklass. Ambitionen är att varuhuset ska bli ännu lyxigare, större och mer personligt. För första gången någonsin växer NK till yta när delar av Parkaden blir en del av varuhuset. Arbetet med att...

Åtta köksmästare med åtta krogar hyllar vinterns finaste råvara: den norska torsken. Nu är det säsong för skrei – norsk torsk när den är som bäst. Stockholms skreifestival är en gastronomisk festival helt tillägnad vinterns mest efterlängtade delikatess. Mellan 15-25 februari kan du uppleva skreien...

Varför inte göra en del av favoritrestaurangen till din egen för en kväll? Kanske är det dags för en stor födelsedagsmiddag, släktträff eller ett viktigt möte som kräver lite avskildhet. Oavsett vilket så finns det ett flertal restauranger i Göteborg med chambre séparée – ett privat rum enbart för d...

Tabbouleh, falafel, hummus och baba ganoush – mycket är gemensamt för de olika matkulturerna i Mellanöstern, men mycket skiljer sig också åt. Här guidar vi dig till Göteborgs bästa restauranger som specialiserat sig på persisk, turkisk, libanesisk och palestinsk mat, exempelvis smårätter – meze. Oav...

Asiatiska succékrogen Farang har hunnit servera över 300 000 gäster, gästspelat både i Sverige och utomlands, öppnat en filial, arrangerat populära Tiki-kvällar och börjat servera nudlar i baren. Den 1 februari fyller restaurangen fem år och firar med Dom Pérignon för 249 kronor glaset.- Dessa fem å...

Den 8 januari smygöppnade Senshi Sushibar på Kungsholmen, en intim liten sushirestaurang med kvalitet och mathantverk i fokus. Bakom satsningen står Manne Ho som även driver Ho's-restaurangerna i Hornstull.- Jag ville att Stockholmsborna skulle få uppleva riktigt bra sushi till en rimlig peng utan a...

Krogveckan har blivit en populär klassiker sedan dess lansering, i år blir nionde året i rad och det firas med en två veckor lång krogfest över hela landet och 200 medverkande restauranger. Krogveckan anordnas av Bookatable och är Sverige största återkommande krogevent med ett enormt intresse som ök...

Krogveckan har blivit en populär klassiker sedan dess lansering, i år blir nionde året i rad och det firas med en två veckor lång krogfest över hela landet och 200 medverkande restauranger. Krogveckan anordnas av Bookatable och är Sverige största återkommande krogevent med ett enormt intresse som ök...

Condé Nast Traveller, ”världens ledande lyx- och livsstilsmagasin med fokus på resor och upplevelser”, har i dagarna utsett världens vackraste restauranger och en av de som tar plats på den prestigefulla listan är Bar Central på Birger Jarlsgatan i Stockholm som kom på 13:onde plats. Totalt har 17...

Nu får Vasastan en italiensk kvarterskrog i pampigt storformat. Den 24 januari är det premiär för L'Avventura, Stureplansgruppens nya restaurang som flyttar in i Metropol Palais gamla lokaler i korsningen Odengatan och Sveavägen.- Vår ambition är ingen annan än att ta "italienaren" till en ny nivå,...

I Stockholm krogbolag ingår sedan tidigare restaurangerna Tennstopet, Kommendören och Vassa Eggen Steakhouse. Under 2017 utökade de sitt stall av framgångsrika restauranger, först ut den karaktäristiska restaurangen Tako som öppnade i oktober, följt av senaste tillskottet Haga Bottega. Endast fem m...

 - Om man hör folk skratta på restaurang, då vet man att de är mätta och belåtna. Hit ska man komma för att skratta. Och umgås. Så beskriver restaurangchef Marcus Maijanen nya Restaurang W by Wijnjas, som strax före årsskiftet bytte namn från Wijnjas Ost & Vinkällare. Sällskap, mat, vin och ost, me...

Fredagen den 19 januari bjuder Sophies Canelé in till en helkväll med en fransk favorit, raclette. I centrum för den kända maträtten står ost (raclette) som får smälta på en grill och sedan serveras direkt tillsammans med lufttorkad skinka, sidfläsk, potatis och ett glas vin. Tid: 17-21 Läs mer på...

I höstas öppnade KC Wallberg från Gubbhyllan pop up-restaurangen Biologi på Biologiska museet på Djurgården. Nu ges ytterligare två tillfällen att testa den unika matupplevelsen, ett i januari och ett i mars. Själva museet är stängt på grund av renovering. Restaurang Biologi brukar endast vara öppe...

Radisson Blu Royal Park Hotel, beläget i natursköna Hagaparken i Stockholm, satsar på en 100% vegansk hotellbrunch med namnet Plant Powered Brunch. Hotellets köksmästare Morre Varli har med inspiration från Dr. Lisa Buddrus, som har spetskompetens inom det veganska köket, tagit fram och utvecklat R...

Den 11 januari drar de populära nudeltorsdagarna igång igen i baren på Farang. Det budgetvänliga konceptet har blivit en rykande succé och nu kan man alltså återigen se fram emot att få testa en ny nudelrätt varje vecka.

Det nya året har inletts och på Tennstopet väntar som vanligt ett fullspäckat matår som följer jaktsäsong och naturens egen kalender. Med en ständigt skiftande meny har Vasastanskrogen Tennstopet, som fyller 151, varit en traditionsenlig mötesplats i flera generationer. I år kan man bland annat för...

I Stockholm söker vi oss gärna bortom Sveriges gränser och dess husmanskost för att upptäcka lite mer långväga smaker. Det kinesiska köket är ingen nyhet – tvärtom är kinesisk mat en självklarhet i dagens utbud. Vad vi däremot inte alltid har varit så bortskämda med är bra restauranger där maten sma...

En ny bar och bistro med fokus på livescen och jazz har öppnat inne i Dramatens gamla biljettkontor. Dramatenbaren smygöppnade den 15 december och här utlovas musik, dj:s, cocktails och vällagade mellanrätter i unik miljö. Bokningarna kommer att inkludera jazzband, teaterakter, etablerade artister...

Efter succér i Dubai, London och Berlin gör världens minsta kock, Le Petit Chef, entré i Sverige och det på Hotel At Six. Det innovativa middagskonceptet Dinner Time Story gör sin fjärde lansering i världen; här bjuds man på nya upplevelser där gastronomi och teknik får mötas. Genom avancerad 3D-tek...

Du behöver långt ifrån gå hungrig om du befinner dig i Hammarby sjöstad – här går det att hitta något för alla smaker – det gäller bara att veta vart du ska. Du kanske är nyinflyttad i kvarteret eller bara vill testa något nytt matställe? Eller så har du ett jobbmöte, vill göra en utflykt eller är a...

Sayan Isaksson blir nästa stjärnkock att slå upp ett kök inne i Teatern i Skanstull. Den 8 december smygöppnar han NU, som kommer att lanseras fullt ut i januari. NU blir det senaste tillskottet till Teaterns populära matscen där några av landets främsta kockar står för smakupplevelserna. Här komme...

Den 14 december gästas Enoteca Maglia av legenden Crister Svantesson som tar över restaurangen och lagar klassisk, fransk mat för en kväll. På menyn blir det bland annat ekologisk miniål med smörad äggröra och svart tryffel, samt gäddfärsqueneller, entrecote och fransk äppelpaj. Inget att missa för...

Tacos, nudlar och indisk gatumat – streetfood har fått en revansch och är nu lika självklar på restauranger som i traditionella matstånd. Många foodtrucks har parkerat och öppnat restaurang tack vare sin goda matkonst och därmed etablerat sig på restaurangkartan. Råvarorna har förfinats, smakerna fö...

Under december satsar Bianchi Café & Cycles lite extra på sin populära fredagsaperitivo, som utökas till att gälla varje vardag fram till jul. Aperitivon bjuder bland annat på småplock i form av minipizzor från restaurangens vedeldade ugn tillsammans med bubbel, drinkar och den italienska julklassik...

De nordisk-japanska restaurangerna Tak och UNN högst upp på Brunkebergstorg utsågs till Årets affärskrog 2017 av Dagens Industri. Sedan Tak öppnade i våras har restaurangen och dess kreativa ledare Frida Ronge belönats med flera priser. I augusti öppnade även den nordiska teppanyakin UNN, som blev...

Den 1 januari slår Yasuragi upp dörrarna igen efter en ombyggnation av det japanska badet. Samtidigt öppnar Saishoku, en helt nybyggd restaurang som kommer att servera vegansk och hållbar mat. Saishoku, som betyder "grönsaksätare" på japanska, är Yasuragis nya satsning på rawfood och veganmat med r...

Är ni ett gäng som är sugna på en annorlunda utekväll med fokus på att både äta mat och se när den tillagas så är chef's table ett spännande alternativ. Flera restauranger i Stockholm har hakat på den internationella trenden med att ha ett bord mitt i eller i nära anslutning till köket. Vid bordet f...