Guiden till Stockholms bästa streetfood

Modern kebaberia

Gör dig redo för en ny sorts kebab – här satsar man på högkvalitativa och ekologiska råvaror med grönt i fokus, men också på innovativa och oväntade smakkombinationer. Förutom kebab serveras gyros, kyckling och falafel i olika former, och du hittar även en helt vegansk meny.

Autentiskt mexikanskt

La Netas ambition är att servera äkta mexikansk mat, långtifrån vad vi svenskar hittar i texmex-hyllan. Hit kommer man för okomplicerad mexikansk gatumat i autentisk taquería-miljö. På menyn finns latinamerikanska klassiker som tortillas, tacos och quesadillas med smaker som högrev, bönor, ost och guacamole.

Vegetariskt signerat skådis-duo

Konceptet är enkelt; veganskt och vegetariskt med huvudingredienserna halloumi och falafel. Välj mellan pita, rulle och bowls samt goda tillbehör. Bakom restaurangen står skådespelarna Mahmut Suvakci och Joel Kinnaman som även driver hamburgerstället Lily's Burger. Stanna kvar och ät i matsalen, på uteserveringen eller köp som takeaway.

Vietnamesiskt krisp

På Cong är man inte rädda för smak – precis som i Vietnam. Välj bland mackor, vårrullar, fräscha sallader, skaldjur och tofurätter i sharingstorlek. Perfekta att dela kring bordet och njuta av alla smaker och konsistenser som det vietnamesiska köket bjuder på: syrligt, starkt, sött och krispigt. Kombinera med den singaporianska ölen Tiger så befinner du dig strax långt bort från Stockholm – åtminstone i sinnet.

Finkebab signerad Snabba Cash-skådis

Kebaben är fräschare än någonsin. På Çok äter du ambitiös döner enligt devisen "fine fast food", en kombination av fine dining och fastfood. Bakom satsningen står Mahmut Sucakci, som även är känd från Snabba Cash och driver Lily's Burger med Joel Kinnaman.

Upplev Bangladesh och Indien

Lämna Stockholm för en stund och upptäck den indiska matkulturen, via Brick Lanes pulserande matmarknad. Shanti bjuder på en unik kulinarisk upplevelse med fokus på fisk, lamm och vegetariskt. Hit kommer du för en enklare måltid, take away eller för att samlas och äta och dricka i timmar.

Expertkebab

Jiray Seropian är nästan garanterat Stockholms och Sveriges (och Europas?) mest inbitna kebabfantast – han har nämligen ätit över 10 000 stycken. Hans samlade erfarenheter kan man ta del av på M.O.A.S-restaurangerna, som serverar den uråldriga snabbmatsrätten tillagad från grunden med råvaror av hög kvalitet.

Handgjorda sliders

Lådan kan beskrivas som en foodtruck utan hjul, eller som bakfickan till syskonet Flippin' Burgers. Med samma fokus på råvaror och hållbarhet serveras mat i äkta streetfood-anda, med en meny som är levande och ofta innehåller teman och gästspel från världens alla hörn. Hit kommer du för sliders med en twist och urbant barhäng.

Fågel i fokus

Om du är ett fan av friterad kyckling så ska du styra stegen mot Bird, där just fågel står som huvudråvara. Här har man samlat inspiration från asiatisk och amerikansk streetfood, med rätter som buttermilk fried chicken, szechuan wings och bang bang pancakes.

Heta buns

Peka och välj vad du vill ha – så låter det på Barobao, ett avskalat och renodlat koncept där ångade "buns" står i fokus. Till dessa finns en rad innehåll att välja mellan, vare sig du är vegetarian eller köttätare. Gemensamt är att de ska ätas för hand, sittandes eller på stående fot precis som streetfood serveras.

Smörrebröd på svenska

På Scandwich handlar allt om god mat, god dryck och gott umgänge. I vilket format? Jo, matiga mackor, spännande naturviner och gästspel på kran. Mackorna har de vunnit SM med, vilket säger en hel del. De finns i flera varianter, med mycket smak och många ingredienser – från kött till veganskt.

Urban restauranghall

I Ringens centrum huserar Teatern, Södermalms matscen och moderna version av restauranghall. Här tolkas streetfood av ett gäng välkända kockar, det är bara att välja vad du vill äta. Mat från världens alla hörn serveras i olika former, till ljudet av sorlet från människor.

Indiska traditioner i modernt format

Indian Street Food & Co kombinerar gamla traditioner med moderna smaker, paketerat i urbant streetfood-format. På menyn finns bland annat deras populära Kathi Rolls – indiskt bröd fyllt med grönsaker och val av protein. Håll koll på deras food truck via sociala kanaler eller besök en av restaurangerna inne i stan.

Fräsch gatumat från Asien

Den här lilla lunchrestaurangen på Malmskillnadsgatan har specialiserat sig på "fine street food" med inspiration från Sydostasien. Dessutom lagat på säsongsbetonade, ekologiska och närproducerade råvaror i största möjliga mån. Med begränsat antal sittplatser gör sig Happy Rooster även bra för takeaway.

"Mission-Style Burritos"

Amerikanen Kenny Jones Jr grundade The Good Gringo då han saknade den autentiska burriton från San Fransisco i Stockholm. Idag serverar han genuina "Mission-Style Burritos" på flera ställen med fokus på råvaror och miljötänk.

Allt i ett

Streetfood-mat för alla tillfällen – vare sig du önskar frukost, lunch, snacks eller middag. Här huserar minst ett tiotal olika restauranger som är experter på att leverera snabb gatumat. Välj bland ett varierat utbud av smakupplevelser från kök som USA, Mexiko, Asien, Italien och Skandinavien.

Pizza är väletablerat på snabbmatsfronten och det är svårt att missa att finpizzan är det senaste på Stockholms krogkarta. Klassiska alternativ samsas bredvid lite mer sofistikerade varianter med nytänkande toppings – allt för snabbmatsfantasten och gourmanden.