Restaurang – Guider till Sverige

Gratinerad hummer, saffransdoftande fisk- och skaldjursgryta, sjötunga, sill på smörrebröd och halstrad pilgrimsmussla. Visst vattnas det i munnen? Med havets läckerheter är möjligheterna många. Även om Uppsala har få renodlade fisk- och skaldjursrestauranger kan du vara säker på att hitta många här...

Till mångas förvåning är en hel del stockholmare bosatta i stans absolut äldsta hus. Mellan Gamla stans snirkliga kullstensgränder gömmer sig många restauranger som lockar både stadsdelens egna invånare och gäster från andra håll. Avsluta en dag på stan med en god middag i trevlig miljö eller smit i...

Tabbouleh, falafel, hummus och baba ganoush – mycket är gemensamt för de olika matkulturerna i Mellanöstern, men mycket skiljer sig också åt. Här guidar vi dig till Göteborgs bästa restauranger som specialiserat sig på persisk, turkisk, libanesisk och palestinsk mat, exempelvis smårätter – meze. Oav...

Stockholm har mängder av trevliga kvarterskrogar där man kan umgås och äta middag i avslappnad miljö, gärna mitt i veckan när det känns trist att ställa sig vid spisen. I centrala stan kan det vara svårt att veta vart man ska gå för att inte hamna på stimmiga turisthak utan istället få slå sig ner o...

Göteborg är en härlig stad för den som vill äta växtbaserat och veganskt. Här finns allt från hälsosamma raw food-ställen till veganvänlig streetfood och vegansk fine dining. I den här guiden har vi samlat veganska restauranger i Göteborg som tar veganmat på största allvar. Vissa av dem serverar enb...

Oavsett om du är den som håller dig i trakterna kring Lilla Essingen till vardags eller kanske bara är sugen på en liten utflykt till helgen så är denna stadsnära och historiska ö ett ypperligt område att äta lunch på. Lilla Essingen är inte bara en lugn oas med ett perfekt promenadstråk, här erbjud...

Januari brukar kallas för årets fattigaste månad. De stora utgifterna från decembers jul- och nyårsfirande kommer som en lång baksmälla i januari. Det betyder dock inte att du måste sitta hemma och invänta nästa lön – det går alldeles utmärkt att ha kul och njuta av Stockholms utbud, det tomma konto...

Dags för lunchmöte, shoppingpaus eller långlunch med vännerna? På och runt Göteborgs paradgata Avenyn finns flera riktigt bra lunchrestauranger, oavsett om du är ute efter att plocka upp något snabbt i farten eller bryta av dagen med en lång, lyxig lunch. I den här guiden har vi samlat de bästa lunc...

Sommartid sjuder Göteborg av liv och det händer något i varje hörn. En viktig del av Göteborg som sommarstad är förstås de många uteserveringarna – för vad är väl bättre än god mat och dryck i solen tillsammans med goda vänner? Linné är Göteborgs kanske mest uteserveringstäta stadsdel. Här ligger de...

Det finns antagligen lika många sätt att fira mors dag på som det finns mödrar – och det viktigaste är förstås att denna majdag anpassas efter mamma själv och vad hon tycker om. Här vill vi guida till olika alternativ som passar alla förutsättningar. Fira på det sätt som passar er bäst: med en mysig...

Middag på en romantisk restaurang är kanske den mest klassiska dejtvarianten av dem alla, mer än alla biobesök och kaffedejter i världen. Och det av goda skäl, för vad kan väl vara mer romantiskt än en supé för två? Förr förknippades romantiska restauranger kanske främst med fransk mat, men idag väg...

Att fira bröllop kan sätta press på den bästa – inte minst när det kommer till maten. Hur får man till den perfekta festmåltiden, vilken typ av mat ska serveras, vem ska fixa dukning, porslin och alla andra arrangemang? Som tur är finns det bra cateringfirmor i Stockholm som tar hand om bröllopscate...

Malmö är bland många utsedd till Sveriges vego-matstad nummer ett, vilket är föga förvånande när man slänger ett öga på stans utbud av vegetarisk och vegansk mat. Till frukost, brunch, lunch och middag kan du som gärna äter vego välja och vraka bland caféer, restauranger och krogar – några med vegop...

Centrala Stockholm är fullt av riktigt bra matställen att köpa med sig mat från när du behöver något på språng. Det ploppar konstant upp nya ställen med mat från alla världens hörn och det är ibland svårt att veta var man ska börja. För att underlätta för dig när du snabbt behöver något att äta har...

Med en fot doppad i Västerhavets salta vågor och den andra fast förankrad i den västgötska myllan är Göteborg en stad där närproducerat ses som något naturligt. Genom att boka bord hos restauranger som baserar menyn på närodlade råvaror slår du inte bara ett slag för miljön, du gynnar även den lokal...

Ett besök på restaurang behöver inte kosta skjortan – tvärtom finns det allt fler restauranger som specialiserar sig på riktigt bra mat till snällare priser. Aldrig tidigare har det funnits ett så brett utbud av prisvärda restauranger som kan bli ditt andra hem. Ta bara Linné, stadens mest krogtäta...

Michelinguiden gavs för första gången ut år 1900 i Frankrike, tanken var att bilister skulle lockas ut på landet och därmed slita på sina däck. I dag är en stjärna i guiden varje köksmästares högsta dröm. Och i Göteborg, som blivit en av Europas stora matstäder, finns inte mindre än fem stjärnkrogar...

När veckan är över och helgen kommen är det äntligen dags att bara få njuta, och vad passar då bättre än god mat i gott sällskap? Oavsett om du föredrar en amerikansk brunch med pannkakor och bacon, eller en fransk med eggs benedict och croissanter, så finns det en hel del att välja på i Göteborg. O...

Det finns ett mindre utbud av tapasrestauranger på Östermalm, däremot är de som finns väldigt bra. Om man är sugen på en måltid med spanska influenser så är tapas ett perfekt alternativ. Det ger en möjlighet att testa på flera olika rätter, dessutom är det ett väldigt trevligt sätt att umgås på. Den...

Den stadsnära stadsdelen Hammarby sjöstad ligger en kort promenad från Södermalm och Sickla. Här har det under de senaste åren inte bara byggts bostäder, utan också restauranger, caféer och barer. Även många kontor huserar här, vilket har fått lunchrestaurangerna att flockas. För den som vill äta lu...

Börjar hungern kicka in och du måste få med dig något i farten, eller orkar du bara inte ställa dig vid spisen i kväll igen? Oavsett anledning är takeaway ofta en smidig väg till att snabbt få i sig något gott, men frågan är bara var man ska gå för riktigt bra take away på Kungsholmen? Du behöver in...

På alla hjärtans dag den 14 februari tar många av oss tillfället i akt att ägna en extra tanke åt vår partner eller vän i kärlekens tecken. Malmö bjuder på massor av goda, roliga och mysiga alternativ dagen till ära. Funderar du på den perfekta presenten, eller kanske en romantisk middag på tu man h...

Bara två mil från Stockholm city, vid Mälarens östra strand bland vatten och stora grönskande friluftsområden, hittar du Järfälla. Här ligger bland annat Barkarbys populära handelsplats, Brukets skidbacke och Görvälns slott. Närheten till både naturen och centrala Stockholm har gjort Järfälla till e...

Ett klassiskt julbord i all ära, men visst ger det en extra krydda att samtidigt bjudas på en julshow som sätter fart på alla sinnen? Det finns flera restauranger som satsar på att erbjuda julbord med underhållning i Göteborg, vilket kan vara extra trevligt för såväl företag som för familjer och kom...

Kungsholmen har ett gäng bra restauranger för den som är sugen på asiatisk mat. Flera har dykt upp på senare år, vilket har breddat utbudet av asiatiska smaker på Kungsholmen. Kombinera asiatiska rätter med barhäng, testa ramen eller plocka med dig god thaimat på vägen hem – här guidar vi till de bä...

Bakispizzan är ett speciellt fenomen. Vissa hävdar att kroppen har ett extra stort behov av fett och salt dagen efter, men kanske är det helt enkelt så att pizza är så gott att man bara vill ha en ursäkt för att få äta onyttig mat? En sak är säker – man vill inte behöva leta särskilt länge för att f...

Att vi i Malmö endast har skrapat på ytan vad gäller de sydamerikanska och latinamerikanska köken är numera ganska uppenbart. En värld fylld av hippa taquerior, färsk peruansk ceviche och rejäla brasilianska feijoadas håller på att öppna sig allt mer även här - och den är lika smakrik som den är fär...

Visst är det härligt med köttbullar och skinka på julbordet, men att festa loss på en hel skaldjursbuffé kan så klart vara minst lika trevligt. Många föredrar havets läckerheter framför den lite mer traditionella julmaten, och därför har vi listat några maritima julbord med skaldjur att sätta klorna...

Vill du besöka några av Malmös mest klassiska och uppskattade restauranger? Då har vi guiden för dig. Vi har satt samman en lista över restauranger som du absolut inte vill missa om du vill lära känna Malmös långa kulinariska historia bättre. Här hittar du allt från traditionell krogmiljö och anrika...

Från dåtidens klassiker ”dinner and a show” till dagens mer omfattande trestegs-, kanske till och med fyrstegsraket, när det gäller en helkväll på stan: Afterwork, middag, drinkar och dans. Men hur ser egentligen det perfekta upplägget ut i Göteborgs krog- och nöjesdjungel? Bara lugn, här har vi sam...

Gamla stans historiska gränder förknippas kanske inte alltid med italiensk pizza, men visst finns det restauranger och pizzerior som serverar god pizza även här. Den lilla stadsdelen ruvar både på klassiska restauranger och lite nyare tillskott där du kan stilla suget efter en margherita, capriccios...

Befinner du dig i Vasastan och är sugen på tapas? Den spanska plockmaten kan komma i många olika former och är perfekt för de flesta smaker och tillställningar. Stanna till på en tapasbar efter jobbet för en drink och några munsbitar, eller samla kompisgänget för en helkväll med mängder av tapasrätt...

Få saker känns så lyxigt som att frossa i räkor, kräftor, ostron, musslor och andra utsökta skaldjur. I Malmö finns det flera restauranger som serverar havets delikatesser, med allt från räksmörgåsar och ostron till flådig hummer och festliga havskräftor på menyn. Varför inte slå till på en skaldjur...

Norra Djurgårdsstaden är en stadsdel i Stockholm som växer, både med bostäder men även med restauranger och caféer. Stadsdelen befinner sig ett stenkast från Östermalm, gränsar till Hjorthagen och ligger i anslutning till Haga. Restaurang- och caféutbudet består av allt från take away och fikaställe...

Prost! Den årliga ölfestivalen Oktoberfest är inte bara uppskattad i hemlandet Tyskland, utan även i Göteborg firas det på flera olika barer och restauranger. Vill du uppleva lite äkta tysk ölkultur finns det alltså under perioden september till november många festliga alternativ att välja bland. Sn...

Vi har alla varit där – du bestämmer dig för ett spontant restaurangbesök, men inser snabbt att stans allra bästa ställen sedan länge är fullbokade. Men misströsta inte. Här har vi listat riktigt bra Malmörestauranger som det (för det mesta) går alldeles utmärkt att dyka upp på utan bokning. Från ly...

Nyfiken på Malmös bästa mexikanska restauranger? Då är det här guiden för dig. För bara några år sedan hade den förmodligen blivit hälften så kort, men tack vare ett rejält uppsving av restauranger som fokuserar på tex-mex och traditionella mexikanska smaker kan vi nu presentera flera goda alternati...

Tapas, pintxos, meze, smårätter. Kärt barn har många namn. Gemensamt för de mindre rätterna är att de är perfekta att samlas och umgås runt. I Uppsala hittar du en mängd restauranger som serverar mat i smått format, inspirerad av smaker från hela världen. Komponera din egen meny med både varma och k...

Det är inte bara huvudstadens innersta kärna som stoltserar med schyssta kvarterskrogar. En lunch eller middag utanför innerstan kan vara en trevlig utflykt en helg eller mitt i veckan. Stockholms förorter bjuder på både skärgårdshäng och urbana miljöer med menyer som spänner däremellan från svenska...

Är du på jakt efter caféer och restauranger med AC i Stockholm? Vi stockholmare är inte bortskämda med temperaturer på över 30 grader, så det hör inte till vanligheterna att vi söker oss till bord i skuggan (vi brottas snarare om ett bord i solen). Vad inte alla vet är att det faktiskt inte är en sj...

Är det dags för firmafest, födelsedagsfest, bröllop eller dop? Oavsett vilken typ av tillställning du ska hålla i, är catering alltid ett bra alternativ för att minska stressen under förberedelserna. Om du själv, eller merparten av dina gäster, är vegetarianer kan det vara smart att köra helt grönt...

Fler och fler satsar på en grönare jul. Anledningarna kan vara många, kanske vill man tänka mer klimatsmart, kanske är man bara klar med den matkoma ett traditionellt julbord har förmågan att föra med sig. I den här guiden tipsar vi om de restauranger i Göteborg som serverar vegetariska julbord elle...

Att ta med sig hela gänget ut på middag kräver lite planering – det är långt ifrån alla restauranger som lämpar sig bra för större grupper i Stockholm, men visst finns det trevliga alternativ. Kungsholmen har en spännande restaurangscen med många guldkorn för den som vill samla vänner, familj och be...

Indierna själva anser att matlagning är en gudomlig konst, och det märks tydligt när man grottar ner sig i det indiska köket. Typiskt för genuina indiska rätter är givetvis smakerna, där curry är en återkommande ingrediens. Ett vanligt tillbehör till maträtterna är chutney, som är en blandning av ol...

Sugen på masala, curry, sizlar, naan och andra godsaker från Indien? Det finns många riktigt bra indiska restauranger i Stockholm – även i de centrala delarna som city och Norrmalm. I kvarteren runt Hötorget och Drottninggatan kan du här och var äta indiskt till både lunch och middag. Genuin matlagn...

Visst kan det, särskilt efter några glas, kännas som att det är ”uisce beatha”, eller ”livets vatten” på ren svenska. Vi talar naturligtvis om whisky. Namnet på denna spannmålsbaserade sprit har som synes ett gaeliskt ursprung, och det nämns första gången i skrift 1494 i Skottland. I dag är landet e...

Det klassiska franska köket associeras ofta med romantik, gourmetmat och världskända matlagningstekniker. I Malmö representeras det på ett flertal restauranger och bistroer i såväl mat och dryck som miljö. Steak frites, tjusiga takkronor, moules marinieres, gyllene brasserier och Pinot Noir. Här hit...

Lagom till semestern brukar kroglivet dra ner lite på takten, men det finns restauranger som är öppna även på sommaren i Göteborg. Runtom i staden hittar du grönskande oaser, soliga takterrasser, trevliga innergårdar och mysiga sommarkrogar där du kan hänga hela säsongen. Vissa har dessutom endast ö...

Är du på jakt efter en genuin amerikansk restaurang i Malmö? Vi förstår dig! Amerikansk mat är ofta riktig comfort food med favoriter som burgare, amerikansk pizza, bbq, kött och tex-mex på menyn. Oavsett om du letar efter ett klassiskt steakhouse eller ett ställe som serverar hamburgare med amerika...

Det kan vara en utmaning att hitta en restaurang som är öppen på julafton i Malmö. Många krogar stänger under julhelgen, men för den som vill äta ute på julafton finns det faktiskt några alternativ att spana in. Oavsett om du vill slippa laga mat, inte firar jul eller bara vill ha ett annorlunda jul...