Guiden till restauranger med bra service i Stockholm

Prisbelönt köttkrog

Johan Jureskog står bakom restaurang AG, den prisbelönta krogen som ligger något undangömd en trappa upp i en gammal verkstad på Kungsholmen. I matsalen serveras de omtalade kött- och burgarrätterna – både till lunch och middag. Här står hängmörat kvalitetskött i fokus, med bland annat porterhouse och entrecote på menyn, men det finns även annat gott att välja bland.

Populär italienare

Stureplansgruppens italienska krog L'Avventura har snabbt blivit populär bland stockholmarna. Restaurangen huserar i Metropol Palais gamla lokaler på Sveavägen, bara ett stenkast från Odenplan. Matsalen, belägen i en gammal biograf från 1920-talet, bjuder på maffig takhöjd, stuckaturer och röda sammetssoffor.

Michelinkrog

Rör du dig i krokarna runt Grand Hôtel i Stockholm? Hotellet rymmer Matbaren, som är Mathias Dahlgrens krog som belönats med en stjärna i Guide Michelin. Här kan du förvänta dig bra service, oavsett om du är ute på en lunch eller middag. Ät rätter i toppklass, där fokus ligger på nordiska råvaror. Rätterna byts ut dagligen för att kunna stå upp mot deras filosofi om färsk mat.

Italienare i Gamla stan

På den turistmagnetiska Västerlånggatan, mitt i hjärtat av Gamla stan, hittar du italienaren Paganini. Dagligen lockar restaurangen till sig både stockholmare och besökare. Här njuter du av en genuin italiensk matupplevelse, bland rödvita bordsdukar och levande ljus. Här lägger man stor vikt vid personlig service och ger gärna rekommendationer.

Välrenommerad klassiker

Operakällaren klassas än i dag som en av Stockholms mest tjusiga restauranger. Menyn, som består av haute cuisine, tillagas av Stefano Catenacci och hans kockar. Rätterna är säsongsanpassade och tillagas enbart på de bästa råvarorna. Miljön går inte av heller av för hackor – här hittar du en av Sveriges vackraste restaurangmiljöer, fylld med förgyllda paneler, takkronor och väggmålningar.

Hantverk i dubbel bemärkelse

Precis som namnet antyder, är det hantverket som står i fokus här. Namnet sammanfattar hela upplevelsen som man har som ambition att förmedla. Kockarnas fingerfärdigheter och förmåga att laga mat utan genvägar, liksom inredningen, ska utstråla kunskap och gediget utförande. Råvarorna är i grunden svenskklingande, men har ofta sällskap av utländska smaker.

Med Stockholms bästa läge

Klassikern Hotel Diplomat rymmer även ett välkomnande brasserie. Restaurangen har sannerligen fått en av stans mest åtråvärda placeringar, där sorlet på Stureplan möter Nybrovikens vågor. Menyn erbjuder svenska klassiker och den gedigna dryckeslistan innehåller bland annat flertalet olika whiskysorter. Under sommaren öppnar uteserveringen med lounge upp på Strandvägen.

Från ett garage till Södermalm

Det började som en pop up-restaurang i ett garage i Svedmyra, men resulterade i en succé när Woodstockholm Matbar slutligen etablerade sig på Mosebacke torg på Södermalm. Här hittar du kulinariska och överraskande rätter på menyn, tillagade på ekologiska och hållbara råvaror. I dryckesväg hittar du allt från naturviner till mikrobryggd öl.

Går inte att boka

I Sardins gamla lokaler precis vid Nytorget driver numera personerna bakom Agrikultur denna lilla restaurang. Här är det totalt omöjligt att boka bord, då de 24 sittplatserna endast finns till förfogande för drop in-gäster. Servicen är riktigt bra och i den gemytliga baren hittar du bland annat svensk gin och öl.

Fantastisk middagsmiljö

Vägg i vägg med Oaxen Slip ligger lyxiga Oaxen Krog, men Slipen är snarare en ambitiös mellanklasskrog där servicen sätter guldkant på vistelsen. Restaurangerna utgör tillsammans ett fantastiskt komplex, beläget precis vid vattnet på Djurgården. Lokalen har flera meter i takhöjd med fönster från golv till tak. Här äter du nordisk bistromat, goda och okomplicerade rätter som med fördel delas med sällskapet.

Anrikt och populärt

Den anrika restaurangen Tranan serverar några av Stockholms mest kända köttbullar, men här hittar du även svensk-franska klassiker på menyn samt stekt strömming – en rätt som har hängt med sedan starten 1929. Här äter och umgås du i en klassisk miljö, oavsett lunch eller middag, och i direkt anslutning hittas även Tranans vinbar Grus Grus.

Franskt i city

Danyel Couet, som tidigare arbetade med krögaren Melker Andersson och F12, driver i dag Allegrine – en fransk krog mitt i city, som är döpt efter ägarens farmor. Här kommer Danyels franska arv fram, då han inspireras av landet och bjuder på okomplicerad fransk matlagning i en modern tappning.

Spontan och rörlig meny

I Frantzéns gamla lokaler i Gamla stan huserar numera Kagges – en restaurang som drivs av två vänner som har erfarenhet från såväl kända Stockholmskrogar som internationellt. Här satsar man på att välkomna gästerna till en avslappnad och bekväm upplevelse, med en meny som erbjuder vällagad mat med influenser av Skandinavien.