Guiden till brunch för stora sällskap i Malmö

Rota fram en gammal basker och ta på dig en randig tröja. På Boulebar vankas det nämligen fransk brunch med allt vad det innebär – från chark och ost till nygräddade våfflor och ljuvlig eggs florentine. Går utmärkt att boka för stora sällskap, gärna i samband med boulespel.

På bästa läge, mitt på Gustav Adolfs Torg, ligger denna Malmöfavorit. Frågar man en malmöit om stadens bästa brunch lär många referera till just Gustav Adolf, som sedan många år serverat brunchklassiker som äggröra, bacon och allehanda sötsaker om helgerna. Det finns relativt gott om plats men, med tanke på ställets popularitet, boka i förväg för att vara säker på att få ett bord.

Far i Hatten har länge varit ett favorithak bland Malmöborna. Inte så konstigt med tanke på den lekfulla inramningen, där mysig inredning och naturvin kombineras med pingisbord och liveframträdanden. Brunchen är säsongsbetonad och varierar således. Det mesta är vegetariskt men favoriter som rökt lax står ofta på menyn. Är ni ett större sällskap, gå gärna dit när den väl tilltagna uteserveringen håller öppen.

För en lite annorlunda brunchupplevelse än vad många av oss är vana vid, kan man besöka Laziza. Här dukas varje helg upp en autentisk libanesisk buffé med allt vad det innebär. Goda, friska smaker och ständigt nypåfyllda serveringsfat med delikatesser som vindolmar, grytor och goda kötträtter.

Julie är inte jättestort till ytan, men har några långbord samt ett mindre rum som ett större kompisgäng lätt kan fylla. De tar inga bokningar men häng på låset så får ni alldeles säkert plats. Brunchen serveras inte i form av en traditionell buffé, istället beställer ni från deras brunchmeny bestående av favoriter som eggs benedict och bloody mary.

Det här stället må inte ligga i Malmö, men kan vara väl värt en omväg. Förutom sin uppskattade hotell- och spaanläggning är Ystad Saltsjöbad kända för sin goda mat i allmänhet och den ljuvligt dekadenta brunch- och frukostbuffén i synnerhet. Pannkakor, våfflor, eggs benedict, korv, bacon, frukt och massor av annat står uppdukat i den mysiga matsalen med utsikt över havet.