Uppsalas bästa barer

I den Londoninspirerade baren på Stationen kan du träffa dina vänner över en måltid, eller ett glas fram till småtimmarna. Här erbjuds allt från lunch till afternoon tea och livliga kvällar. Barens specialitet är gin, med en rad spännande drinkar. Då och då dyker dj:s upp, samt oväntade uppträdanden som kryddar kvällen.

Basta lever enligt mottot “Dolce Far Niente”, “det ljuva i att göra ingenting”, med italiensk matglädje och svalkande drinkar i glammig 70-talsinspirerad miljö. Här kan man beställa in antipasti, egentillverkad pasta och napolitanska pizzor medan man sippar på klassiskt italienska cocktails som Aperol Spritz och Bastas egna signaturcocktails.

Uppsalas främsta tapasbar är också en av stans bästa cocktailbarer. Här kan du visserligen beställa klassiska drinkar men det är bartenderns egna påhitt som verkligen imponerar. Från helt vansinniga blandningar med rödbeta, campari och vodka till mer avskalade drinkar där Absolut Mango blandas elegant med ananas och mango.

Visst är Miss Voon mest kända för sina välkomponerade asian fusion-rätter, men restaurangen inhyser även en cocktailbar vars drinkmeny följer samma asiatiska tema. Här kan du dricka drinkar med smaker som sichuanpeppar, pandan och yuzu, samtidigt som du njuter av oslagbar utsikt över Uppsalas takåsar.

Denna spektakulära bar är känd för sitt fokus på shots, och inte vilka shots som helst – här ackompanjeras de nästan alltid av en show eller annat kul inslag, från elduppträdanden till kemiska experiment och andra former av interaktioner med gästerna. Perfekt som förfest för att sätta fart på kvällen.

Matmässigt tar Iberico avstamp i Spanien, men i baren blandas drinkar med smaker från världens alla hörn. Här finns en särskild passion för riktigt kreativa cocktails och utvalda romsorter som, om hungern faller på, kan kombineras med tapas. Är man på riktigt festligt humör är ett besök på dinnercluben Iberico Plan2 att rekommendera, där kulinariska upplevelser mixas med rytmiska beats och pågår till långt inpå natten.

The Melody Club är en bar, restaurang och karaokeställe – allt i ett. Hit är man lika välkommen oavsett om man vill sjunga eller inte, men chansen är ju ganska stor att man vill det efter några drinkar… Baren är välfylld med all möjlig dryck och bartendrarna är alltid redo att skaka fram något gott.

Sannolikt Uppsalas mest konservativa cocktailbar hittar du i Grand Hotell Hörnan. Glöm moderna drinkpåhitt och omfamna istället perfekt avvägda Cosmopolitans, sprakande Bellinidrinkar och snustorra Dry Martinis serverade i 1920-talsmiljö. Cocktailbaren går under namnet Rum 38 och är “rummet som inte går att boka men är öppet för alla”.

Kappa Bar är en sportbar av det digitala slaget – konceptet samlar nämligen esport, bar och restaurang under ett och samma tak. Med ett brett utbud av spel i alla dess former är Kappa ett populärt tillhåll inte minst hos Uppsalas gamers, men det går faktiskt precis lika bra att bara komma hit för att äta lite streetfood eller ta ett glas i baren, där det serveras både klassiska drinkar och helt egna cocktails.

Katalin and all that Jazz ligger i SJ:s renoverade gamla godsmagasin vid Östra Station, och fungerar både som musikscen, restaurang och pub, varav den sistnämnda även figurerar jazzbar. Du hittar programmet för kommande konserter på Katalins hemsida. Det går förstås också bra att komma hit och bara ta en öl och kanske en matbit.

Med utsikt över Nybron och Fyrisån serverar Terrassen bistrorätter och stoltserar med ett riktigt stort dryckessortiment med öl, vin och cocktails. Hit går du lika mycket för drycken och maten som för läget och de pulserande helgkvällarna.

Som namnet antyder består menyn här alltid av just "7 flaskor och 7 cocktails" med noga utvalda drycker och välkomponerade drinkar. Baren utsågs 2018 till Årets Barkoncept på Restauranggalan och har sedan dess varit en given del av Uppsalas kvällsliv.