Guiden till mysiga restauranger i Uppsala

Fyra gånger har Peppar Peppar utnämnts av UNT till Uppsalas favoritkrog, och för den som vågar sig dit är det uppenbart varför. Trots att kombinationen av eleganta fisk- och kötträtter och en ljus lokal kan kännas högtidlig så är det här välkomnande, en restaurang för långa middagar med goda vänner.

Hambergs fisk beskriver sig själva som en ”gastronomisk mötesplats”, men man ska inte låta sig skrämmas av beskrivningen. Med utsikt över gatan och nära mellan borden skapas en trivsam och avslappnad stämning, och fylliga fisk- och skaldjursrätter visar att mysigt inte behöver betyda okultiverat.

Mezerestaurangen Hodja är någonting för alla sinnen. Med tre olika rum – Barrummet, Kärleksrummet, och Glasrummet - kan gästerna välja sin omgivning, oavsett vad de är sugna på. Kunniga servitörer som gärna tipsar om guldkorn bland menyns många turkiska och libanesiska smårätter bidrar till att göra det till en restaurang man gärna återvänder till.

Biztrons meny drar från både den svenska och den franska matkulturen, och detta matchas av restaurangen i stort. Stora fönster, rödrutiga dukar och nakna tegelväggar inger en känsla av gamla Paris. Den gedigna vinlistan ger middagsupplevelsen en extra dimension, och de små trästolarna är bekvämare än de borde ha rätt att vara.

Både inomhus med levande ljus och utomhus med utsikt över Domkyrkan, är Villa Romana en pärla bland Uppsalas italienska restauranger. Man följer de italienska traditionerna av goda råvaror, enkla rätter, och hemtrevlig stämning. Restaurangen lämpar sig extra väl för en romantisk middag vid Fyrisån.

Med en uppsjö av varma och kalla mezerätter som är väl värda en vitlöksdoftande andedräkt, är Meza värd ett besök för varje person som tycker om libanesisk mat. Men det är läget och lokalen som gör den lämpad för den som söker något mysigt. Ombonat och färgglatt med soffor i sammet som är perfekta för att sjunka ner i lämpar sig Meza utmärkt efter en lång dag.

Inspirerad av det etiopiska och eritreanska köket började Messob som en idé hos mamma till de två bröder som idag driver restaurangen, och den varma stämningen genomsyrar middagsupplevelsen. Med de spännande smakerna och det entusiastiska bemötandet från personalen känner man sig som en i familjen.