Sophie E.
Erfaren- 38Recensioner
- 6Följare
- 0Följer
Om Sophie E.
Södertjej som ägnar många vakna timmar åt mat, dans och resor. Drömmer om att ägna ännu fler vakna timmar åt min passion - mat.
Saker jag älskar
Tomater, salsa verde och min mormor.
Intressen
Äta, laga och läsa om mat. Dansa till brasiliansk och latinamerikansk musik som samba, funk, salsa, cumbia och reggaeton. Uppleva nya hörn i världen.
Mitt livs sista måltid
Ceviche mixto med rätta stinget av chili och lime.
Något udda om mig
Gillar att vara social men älskar ensamhet.
Därför ska du läsa mina recensioner
Därför att jag blandar dyrt och billigt, stort och smått, storslaget och vardagligt.
Favoritkök
Asien, Mexiko och Sverige.
Platser jag älskar
En enkel taquería i Mexico City, en promenad längs Söder Mälarstrand, en musikfylld och varm danssal.
Hade jag haft en superkraft önskar jag att det var
Skulle gärna testa att vara osynlig en stund.
På en fredagkväll hittar du mig förmodligen
Framför tv:n med en påse chips.
Smeknamn
Soffan eller Soffi.
Bästa matminnet
Ceviche på La Canta Rana i Lima, Peru.
Värsta matminnet
Turistrestaurang i Chania där ett helt spaghettipaket serverades med skaldjur som stekts sönder. Vulgärt stor portion och bränd smak.
Vad jag värdesätter mest på restaurang
Annorlunda porslin och service som är opretentiöst trevlig.
Vem jag helst äter mat med
Mina föräldrar eller vänner.
Drömperson att bjuda på middag
Virgilio Martinez från Central i Lima, Peru.
Paradrätt
Guldsparrid tillagad i två sorters chili och svartbönsås, serveras med koriander och salladslök. Ett underbart recept från en kinesisk vän.
Högst på min bucket list
Äta mig genom Peru.
Drömresemål
Se fler platser i Sydamerika.