Södertjej som ägnar många vakna timmar åt mat, dans och resor. Drömmer om att ägna ännu fler vakna timmar åt min passion - mat.

Saker jag älskar

Tomater, salsa verde och min mormor.

Intressen

Äta, laga och läsa om mat. Dansa till brasiliansk och latinamerikansk musik som samba, funk, salsa, cumbia och reggaeton. Uppleva nya hörn i världen.

Mitt livs sista måltid

Ceviche mixto med rätta stinget av chili och lime.

Något udda om mig

Gillar att vara social men älskar ensamhet.

Därför ska du läsa mina recensioner

Därför att jag blandar dyrt och billigt, stort och smått, storslaget och vardagligt.

Favoritkök

Asien, Mexiko och Sverige.

Platser jag älskar

En enkel taquería i Mexico City, en promenad längs Söder Mälarstrand, en musikfylld och varm danssal.

Hade jag haft en superkraft önskar jag att det var

Skulle gärna testa att vara osynlig en stund.

På en fredagkväll hittar du mig förmodligen

Framför tv:n med en påse chips.

Smeknamn

Soffan eller Soffi.

Bästa matminnet

Ceviche på La Canta Rana i Lima, Peru.

Värsta matminnet

Turistrestaurang i Chania där ett helt spaghettipaket serverades med skaldjur som stekts sönder. Vulgärt stor portion och bränd smak.

Vad jag värdesätter mest på restaurang

Annorlunda porslin och service som är opretentiöst trevlig.

Vem jag helst äter mat med

Mina föräldrar eller vänner.

Drömperson att bjuda på middag

Virgilio Martinez från Central i Lima, Peru.

Paradrätt

Guldsparrid tillagad i två sorters chili och svartbönsås, serveras med koriander och salladslök. Ett underbart recept från en kinesisk vän.

Högst på min bucket list

Äta mig genom Peru.

Drömresemål

Se fler platser i Sydamerika.