Vi finns i flera städer, välj en stad att utforska!

Lunch i Stockholm

Smaka på Stockholm - kom och häng!

Den här helgen är det Smaka på Stockholm - världens största matfestival!

Thatsup är på plats med tält och jag hänger i tältet alla dagar utom på fredag. Hittills har jag inte ätit all mat men en hel del!

Ni ser ju så gott! Kimchi Fries från Nü, rice cakes från Korean Pavillon, pizza från Sebastien Boudet, Massaman curry från Farang och slutligen: pizza från Sebastien Boudet igen, SJUKT BÄST!

Thatsup har också dagliga tävlingar med fina priser plus ett KICK ASS pris för den som skriver de vassaste recensionerna under hela helgen.

Hoppas vi ses!

Bilden på mig är tagen av härliga Lina.

Barrels, rostad lök och dessertburgare

Jag älskar hamburgare!

Två fluffiga lite söta bröd, krispig sallad, gegga, ost, en puck av något slag, kanske tomat, mer ost och burgaren är fulländad. Sedan jag började och slutade kött skulle en kunna tro att det skulle vara över men så är det absolut inte. Det klart att jag saknar kött i en hamburgare men jag tycker miljön är värd mer än att jag moffa i mig en köttpuck. Kommer dock inte döma någon annan.

Problemet med vegetariska burgare är att de verkar nedprioriterade. Jag minns när jag testade Prime Burgers bönsörja till puck och nästan kräktes. Fy fan alltså. Jag försökte försiktigt ge de feedback men de var inte öppna för det. För mig blir det bara ett ställe jag inte kommer besöka.

Jag blev inbjuden av Rebecca och Barrels Burgers & Beer Södermalm att äta burgare med familjen och eftersom min man och dotter älskar det lika mycket som jag tackade vi glatt ja. En middag på stan för att fira in att dottern nu börjat i årskurs två kändes som en bra grej.

Jag åt Veggielicious och jag har nu förstått storheten med rostad lök på en burgare. Otroligt gott. Tycker också pucken med kikärtor och bönor är riktigt bra. Frasig och utan det där torra och mjöliga. Makens Triple Smash och dottern ostburgare var klockrena, du ser ju det på bilderna eller hur.

Kom ihåg att ta sötpotatispommes och gröna bönor, du behöber grönsaker i ditt liv med du behöver också flottet från pommes.

Något vi sett fram emot var dessertburgarna och absolut, de var goda men Stikki Nikkis burgare som fanns under Stockholm Burger Fest var bättre. De samarbetar ju redan så borde inte vara så svårt att få till!

Barnvänligt var det vid den tiden vi kom och vi hade inga problem med att ha barnvagnen vid sidan av bordet. Jag tror jag såg en barnstol men jag var så hungrig när jag kom in att jag inte vågar lova det.

PanicSupper 2.0 eller en imponerande kvinna

Jag har aldrig varit i Vietnam. Egentligen är det konstigt då vietnamesisk mat är bland det godaste jag vet. En perfekt Bahn Mi, fint droppande kaffe, krispiga vårrullar eller en sörpelvänlig pho, JA TACK! Jag blir hungrig jag bara tänker på det.

Vietnamesisk streetfood är idén bakom PanicSupper - ett favvoställe vid Hornsbergs Strand, som drivs av Minna Tran. Minna är så sjukt ball. Hon fick idén till PanicSupper som koncept med ”panikmiddagspåsar” med förberedda recept för en perfekt vietnamesisk middag hemma. Tre månader senare drog hon igång. Då hade hon också signat upp sig med Foodora, fixat cool uthämtningslokal och kommit på det bildspråk som fortfarande använda. Häftigt jag vet!

Minna hörde av sig till mig och berättade om sin kampanj #SupportPanicSupper som hon lanserat på Kickstarter och som syftar till att lyfta PanicSupper till nästa nivå. Stället ska flytta in till city och målet är flera ställen både i Sverige och utomlands. Just eftersom hon är så cool så testar hon Kickstarter med alla dess risker.

Om du vill supporta Minna och hennes drivkraft framåt så går du in på supportpanicsupper.se eller swishar valfri summa till 1233382454, märk med Support PanicSupper. Du kommer bli så frestad av alla idéer, mums!

Heja Minna!

Restaurangrecension: Sovel i Sickla

Äta bör man annars dör man eller som i mitt fall: äter jag inte förvandlas jag till en ilsken, morrande ragata som inte går att prata med. Släng in lite amning på det och du har mig argt gråtande. Hangry räcker inte som förklaring. Tipset är alltså att om du ska hänga med mig har du med dig lite snacks. Mitt är säkert slut eftersom jag blir hangry efter varje amning.

För ett par dagar sedan var hela familjen i Sickla för att köpa massa grejer till lägenheten. Vi kommer hänga på landet mest hela tiden så vi testar på att hyra ut via Airbnb då vi båda är lediga hela sommaren och vill dryga ut kassan och fortsätta resa trots föräldrapenning. Ska bli väldigt spännande. Tänker att jag kan ta ett helt inlägg om det senare.

Nåväl, hela familjen hangry vaknade och som tur är mindes jag att Sovel fanns. Restaurangen ligger en trappa upp i ett glashus. Hiss finns. Lokalen är stor och luftig och perfekt för stora sällskap. Barnvänligt som tusan med möjlighet att rulla in stora vagnar, massa leksaker, barnstolar och en bra barnmeny med både fisk, kött och vegetariskt. Hatar restauranger med pannkakor som barnmeny. PANNKAKOR ÄR INTE MAT!

De har en uteservering som alltså är en trappa upp så ingen risk för avgaser eller vindpustar. Det var lite kallt när vi var där så vi åt inne.

Menyn riktar in sig på kött av alla de slag men var inte rädd. Klockrent bred för att passa veggisar, köttisar, fiskisar och sushi-fantaster. Ta alltså med dig hela gänget, alla kommer hitta något.

Vi tog in poke bowls. Maken med lax och jag med avokado & halloumi. Dottern är en riktig köttis just nu och åt kött med bea. Poke Bowl var kanongod, lagom stor i storlek enligt mig, stor tyckte maken som tydligt förvandlats till en fågelunge i maten.

Är du sushi-fantast måste du lova att ta just sushi. Sushikocken är fantastisk! Om du någon gång åt på Shinjuku på Östermalm back in the days vet du vad jag snackar om. Annars kommer du bli glatt överraskad. Hur kan jag veta det tänker du. Jag jobbade på Jacobs (numera Gastrologik) och det bästa var när Yang gled över med sushi till oss efter lunchen. Lyxigt! Kan höra ihop med att han var ihop med den sköna Linnea som också jobbade där. Numera är både Linnea och Yang mina kompisar så eventuellt är jag lite partisk. Fast nej, jag skulle ju förlora ditt förtroende om jag skulle ljuga. Lita på mig.

Alltså, ett klockrent val för mat när du hänger i Sickla, skynda dit och berätta sen vad du tyckte.

Den ultimata sommardesserten

Bebisvänlig restaurang + finlunch - går det att kombinera?

Självklart! Det är snarare så att i den lite högra prislappen är det mer barnvänligt och omhändertagande än på exempelvis Mr French, no offense Frenchie.

Jag har ett samarbete med BokaBord på Instagram och det är en smart app om du är som jag - lite lat, men ändå vill ha ett bord på en riktigt bra restaurang en specifik tid. Smart app, ladda ner den tycker jag.

Med hjälp av BokaBord-appen valde jag och kärleken Bobergs Matsal för en senare lunch ihop. Vi hade en vision av att lugnt skåla i champagne, äta god mat och titta in i varandras ögon och minnas varför vi älskar varandra. Bebis hade som vision att bajsa ner sig själv fullständigt, amma mer än vanligt och sen vara otröstlig fram till desserten. Gissa vems vision som vann... Tur att både mat och dryck var kanonbra och bebisen är söt. Vi kom ihåg kärleken ändå. Plus för sjysst amningsrum på NK,

Jag åt en svensk mozzarella med rökt (?) grädde och sparris till förrätt och maken skagentoast. Inget speciellt men gott. Varmrätten däremot var riktigt god med friterad ägg, nässlor, sparris och majjo. Ser ni också hur fantastiskt vacker den är, wow.

Maken åt en vacker och god blodpudding med äpple, lingon, rökt sidfläsk, örter och skirat smör. Bra smak men kanske mer åt olja än smörhållet så det var trist.

Håll i er, nu kommer den! Försommarens mest ultimata dessert: vaniljbavaroise med jordgubbar, maräng och glass stående på en tunn skiva av vit choklad. Vilken rätt, vilken smakexplosion. Wow! Vi blev som besatta, vilken dessert!

Den fick glasrabarbern - som skulle kunnat vara stjärna, att blekna helt och kännas dålig. Sorgligt men sant.

Tyvärf finns inte desserten kvar på menyn men utöva påtryckningar ni också, den behöver ätas av fler.

vi hade en härlig lunch och rullade sen ut. Boka bord och besök Bobergs Matsal snart. Låt oss avsluta med ännu en bild på deömdesserten.