månadssinnet

Ja. Vad ska jag säga. Alla, och jag MENAR hela världen, sitter i samma båt. PanCoronas låda – myten om Pandora och asken med världens olyckor är inte längre en myt.

 

SYN: blir en massa tv-tittande och streamande. Jag tänker inte föreslå något för dessa tider är desperata och man tar det man får.

En positiv sak som jag längtat efter är Top Chef som började för 2 veckor sedan. Lite blandade känslor dock med tanke på att restaurang/krog världen håller på att gå under ATM och här ska man titta och heja på framtidens krogstjärnor.

Läser boken Normal people, eftersom jag vill ha det färdigläst innan jag börjar kolla på tv-serien baserat på samma

Funny- Getty muséet ber folk återskapa konst. Hahaha kreativa prickar där ute. https://mashable.com/article/getty-museum-recreate-art-challenge-social-distancing/?europe=true

Du är inte ensam. Alla är lost https://cupofjo.com/2020/03/how-are-you-coronavirus/

LUKT: varje dag, efter jobbet, ett glas vin. Blivit en vana, bra eller inte, just nu är det inte mitt prio ett orosmoment.

Jag är med i facebookgruppen Vinhaggorna och lyssnar slavisk på deras rekommendationer.

 Fontanafredda Ebbio och Juliénas är månadens nya smaker som jag gillart

HÖRSEL: Corona. Vare sig det pratas allvar, skrämmande, humor, i sömnen, på bussen, på tv, radio, barn, på alla språk- Det är det enda jag hör.

Men mina patienter som man skulle kunna tro skulle må sämre, mår faktiskt bättre än den allmänna befolkningen. Jo, för att mina psykpatienter äntligen känner en gemenskap. Hela världen  är inburad, rädda och ångestladdade. En verklighet för de flesta av mina patienter, ett liv de lever dagligen. Nu slipper de känna FOMO, inte passa in, prestation eller andra sociala normer som anses ”normala”. Intressant det där, dem man minst anat skulle vara stabila är de mest,stabila nu.

SMAK: mycket hemlaget. Mysiga middagar. Ofta chark och ost, älskar bara småplock och mumsande.

Jag han dock, innan all hell broke loose, äta på favoritenSushi oi. Asså , varenda gång jag är där så dör jag av välbehag. Underbara rena smaker, i miniatyr lokal, lugn och ro. Intim pärla.

KÄNSLA: tror vi behöver komma på ett nytt ord för känslan alla vi går igenom. Det är en blandning av allt. Stundvis panik, stundvis lugn, mindfull till freak out, plus femtioelva andra känslor i en blender

Jag försöker hålla mig så gått det går till mina vanliga rutiner för att normalisera hela katastrofläget.  Såklart att jag inte vistas ute och röjer men jag går till jobbet (har ett yrke jag måste vara närvarande på), hemmasysslor och mys, smsar, etc. Brutala ärligheten; så är inte mitt liv så drastisk förändrat före och efter C, absolut att jag saknar att ta en AW eller middag på stan och ses med vänner men utöver det så har jag mina vanliga aktiviteter i schack.

I början av månaden han jag i alla fall på en baby shower, överraskade mamman to be till tvillingar dessutom. Hon blev så rörd. En underbar god person, värmer hjärtat när jag tänker på denna stund och att vi han fira innan  social distansering blev en grej

SJÄTTE SINNET: ovissheten dödar mitt sjätte sinne. Lev(er) en dag i taget, följer nödvändiga anvisningar eftersom alla vill att det här ska gå över så snabbt som möjligt. Försöker inte tänka på ekonomiska katastrofläget för det flesta, får panik annars.

Läste någonstans och håller mig till detta:

This too shall pass. It may pass like a kidney stone, but it will pass

I år fick vi en extra dag I februari....och det är typ det mest spännande jag har att säga. Om jag någonsin haft en period av att ingenting hänt så är det nu. Jag gick knappt ut, ingenting nytt har hänt, alla hjärtans dag är inte en grej.

 

SYN: Läser fortfarande samma bok, trögt går det trots att det är intressant skrivet. The devil in the kitchen
Tv-serier: This is us är fortfarande bäst.
Jag följer även Första dejten Australia och UK. Älskar, en guilty pleasure som är bara en pleasure
SVT har börjat med svenska serien DEJTA, sett ett avsnitt, får se hur långt det räcker

Min absoluta favorit blogg är Cup of joe. Bra teman, intressant, mångsidigt, men det som gör hela bloggen är kommentarsfälten. Asså, stämningen där borde vara ett förebild på hur man ska behandla bloggare. Det känns som att vi alla är en stor familj, man både gapskrattar, gråter, ryser och i slutändan får alltid en feel good feeling. TIPS TIPS

LUKT: från 17 åringen som drack häxblandningar bara för att bi full till nuvarande wanna-be vinintresserad lady. Nä men, har gått med i facebook gruppen Vinhaggorna och seriöst, allt som rekommenderas där är full pot. Jag har nu hittat en all time favorit. Ett vin jag vill gosa med, festa med och dela hela mitt liv med är Les terrasses, Chinon (Nr 95301 systembolaget).

Bubbel trubbel: prova Loxarel a pel och du kommer aldrig vilja ha något annat bubbligt

HÖRSEL: mitt jobb går ut på att lyssna, så mycket sånt dag in och dag ut. Typ enda mänskliga kontakten jag haft

Hittade en ny podcast – Bob & Sheri podcast. Amerikanskt och så bra. Det pratas om allt och inget, viktigt som onödig info. Programledarna är supersköna.

SMAK: har inte alls blivit mycket uteätande. Hemmamys.
Men, ett ställe jag längtat efter länge och äntligen lyckades besöka är Coco & Carmen. Och jag kan bara säga att den som väntar på något gott väntar aldrig för länge. Avsmakningsmeny som är prisvärd och belönar smaklökarna efter en tuff vecka.

Återbesök på L´avventura. Jag gick emot alla mina principer och lyssnade på blogghysterin att tryffelpastan är ett måste. Och jag kan med glädje och belåten mage säga att den är absolut ett måste. Ville slicka rent tallriken. Sedan att man får urgröpt parmesan och god bröd innan maten, genious

KÄNSEL: Hade jag varit i en koma hade det hänt mer än vad det gjort denna månad. Seriöst, hur mycket kan vardagen gå på auto-pilot? Jag har total minnesförlust gällande februari. Moder natur retades med att välkomna våren och så kom snön. Och kylan

SJÄTTE SINNET: Jag är nog inte den mest spontana människan i världen, eller rättatre sagt; jag är inte det alls. Men när t.o.m jag reagerar på att det är omöjligt att få ihop en träff med någon, ja då är det illa. Jag har inte sett mina egna systrar på typ 3 månader. ASSÅ , hallå, vad fan är det som händer. Sedan klagas det i Sverige att ensamhetsproblematiken är stor. I see why

 

 

Läste någonstans att January is the Monday of months. Sant som sagt.

Förutom att det är årets fattigaste månad så är även prestationsångesten en 9a på Richterskalan. Alla nyårslöften, nyårs mål, ”mitt nya liv” , listor som ska bockas av startar i januari

Sedan ca 3 år tillbaka har jag inlett en regel i mitt liv. Januari är ett ”inte gills” månad. D.v.s. jag gör ingenting. Betalar inte ens räkningarna, sätter inte min fot på gymmet (det gör jag inte annars heller men you get the point), inga planer, inga hälsosamma inslag, ingenting. Förra året varade ”inte gills” hela året …….:-O

 

I alla fall, nu kör vi

SYN: Rekommenderar starkt boken An absolutely remarkable thing. Kunde ej slita mig loss från den . Den skildrar den mörka sidan av sociala medier – hur kändisskap påverkar och ändrar personen, utomjordingar, principer,  könsidentitet.

Har börjat nu en ny bok: The Devil in the Kitchen. Är en autobiografi av stjärnkocken Marco Pierre White

Tv-serier: This is US. - bästa!

Million little things.

Chopped.

Sen har SVERIGES MÄSTERKOCK börjat. Även om ambitionsnivån är pinsam, så är det alltid kul att följa. Och höra Mischa beskriva hur syran lyfter smakerna uppifrån ner eller att beskan tar över baksidan av gommen.

Film: jag blev tvingad att se Terminator Dark Fate… no comment. Sen har jag sett Jojo Rabbit, den är bra men som alltid är alla filmer för långa. Min koncentrationsförmåga är inte utrustad för detta

Sedan måste jag TJATA på att ni ser PARASITE. Damn, det var helt otippat om hur jävla bra filmen är

Kom iväg och såg även sista Star Wars filmen. Inte så dålig som alla säger att den är, men så är jag inte heller en true star wars fan så filmen var underhållande utan en större attachmnet till legenden

LUKT: Vinet Beaujolais-Villages (säg det 10 gånger i sträck) är nya kärleken. Har lärt mig också om Gamay druvan, då det är den vinet är gjord på. Det är ett lättare rött vin. Typ om man inte vill ha rött eller vitt men tröttnat på rosé.

Duschkräm med roliga namn och luktar så gott. Använder bara dessa från Sephora

HÖRSEL: Lyssnat på mitt eget klagande om hur mycket jag hatar denna månad, mörker och tristess.

SMAK: Stortorgskällaren i Gamla Stan. Hade det inte varit för 40 % rabatt via The Fork så hade jag nog bränt upp hela stället. Maten är bara tråkig. T.R.Å.K.I.G Synd eftersom själva lokalen är supermysig. Servicen är sega mega drive

-Åt en mycket god hamburgare på favoriten Frankys i Vasastan. Gå dit. Hamnar på mina topp favvo lista Frankys

-Eurobar goes russian. Asså. Hit går man om man är nyfiken på annorlunda mat, d.v.s. rysk. Annars…asså, sorgligt är kanske ordet man ska använda? Atmosfären är så deprimerande, om de ville lyckas med att ge känslan av hur det är att leva under kommunismen, ja då har de lyckats. Smakerna är ok-ish, för att vara ärlig har jag redan glömt bort…Eurobar goes russian

-The Burgundy i gamla stan. Minsta vinbaren, trångt och högljutt. Varje vecka vintallrik för 150 pix. Prisvärt och helt klart godkänt. Härlig liten pärla som jag frekvent besöker. Sedan finns det ett utbud på ca 2000 olika viner. The Burgundy

-Fick min franska kick på Café Colette. Stimmig, härlig, trång bistro med franska klassiker på menyn till humana priser. Cafe colette

-som den råbiffs fanatikern jag är så kan ni fatta när jag kom hem en dag och kock-sambon gjorde råbiffar nigiri style med olika toppings. DÖR

KÄNSEL: Trettondags afton är en stor grej i Spanien (kock sambon är spanjor). Noche de Reyes. I folkmun är det de 3 vise männen (tre kungarna) som under natten lämnar presenter till barnen. I alla fall, vi behövde bara en anledning för att ge mer presenter till varandra. Jag fick kokbok av en av mina favorit kockar. Ottolenghi simple

 

Annars har januari varit, januari. Jag har varit butter som en gnu, neggo till allt och såklart går det ut över kock sambon som i sin tur varit en klippa.

SJÄTTE SINNET: Vad vill jag med mitt liv 2020. Vilka mål ska jag ha. Älska och bli älskad. Känns mest logiskt och enklast. Jeez, spyr på mig själv som låter som en låtsas utnämnd guru och lover of life.

Vad vill jag med mitt liv. Dunno, dont care, tar en dag i taget, glad för det lilla J

 

Ps. onödig idiotfakta jag läste i DN: Inte sedan år 1756 har januari varit så varm.

 

Årets sista månad och start på ett nytt decennium. No pressure, at all.

 

SYN: När var det sist ni fick ett kärleksbrev på posten? 10 år sedan perhaps. Sambo kocken kör old school när han befinner sig i Spanien. Alltid lika kul att få något glädjande än bara reklam och räkningar i brevlådan.

Har börjat läsa An absolutely remarkable thing. So far so good.

Tv-serier: vi har fastnat för Truth be told. (A true-crime podcaster tries to solve the mystery surrounding a family patriarch's death). Spännande so far

Kollade klart hela säsong 2 av YOU. Den var bra, förutom sista 5 minuterna.

Egenserie jag kollar på är en reality show som jag hate to love och love to hate, typ som med alla reality shows. En riktig guilty pleasure. Below deck heter den. Förklaring från wikipedia: This reality series profiles a group of young people who work aboard yachts that measure well over 100 feet long. The crew members, known as yachties, live aboard the luxurious, privately owned vessels while making sure that their demanding clients' ever-changing needs are met.

LUKT: Testat turkiska vinet Chamlija,  cabernet sauvignon och den är god. Perfekt husvin, kryddig och lättdrucket. Släng upp en charkbricka eller pizza och vardagslyx.

Öppnade argentiska Las moras LOVE men den var korkad och jag fick därför hälla ut (eller vaska föra tt låta cool)hela :-( Kommer nog ej vilja köpa den igen. Pallar inte, så många viner så lite tid att slösa.

En som passar in hemma här

 

HÖRSEL: Jag har fått höra av 4 vänner att de är gravida. Woohoo, bästa nyheten ever.

Musik: spotifylista som heter Rock karaoke (dont judge). Samt att jag hittade tillbaka till Gwen Stefani efter att jag läst att hon kommer till Gröna I sommar.

Podcast: såklart Hänt på restaurang. Lyssna och garva, killarna är totalt icke PK och ärliga. Sedan har jag hittat Mitt i maten:lär du känna intressanta människor genom deras förhållande till mat. Gästernas matupplevelser leds av Farzad Farzaneh och kocken Linn. Avslappnade, sköna och härlig tidsfördrift.

I nöd och lust är tillbaka efter ett års uppehåll. Två tjekompisar som pratar om allt och inget. Uderhållande, ärligt och igenkänningsfaktor I vissa saker.

SMAK: Restaurangen La Ragazza: prisvärt, prisvärnlig avsmakningmeny. Bra råvaror, tillagt med kärlek och omtanke, smakrikt. Bra service, skön atmosfär. Ny favorit.

-Hamnade på Bitza med vänner en dag. Alltid lika goda pizzor (läs mitt inlägg om stället här) i mysig och fräsch lokal.

-Tyvärr hamande jag på Vapiano och hade en av årets äckligaste pizzor. Antar att man måste balansrera smaksinnet. Kan ej uppskatta det goda utan att ha fått det onda

-Varit på glöggmys

-hamburgare, nyårsmat, bröd och kakor bakades i köket

 

KÄNSEL: Hmmmm, hade knappt någon julfeeling. Kan bero på frånvaron av snö eller what not. Min fabulösa sömnstörning har blivit värre. Vaknar typ 4-5 varje morgon. Positivt är att jag har massa flex på jobbet.

Började jobba igen efter 2 månaders sjuksrivning. Jesus vilken skillnad. Jag vill passa på att uppmärksamma hur viktigt det är att lyssna på kroppens och hjärnans signaler när det är dags att varva ner, ta hand om dig själv och sätta begränsningar. Jag känner mig pånyttfödd och arbetet går som på räls

Själva julafton var nice. Utbyte av presenter, kärlek god mat och chill.

Det här var en av julklapparna. Och nej, vi har inga barn, VI är barn

 

SJÄTTE SINNET: Ska vi prata nyårslöften? En påhittad tradition som förföljt oss sedan stenåldern.

Jag har varit den som under vissa perioder haft dessa löften. Veni, vidi, vici ("jag kom, jag såg, jag segrade ) oftast utan den sistnämnda. Peppen är på max hela (ok 3 första dagarna) Januari för att snabbt kraschlanda och explodera i ett moln av ångest, känsla av misslyckande och besvikelse.

Låt oss gå vidare. Jag har även varit den som propagerat för anti-nyårslöften. Ansåg att det var en recept för failure. Speciellt när man redan inte känner sig på topp är det förkrossande att utsätta sig själv till ens största fiende.

Sedan har man läst om att istället för löften så ska man kalla det för mål ,eller vårlöfte eller be just a better version of you. You say tomato I say tomato. Same shit different name

Vad som fungerar beror på helt och hållet vad hen har för personlighetsdrag och förutsättningar, men viktigast så måste man ta till hänsyn om ens egna begäran, önskemål, farhågor, bekymmer och mål.

Jag har perioder av att inte göra/planera/sträva mot någonting alls förutom köra på auto-pilot (ugly name men mer adekvat är att Prokrastinera ) och jag är the queen of denial och låtsas att det regnar. Lite för mycket och för ofta för att vara helt ärlig. Jag har slösat mer tid på göra ingeting än vad jag velat.

Men

Jag har ett förslag

Både för mig och den som bryr sig

 

Tänk en situation du befinner dig i där du vill uppnå ett önskat resultat men innan du kan göra det måste du hanskas med ett uppdrag du givit dig själv innan du når fram till målet. Du är den som måste ta steget över till the dark side för att kunna hitta ljuset i slutet av tunnel. Låter mer dramatisk än vad det egentligen är eftersom du är både gisslantagaren och förhandlaren i ett

Om man under en dag har något man måste utföra. Tex köpa mjölk på ICA . Laga en kaka. Gå på bio. Gå till stan för att köpa dem där fantastiska skorna som nu är på 90% rea. Dvs ärenden som är flexibla till både tid och plats. Så är mitt förslag att man tar dessa ärenden som gisslan. Dvs de får ej utföras föränn man gjort ett uppdrag tex något man skjutit upp eller ignorerat i en evighet.Var uppmärksam till både hur många steg , tålamod och disciplin processen kräver och att den är realistisk och genomförbar. Att pausa är en styrka. Använd det som uppmuntring samt att avdramatisera uppgiften.

Som exempel: att gå på bio eller köpa skor. Det går att avboka. Så i denna situation kan man ge sig en större upprag ( eller inte). Ta den där boken du velat läsa eller slutat halvvägs. Öppna och läs 2 sidor, no more no less.

Du har kommit igång eller i alla fall velat gå på yoga i all evihghet men skjuter upp det men olika bortförklarningar. Ta en yogapass online eller på yogastudio innan du drar vidare till stan för att shoppa skorna. Om uppdraget ej utförts = inga rea skor eller bio.

Köpa Ica mjölken. Ja den väntar. Du skulle kunna tex sortera strumplådan innan du går.

Hoppas ni fattat kontentan av ideen.

Du skall helst inte utmana dig att klippa gräset 1 timma inan du ska gifta dig.

Målet är att du ska känna seger , vara tillfredställd, nöjd och belåten. Du får två flugor med en smäll.

Celebrate the small wins

Så, jag tänkte börja med en inläggsserie där jag i slutet av varje månad beskriver vad som stimulerade min sinnen under månaden som varit.

Först ut är 50 shades of grey vädret November

 

SYN: jag letar med ljus och lykta efter boken Matmolekyler : kokbok för nyfikna.

Jag kollar på en hel del tv-serier och de flesta hade säsongavslutning under november månad. Jag har mina “ensam” serier och sedan kommer varenda par i världen känna igen sig själva när jag nämner “tillsammans” serier. Inget avsnitt får ses utan partnern annars anklagas man för otrohet. Vi kollade klart på Lucifer och började följa All rise.

Han har börjat med The mandalorian och som sann Star Wars (eller är det Star Trek....juuuust kidding) så är han besatt och ännu värre än det så är han besatt av BABY YODA.

Jag håller på att binge-watcha The Fosters

LUKT: har köpt en del viner. Nya: Chamlija; ett turkiskt rött vin jag är super nyfiken på. Las moras LOVE; rött argenstiskt, helt ärligt så köpte jag den först och främst för att jag gillar etiketten, men sedan läste jag en del recensioner och den har fått betyg godkänt. Återkommer med egna reflektioner när jag testat. Loxarel al Pel, en spansk Cava

Gamla favoriter: viner jag gillar men eftersom jag inte är en sommelier eller vinnörd så vet ej hur jag ska beskriva smaken, det får räcka med att jag gillar att ha dessa i mitt glas och mun. Rkatsieli Qvevri; ett orangt georgiskt vin. I likey. Folklore; spansk albarino, en favorit!

Största ironin är att sambon inte ens gillar vin, om inte jag tvingar honom att smaka. Så jag vet inte om det är en blessing eller curse att ha alla dessa flaskor för sig själv.

Testade två nya viner som jag föll pladask för: Piemonte. Barbera “Silenzio” och Pazo do Mar. Mums

HÖRSEL: Har lyssnat på Lucifer soundtrack på repeat. Har även fastnat för Pitch Perfects soundtrack, det är en mash-up av olika sånger från olika artister. Lyssnat på podcasten Hänt på Restaurang. Killarna är sköna, down to earth och roliga. De pratar såklart om restaurangbranschen och dess ups and downs.

SMAK: jag blev frälst och upplevde en halleluja moment på restaurang Copine. Har hunnit med både lunch och middag. Deras systerkrog Jim & Jacob har alltid varit en favorit och nu har de även lyckats med denna. En restaurang som lagar mat på ett sätt där de respekterar både sina egna i köket och gästerna. Ja, det är lite pricey men det är så värt det. Sedan måste jag bara tillägga att Stockholms godaste råbiff finns här. Man kan beställa den både till lunch och middag. Which I did. Men övriga menyn är vältillagad, smakrik utan krusiduller och avancerade moment. Modernt, enkelt och helt fantastiskt.

Har även hunnit med lunch på Tako (ok), Mowglis kök (undvik läs: här) och Nytorget 6 (godkänt). Köpt fantastisk bröd på Sebastien på söder.

KÄNSEL: asså, kan vi snälla bara glömma bort November och dess gråa stämning. Jag är en person som klagar VARENDA år på hur kallt, mörkt och deprimerande det är i Sverige under vinterhalvåret. Men i år har det fanemig varit en av de värsta månaderna i hela mitt liv. Solen var framme kanske 2 minuter under dessa 30 dagar. Om en inte redan var depriemrad så lär man ha blivit det. Jag hade noll energi, motivation, ambition eller ork för någonting. Jag levde i mina mjukisar tills de fragmenterade bort. Regn, grått och dött på gatorna.

Har rört på kroppen på Yogayama och upplevt harmoni och lugn (det är sånt man ska säga)

SJÄTTE SINNET: vad skriver jag här. Något “spännande” som hänt. Hmmmm

-Jag har gjort microblading av ögonbrynen. Är supernöjd. SÅ nöjd.

-Det har varit en del hemmamiddagar, både hos oss och andra.

-Trillingnötens återkomst på Hemmakväll

-Köpt klart alla presenter till sambon. Panik bara att de fortfarande inte kommit med posten, med tanke på att jag beställde i början av månaden.....

-Kan vi prata lite om Black Friday. Asså, 5000 sms och mail om allt och inget. Jag behöver inget men under en kort period hamnade jag i en trans och började plocka på mig diverse skit bara för att jag kände att jag missar min chans om jag inte köper denna fantastiska glittrande ingenting med 30% rabatt. NEJ. Sedan att alla människor på stan som beter sig som om de är med i the Hunger games är en diagnos i sig

-Lagade Crème brûlée för första gången. Smaksatt med soja. Lyckades bra med det