Göteborgs bästa hotellfrukost

Hållbart, ekologiskt och lokalproducerat för alla

På Scandic Göteborg Central dukas det upp en frukostbuffé med inspiration från hela världen. Hållbarhet står i fokus med certifierat kaffe, lokalproducerade råvaror och ekologiska produkter. Klassiska smaker möter nya spännande influenser i en frukost där det ska finnas något för alla.

Internationellt och världsvant med klass

Kungstorgets centrala placering gör detta till en klockren bas att utgå ifrån. Här möts en bred skara gäster från morgon till sen kväll, både inresta i affärer och arbetsmyror från stan. Frukostbuffén innehåller det mesta att önska, och skulle du behöva mer än det klassiska, snegla då mot baren. Där står olika medikament, till diskret förfogande.

Nyttigt och ekologiskt

I Mölndal strax söder om stan bjuder Quality Hotel The Weaver på moderna vibbar och gemytlig atmosfär. Oavsett om du är lokalbo eller turist, kan du besöka hotellrestaurangen Brasserie X och inleda dagen med en nyttig frukostbuffé som innehåller ekologiska produkter.

En oas med loungevibbar

Med Grönsakstorgets lugn och den angränsande Kungsparken på andra sidan kanalen, börjar dagen i skönt tempo på detta personliga boutiquehotell. Frukostbuffén innehåller nybakade frallor från välkända bageriet Steinbrenner & Nyberg, liksom croissanter och juicer från Brämhults. Vill du hellre ta med frukosten till rummet, eller ut på stan, finns hotellets egen frukostpåse.

Några våningar upp

Göteborgs nya hamnstråk ligger bara ett par steg utanför hotellets entré, och i den ljusa och luftiga matsalen har du utsikt över hamninloppet. Frukosten äter du i Restaurant ONE, där buffén serveras i internationellt loungig miljö. Yoghurt, färskt bröd, ägg, bacon och mer där till, är bara lite av vad som finns att fylla tallriken med.

Lugnt läge mitt i smeten

Bara ett par steg från Göteborgs Domkyrka och angränsande shoppingstråk döljer sig detta lilla hotell, där hotellgäster och morgonpigga spontangäster frukosterar. Frukostbuffén innehåller flera ekologiska alternativ, samt det mesta från yoghurt och müsli till äggröra och bacon.

Stor och lyxig, eller ännu lyxigare

I hotellets eget restaurangkök lagas allt från grunden. Här hackas frukt och grönt på plats medan croissanterna gräddas frasigt gyllenbruna. I mån av plats kan du välja att äta frukost på restaurangen atPARK eller i den angränsande bankettsalen. Vill du lyxa lite extra kan du uppgradera dig till fin-frulle i hotellets executive lounge, där allt är de luxe.

Bland stuckatur, kristallkronor och äkta mattor

Med krypavstånd till centralstationen, är Göteborgs gamla Jernvägshotell en historisk och unik knytpunkt i staden. Här satsar man på ekologiska och närproducerade råvaror och rätter, som varje dag dukas upp på en läcker buffé. Hitta en mysig sittplats i lobbyn, i hotellets chambre separée, eller i den unika matsalen från 1800-talet.

Käka frulle i galen restaurang

Beläget på Lindholmen, med utsikt över Göta Älv, finner du hotellkrogen på Radisson Blu Riverside Hotel. Frukostbuffén dukas upp i den design-prisade restarurangen, och här startar du med fördel ett dynamiskt jobbmöte, eller en skön ledighet, med en kick-start-frukost. Färska frukter, nybakat bröd och croissanter är bara några exempel på vad som erbjuds.

Sitt inne fast ute

Alldeles intill Drottningtorget och centralen vaknar du upp till en härlig frukost i hotellets stiliga bistro Atrium, med närhet till city-pulsen utanför. I hotellets ljusgård är det högt i tak, och matsalen är fylld med ljus. Frukostbuffén innehåller både klassiska och moderna hälsoalternativ som gör att du står dig väl fram till lunch.

I händelsernas centrum

Bland mäss-folk, turister och affärsresande äter du en rejäl och innehållsrik frukost i restaurang Estrad, belägen på våning två. Utbudet är varierat och från buffén kan du komponera dagens viktigaste mål, precis så som du vill ha det. Har du brådis, kan du välja hotellets senaste koncept grab n' go i restaurang Twentyfourseven.

Starta dagen på stans äldsta hotell

Anrikt och personligt, är det på stans allra första hotell. Kom som spontangäst, eller besök någon som bor på hotellet och få en trevlig rabatt på frukosten. Buffén bjuder bland annat på färskt bröd från bageri Steinbrenner & Nyberg, och innehåller även våfflor, äggröra och bacon. Ring innan, så är du mer än välkommen.

Aveny-frukost

En trappa upp i Scandic Rubinen dukas en klassisk hotellfrukost fram i den modernt inredda restaurangen. Frukosten innehåller både varma och kalla inslag och du hittar även laktosfria alternativ på buffébordet. Här har man även börjat klimatkompensera frukosten.

Personligt på evenemangsstråket

Att välja ett av stadens mindre hotell kan ha sina fördelar. Här kan du sitta i lugn och ro med en dagsfärsk morgontidning medan du grundar för dagen med en energigivande frukost. I mesta möjliga mån serveras ekologiskt på buffén, och här finns det både laktos- och glutenfria alternativ. Frukt, granola, äggröra och småvarmt serveras alla dagar i veckan.

I italiensk boutique-stil

Hotel Bellora, som har en franskättad syster i Hotel Pigalle, bygger en värld i stil med italienskt 60-tal, mitt på Avenyn. Buffén bjuder bland annat på ostar och charkuterier från noga utvalda producenter, både lokala och italienska, samt hemrostad müsli, croissanter, äggröra och juicer. Här råder ekologisk kvalitet framför kvantitet.

Frukost bland blommor och burlesk

I exklusiv miljö, som hämtad från en förtrollad värld, serveras frukostbuffén på Dorsia Hotel. Kvalitet stavas som bekant inte kvantitet, och så även här. På buffén serveras noga utvalda ostar från lokala producenter, inhandlade direkt på närliggande gårdar. Även chark tas från handplockade aktörer, och brödet bakas på plats i hotellets kök.