Fyra krogar i Malmö kvalar in på årets hållbarhetslista. Fyra krogar i Malmö kvalar in på årets hållbarhetslista.

Malmös mest hållbara krogar enligt 360°Eat Guide 2024

Lisa Melin Johansson, Skribent SE, Thatsup Lisa Melin Johansson, Skribent SE, Thatsup
Lisa Melin Johansson

Restaurangguiden 360°Eat Guide listar årligen de mest hållbara restaurangerna utifrån ett helhetsperspektiv som innefattar allt från själva gastronomin till det konkreta arbetet för en grönare värld. 2024 kvalar fyra krogar i Malmö in på listan.

360°Eat Guide tar vid bedömningen ett omfattande grepp om restaurangens arbete för en mer hållbar värld och kikar på såväl transparens i produktionen som val av råvaror, svinn, säsongsfokus och utbildning inom hållbarhetsfrågor. Krogar vars hållbarhetsarbete sticker ut lite extra och som anses bidra till en mer hållbar värld kan belönas med 1-3 cirklar baserat på grad av engagemang. 

Här är restaurangerna i Malmö som utsågs till de mest hållbara 2024:

Två cirklar
Lyran
Namu
Julie

En cirkel
Restaurang Västergatan

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i artikeln?

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.