Restaurang – Artiklar om Stockholm

Den 26 oktober slår Stockholm stad och SGA Fastigheter upp portarna till Tolv Stockholm - ett helt nytt och unikt mat- och underhållningskoncept som blir navet för Stockholms nya nöjesdistrikt. Den tolvtusen kvadratmeter stora ytan är öppen minst tolv timmar om dagen, tolv månader om året och förena...

Tennstopet håller fast vid traditionen och serverar gåsamiddag mellan den 10 och 24 november. Högtiden Mårtensafton - som idag förknippas med Skåne - firas den 10 november, men menyn serveras alltså i två veckor. Det blir en traditionsenlig trerättersmeny med svartsoppa, gås och skånsk äppelkaka....

Det lär ha varit samurajserien Shogun som på 80-talet fick oss att upptäcka sushin på riktigt. Idag är den japanska delikatessen en favorit bland hungriga stockholmare som vill ha något snabbt och enkelt men ändå nyttigt och gott. Dessutom växer ambitionen bland Stockholms sushibarer – de lite mer i...

Pontus Fritiof lanserar ett nytt matkoncept i Matsalen i det stora kroghuset på Norrlandsgatan 31-33. Från och med onsdagen den 23:e oktober kommer gästerna att mötas av menyn Pontus Temptations, som fått sitt namn från den allra första avsmakningsmenyn på legendariska Pontus in the Green House. Den...

I samband med att Scan lanserar rimmad julskinka av Svensk Rapsgris® inför julen 2013 inleds ett samarbete mellan Scan, Restaurang AG och Södra Maltfabriken. Resultatet: vår egen tolkning av den klassiska skinkmackan gjord på saftig skinka av Svensk Rapsgris®. Och som grädden på moset (eller senapen...

Med start den 22 oktober är det vildsvinsvecka på Vassa Eggen. Vildsvinskött är extra gott nu på hösten då vildsvinen har lagt på sig under sommaren. Vildsvinen som serveras kommer från fälten och skogarna utanför Järna och väger cirka 35 kilo och är knappt ett år gamla.- På Vassa Eggen gillar vi gr...

För alla er som längtar efter en äkta amerikansk Thanksgiving-middag i höstmörkret är det bara att bege sig till Hagagatan mellan den 26 november och första december. Då dukar nämligen gastropuben Saints upp hela den traditionella menyn med allt från skinka till sötpotatis och pumpapaj, för att inte...

På Terrenos Vinoteks vinprovningar får du uppleva vinet med alla fem sinnen. Du får smaka, dofta, känna och diskutera tillsammans med deras utbildade sommelierer. Till vinprovningarna serveras noga utvalda ostar och charkuterier som förhöjer upplevelsen och vidgar dina vyer. Personerna bakom Terreno...

Sugen på Södermalm och Gamla Stan i veckan? Lyxiga taxibolaget Uber bjuder på resa ditt eller tillbaka och pekar ut pärlorna där du får speciella deals, bland annat på nya Pharmarium i Gamla Stan och Morfar Grinko vid Mariatorget.I samband med resan kan du ta del av diverse erbjudanden på restaurang...

Är du i Stockholm istället för i München under oktoberfesten så är det bara att ta dig till Vassa Eggens bar den 2-5 oktober. Då kommer nämligen festen dit och fyller menyn med tyska klassiker som Sauerkraut, Nürnberger och Schnitzel tillsammans med tyska charkuterier och ostar. Minst lika viktig so...

På måndag, den 23 september, drar Oktoberfesten igång på Queens Head på Drottninggatan. För alla som inte kan vara nere i München lagom till den 180:e Oktoberfesten finns det med andra ord all möjlighet i världen att ta del av maten och drycken här i stan istället. På fat serveras Hacker-Pschorr, Ho...

Det är svårt att få nog av tapas. Med ytterligare en restaurang i Caliente-familjen, som nu även öppnar i City, lär det inte heller bli mindre av den spanska plockmaten här i stan. På den nya upplagan av tapasbaren är det samma koncept som tidigare som gäller, dock med några små och lite större till...

På Lux Dag för Dag kommer råvarorna att styra dagens meny som serveras i en bistromiljö. Varje dag kommer Henrik Norström med team att skapa en ny meny av de bästa lokala råvarorna för dagen. Med en ljusare, mer öppen lokal och ett mer tillgängligt prisläge är ambitionen att fler ska kunna uppleva h...

Sugen på att fira Mårten Gås enligt tradition i november? På Villa Godthem på Djurgården är de inte sena med att duka fram sin bästa gåsameny med hel gås, krås och tillbehör för hela kvällen. Den 8-17 november kan du nämligen avnjuta fågeln tillsammans med nylanserat skånskt äppelvin, svartsoppa och...

Stockholm kryllar av bra hamburgerrestauranger för den som är sugen på en god burgare. Trenden har inte bara gett upphov till populära hamburgerhak som kan konsten att göra smashburgare – även på finkrogar och andra restauranger har hamburgaren fått en självklar plats på menyn. Här florerar klassisk...

Onsdagen den 11 september får du chansen att möta bryggaren Mattias Hammenlind från CAP, som lanserar två nya produkter. Eventet hålls i baren på The Queen's Head på Drottninggatan för alla nyfikna och går av stapeln kl. 16.Mer information: The Queens Head

Mellan den 16 september och 27 oktober hyllar Sheraton Stockholm Hotel den bayerska traditionen oktoberfest, och vad passar då bättre än att återskapa delar av den gamla tyskinspirerade restaurangen Die Ecke? - Vi bjuder på tyskinspirerad mat med moderna influenser tillagad med kärlek och omsorg sa...

Mellan den 10-14 september slår Vassa Eggen ett slag för bisonköttet med en bisonvecka. Det tar lång tid att föda upp bisonoxen då den bara äter gräs och buskar, till skillnad mot andra nötdjur som även äter kraftfoder. Kött från bisonoxen har även en unik protein- och fibersammansättning som gör de...

Sportbaren Retros upplagor SoFo och City har fått ännu ett syskon. Den här gången är det på Kungsholmen som retrovibbarna sprids för 70- och 80-talsnostalgiker, sportintresserade och alla andra matglada gäster som nu inte behöver ta sig längre än till Fridhemsplan.Sedan Retro Bar & Restaurant först...

Få kök är så omtyckta och förknippade med romantik och hög mysfaktor som det franska. I Stockholm kan man uppleva en bit av Paris på många enkla, lyxiga och romantiska bistroer och brasserier, men de franska krogarna lever inte alltid upp lika väl till sin forna trikolorglans. För att du ska hitta r...

Fram till 25 augusti kan du ha kräftskiva på Tennstopet. Tennstopet erbjuder både en "klassisk" skiva och en skiva med extra tillbehör. Som sig bör ingår hattar, haklappar och vishäfte. Skål! Meny (minst 2 personer): Klassisk skiva:1/2 kilo svenska kräftor med tillbehör: västerbottenpaj, stuvade k...

Den 21 augusti är det dags för alla surströmmingsälskare att samlas på anrika Tennstopet för att festa loss på den svenska delikatessen. Traditionen lockar runt 600 entusiaster varje år, och nytt för den här gången är en lunchsittning kl 11.30-14. Surströmmingen serveras tillsammans med klassiska ti...

Obs. Dessa händelser är inte längre aktuella.Varje vecka händer det grejer i Tullhus 2 där den hemlighetsfulle fransosen Mr. French huserar och bjuder på häng från eftermiddag till kväll. Restaurangen har i sann Gatsby-anda etablerat sig som ett lika mystiskt som socialt hak med förstklassigt läge,...

Den 1 juli var det premiär för Pharmarium beläget mitt på Stortorget i Gamla Stan. Menyn är sammansatt efter säsongens råvaror och medicinalörter med helande effekter. Restaurangen och cocktailbaren Pharmarium har nu tagit plats där Sveriges första apotek öppnade för 438 år sedan. Ägarna - som för...

De två befintliga Indian Garden restaurangerna har fått tillskott i familjen. Nya Indian Garden har invigts och restauratören Karim Razaul, som för övrigt fått en utmärkelse som han delar med endast nio andra i världen, är optimistisk. Toppkrögaren menar att hemligheten ligger i hans egna kryddbland...

Fjolårets beef steak dinner på AG blev en succé och nu görs eventet till en årlig företéelse. AG bommar igen restaurangen inför sommaren den 29 juni, och för att avsluta den här säsongen på allra bästa sätt bjuder de alltså in till beef steak dinner. För 595 kr får du en middag du sent ska glömma på...

Under 6-8 september genomförs världens främsta restaurangfestival på Riddarholmen i Stockholm. Under Taste of Stockholm erbjuds besökarna gastronomiska upplevelser på högsta internationella nivå.Genom den nya matfestivalen Taste of Stockholm får besökarna möjlighet att träffa och inspireras av kocka...

Günters är förmodligen Stockholms absolut mest populära korvkiosk. Här köper du med andra ord stans bästa (tyska) korv. Det negativa när ett ställe blir så bra som Günters är att det skapar köer, långa köer. Utanför Günters är kön så lång att väntan ibland kan vara längre än en halvtimme. Bakom korv...

Helt i vanlig ordning invigs Stockholmssommaren med att Smaka på Stockholm invigs. Den folkliga matfestivalen i Kungsträdgården, som tidigare hette Restaurangens Dag är inne på sitt 23 år. Krogarna som deltar är av varierande karaktär, och här finns något för alla, från traditionell till innovativ m...

Lördag den 1 juni är det premiär för terrassen på Ostra Matsal och Bar. En lugn innergårdsoas omsluten av Hotel Stureplans vackra fasad.Hotellets praktfulla yttersida innesluter mjukt den intima terrassen. Träbord, barer och parasoll skiftar alla i naturfärger. Bekvämt kan man sjunka ned i en av kor...

24 maj öppnar nya restaurangen Voltaire i varuhuset PUB. Ambitionen är att erbjuda en modern vegetarisk matupplevelse, något som Stockholm länge har saknat. Menyn fokuserar på vegetariska rätter men innehåller även fisk och skaldjur. Voltaire kommer att helt välja bort kött. Flera kockar är raw food...

Den 16 maj är det premiär för Restaurang Grand Escaliers innergård, en undangömd trädgård med 200 sittplatser under bar himmel.Efter månader av planering och byggande är det nu premiär för Grand Escaliers Jardin, en undangömd innerstadsträdgård mitt på Stureplan. Detta blir Stockholms största innerg...

Restaurang Museet vill göra måndagarna lite roligare och fortsätter därför med succékonceptet Monday Funday, vilket innebär halva priset på middagen. Man behöver inte uppge någon kod eller visa upp en kupong, du behöver inte ens boka bord (även om det kanske kan vara att rekommendera).Erbjudandet gä...

Vasastans moderna gastro-pub Saints Food & Drinks slår ett slag för miljön och bjuder in till ett stort firande av Earth hour på lördag den 23 mars.Kvällen kommer bland annat bjuda på akustisk livemusik, dj-spelningar och kreativa cocktails. Och när klockan slår 20.30 släcker man ned alla lampor, my...

Under hösten 2013 kommer Tolv Stockholm att slå upp portarna till en tolv tusen kvadratmeter stor nöjesdestination i anslutning till Tele2 Arena, i Globenområdet.På den maffiga ytan kommer man som besökare att kunna äta, dansa och utöva sportaktiviteter - sammanlagt 12 olika koncept som finns tillgä...

Gamla stan har blivit lite av en samlingsplats för Stockholms kanske mest uppskattade engelska pubar. Och nu när The Flying Elk har flyttat in på Mälartorget 15 blir de fler till antalet. Men den här puben skiljer sig ändå från mängden. Med såväl nytänk som designkänsla har man lyckats skapa en rust...

Restaurang Ostra har i samarbete med Tryffelsvinets Vinklubb nöjet att bjuda in till en härlig middag med god mat och fantastiska viner. Maten tillagas av Johan Holmberg, svensk krögare född och uppvuxen i Göteborg. Johan har erhållit flera utmärkelser för sin kokkonst och fått laga mat till kungar,...

Den 15 mars öppnar Vapiano sin fjärde restaurang i Stockholm, närmare bestämt i Skrapan på Södermalm. Inrättningen blir Vapinos största hittills i Sverige med 336 sittplatser fördelade på över 1 000 kvadratmeter. Bardelen kommer att vara utökad för att bjuda in till ännu bättre häng. Inredningen kom...

Den erkända köttkrogen Vassa Eggen presenterar under våren något de kallar "köttkalendern". I samband med denna bjuder man in till en unik köttskola. Krogen kommer under åtta veckor att fokusera på en specifik styckningsdetalj (en per vecka), och anpassa menyn efter detta. Samtidigt kan de som vill...

För andra året i rad lyckades Restaurang AG kamma hem priset - Sveriges Köttkrog. Med vinnande attribut som kvalitetskött, bredd, mängd och valmöjlighet kunde alltså juryn slutligen enas om att AG skulle ta guldmedalj.Konkurrensen bland Sveriges köttinriktade krogar har med åren blivit tuffare. Fler...

Det finns gott om mysiga restauranger i Stockholm, det gäller bara att hitta dem! Alla har sin egen bild av vad som skapar rätt mysstämning – för vissa är mysigt lika med romantiska middagar med levande ljus, andra föredrar stimmiga kvarterskrogar med hemtrevlig stämning.I vår guide till Stockholms...

"Nya Hornstull", står snarligen i blom. Men innan man ska kunna kalla den upprustade mötesplatsen komplett ska ytterligare ett gäng etablissemang resas. En av områdets storsatsningar är restaurang Hornhuset som kommer att öppna på Långholmsgatan den 26 april.Bakom konceptet Hornhuset står krogkoncer...

När restaurang Farang flyttade in till lokalen på Tulegatan 7 kom Asien till Stockholm. Och även fast att stan redan kryllar av asiatiska restauranger, kan man med säkerhet säga att en restaurang som Farang behövdes. Det här är något helt nytt, och inget att jämföra med en halvhjärtad thaibuffé. Kan...

Just nu kan du äta tre valfria rätter (en förrätt, en huvudrätt och en desser) från à la carte-menyn på Story för 395 kr. Ett erbjudande som innebär ca 30 % rabatt. Erbjudandet gäller i januari.Meny: http://www.storyhotels.com/uploads/storymenus/kitchen.pdf Boka bord: http://www.bookatable.com/se/2...

Vassa Eggen håller med Maines gamla yrkesfiskare om att den godaste hummern fiskas från slutet av december till slutet av februari. Och av just den anledningen arrangerar man en riktig hummerfestival i sann Maine-anda. Mellan den 19-23 februari blir Vassa Eggens bardel förvandlad till något som kan...

Onsdagen den 16 januari är det åter dags för Teatergrillens årliga hyllning till sin stamfader, Tore Wretman. Årets Wretmandagar genomförs i år med inriktining på Wretmans fåglar.- Vi vill lyfta fram viktiga och fantastiska råvaror ur det franska köket som vi inte ser på menyn varje dag. Vi kommer a...

På Norrlandsgatan, i ett så kallat town house, huserar snart ett helt nytt krogkoncept i Berns regi. I fyra våningsplan, ett gårdshus och en privat innergård (sammanlagt 2 300 kvadratmeter) kommer flertalet restauranger, barer och hotellsviter att ta plats. Och den 10 januari välkomnas de första gäs...

Nu är tryffelveckorna på Och Himlen Därtill tillbaka. De tryfflar som kommer att serveras är Perigord från Frankrike och Italien, den gotländska bourgoignesorten samt vit albatryffel.Mer information och bilder: Och Himlen DärtillMenyn ser ut enligt följande och serveras fram tills tryffelsäsongen...

Den 20-22 november firas det Thanksgiving på American Table. Och den 20-21 november är Marcus Samulesson på plats med några ur sitt team från Red Rooster i Harlem, för att förgylla firandet till att bli en riktigt traditionell amerikansk Thanksgiving. Som sig bör serveras såklart kalkon med klassisk...

Hotell Stureplan får en ny restaurang som helt fokuserar på fisk och skaldjur. Atmosfären liknar ett 20-talets Franska Rivieran och rätterna präglas av enkla smaker och fina råvaror i svensk anda - Ostra Matsal & Bar. Inredning som pryds av marmorytor, mörkt trä och dova färger ger helt klart ett tj...