Restaurang – Artiklar om Stockholm

Det blir en salig blandning av mat, dryck, konst och musik när klubbetablissemanget Under Bron öppnar nytt, nattligt middagskoncept i konsthallen Verkets lokaler under Skanstullsbron."Late Night Dining", som konceptet kallas, hålls fyra helger i mars och erbjuder en sittning per kväll med en grönsak...

I februari slog nytillskottet Naturligtvis upp dörrarna i gourmetkrogen Grossmanns gamla lokaler på Östermalm. Här står hållbarheten i fokus och det blir även många happenings att hålla koll på, berättar krögaren Kjell Tegström som har upplevt en positiv start. Hej Kjell, varför valde ni namnet N...

Jonathan Gille från Restaurang SIR på Kungsholmen var en av eleverna som fick ta emot det nya stipendiet Framtidsdraken när årets Gulddrakar delades ut.Stipendiaten Jonathan Gille går sista terminen på Stockholms Internationella Restaurangskola (SIR) och gjorde nyligen praktik som servitör på Erik...

Under vintern, våren och försommaren blir det fem olika temaveckor på Pocket i Solna, en del av krögaren Pontus Frithiofs restaurangsatsning Pontus in the Park. Först ut är den norska atlantkustens skreitorsk.Den 16-20 februari erbjuder restaurangen en specialkomponerad meny med sex olika rätter som...

Efter att ha varit stängt i ett år slår nu Zink Grill på Biblioteksgatan upp dörrarna på nytt. Den 20 februari är det återinvigning av krogen, som har fått sig en totalrenovering. "Vi har fått börja om från början", säger krögaren Peter Nordin.Det var i februari förra året som Zink Grill stängde ige...

Kan du fortfarande inte få nog av hamburgare? Då ägnar American Table sportlovet åt en hel "Burger week" med ett gäng hamburgare på menyn vecka 9. Bland annat utlovas förra årets Delux-burgare, ett inslag som lär vara i en klass för sig. Samtidigt blir det ännu fler barnanpassade rätter och på utese...

Nu lanserar den skotska maltwhiskyn The Glenlivet en medlemsstuga, Guardians Members' Cabin, i Stockholms skärgård för att skapa den perfekta platsen för drycken.Inspirationen kommer från den karga hemregionen Speyside, och resultatet är en exklusiv "cabin" mitt i naturen med bastu, vedeldad kamin o...

Nu behöver man inte längre åka utomlands för att äta det superexklusiva Kobeköttet från Japan. Istället är det bara att bege sig till Kungsholmen och AG, den första och enda restaurangen i hela Norden som numera erbjuder den omtalade delikatessen.Kobeköttet har minst sagt toppstatus i matvärlden men...

Efterrättsälskare får sig en riktig treat när Brasserie Le Rouge gästas av konditorn, bagaren och chokladmästaren Jan Hedh den 6-7 februari. Hedh kommer från några av Europas främsta konditorier och har även varit Chef Patisseri på världsomseglande kryssningsfartyg. Under gästspelet på Le Rouge se...

Trattorian uppmuntrar just nu lite extra till frukost genom att erbjuda en gratis sådan på något av syskonen Wiener Caféet anno 1904 och Zink Grill. Detta för den som äter varmrätt och förrätt, alternativt varmrätt och dessert på den toskanska restaurangen fram till den sista april. Då är det bara a...

Oaxen Slip har inlett det nya matåret med flera nya, och nygamla, inslag på menyn. Ärtsoppa med fläskkorv, fläsklägg, fläsksida och tre sorters senap har tillkommit som torsdagslunch, och till söndagarna blir det trerättersmiddag med stek och tillbehör. Den största "nyheten" 2015 är kanske ändå knap...

Onsdagar och torsdagar till och med den 26 mars erbjuder Djurgårdsbrunn två fyrarättersmenyer för sammanlagt 595 kr. Erbjudandet gäller kvällsmenyn och inkluderar valfri förrätt, varmrätt och dessert samt ostbuffé. Upplagt för middag på tu man hand.Pris: 595 kr för två personer Datum: Ons-tors t o...

Sydamerikanska smaker och internationella dj:s står i fokus när F12-gruppen förvandlar flaggskeppet Fredsgatan 12 till Público - en kontinental mötesplats med rum för både matälskare och klubbmänniskor. Den 30 januari är det premiär för krögarna Melker Andersson och Danyel Couyets nya krogkoncept Pú...

Krogveckan har blivit en populär klassiker sedan dess lansering. I år blir nionde året i rad och det firas med en två veckor lång krogfest över hela landet med 200 medverkande restauranger. Krogveckan anordnas av Bookatable och är Sverige största återkommande krogevent med ett enormt intresse som ök...

Lagom till våren blir det nya tag i NK:s matutbud när stjärnkocken Björn Frantzén tar över ett gäng nya restauranger på varuhuset i slutet av mars. Målet är att NK ska bli en självklar matdestination. Björn Frantzén, som bland annat ligger bakom Restaurant Frantzén och även har varit aktiv på TV, k...

Onsdagen den 28 januari fyller kvarterskrogen Nybrogatan 38 tre år, något som kommer att firas på restaurangen från morgon till kväll. Från kl 20 kommer man bland annat kunna lyssna på den internationellt verksamma saxofonisten Andreas Ferronato som spelar tillsammans med kvällens DJ, Bjoerlin. Held...

Under året fortsätter husmanskrogen Tennstopet att servera rätter efter årstid och jaktsäsong. Bland annat blir det vårlamm, sill och surströmming på tallriken men också traditionella gamla smaker såsom skånsk hare och vårkråka från de sörmländska skogarna. Nedan hittar du vad som händer på menyn un...

Den 18 januari är det premiär för Trattorians italienska brunchbuffé som kommer att serveras på söndagarna, bland annat med charkuterier, nybakad lasagne, nygräddade pizzor och italienska sliders på menyn. Man har även preppat med ritblock och pennor för små restaurangbesökare. I samband med den nya...

Hotel Diplomat har länge varit känt för sitt klassiska afternoon tea som lockar tusentals gäster till hotellet varje år. Nu breddas konceptet för att även passa de hälsomedvetna. Lagom till det nya året börjar man servera "Afternoon Tea-Tox", en nyttig variant av eftermiddagsfikat som bland annat in...

När krogkartan fylls av fusion-menyer och trendiga koncept är det extra spännande att återvända till Stockholms krogklassiker – de anrika restaurangerna med lång historia, tidlös miljö och traditionella smaker på menyn. Här sållar vi ut några av de bästa och guidar till klassiska restauranger i Stoc...

Koreansk mat har på senare år blivit ett hett inslag i Stockholm och nu ägnar den asiatiska hotellkrogen Minami, på Clarion Hotel Stockholm, två dagar åt matkulturen. Den 28-29 januari gästspelar nämligen kocken Jennie Walldén med upplevelsen "Med smak av Korea", där hon bjuder på rätter som pilgrim...

Succékonceptet Phils Burger har mättat många hungriga magar sedan etableringen på Kungsholmen och nu senast på Gärdet. Nu väljer man att göra en after work-satsning på båda restaurangerna i samarbete med diskjockeyn och Whatsupsthlm-bloggaren Nicklas Jungstedt.I januari kommer hamburgarhaket att fyl...

Avsides och nära på samma gång – anrika Djurgården är en populär lunchdestination bland såväl stockholmare som turister. Här hittar du riktiga klassiker, mysiga fik, trädgårdar och innovativa lunchrestauranger med lokalt tänk. För att du ska hitta rätt guidar vi till några av Djurgårdens bästa lunch...

Gastro Hospitality, tidigare Brasseriegruppen, är en av Stockholms största restauranggrupper. Den ägs och drivs av Daniel Güven och Filip Güven. Nedan hittar du deras restauranger.Pas d'ArtIl TempoPrinsenTrattorianVilla GodthemEastOrangerietLa SirenettaRicordiTrattorian Sorellina (Uppsala)

Stockholm är fullt av populära restauranger att pricka av på checklistan. Nya krogar och koncept gör entré på löpande band medan gamla bevarar och putsar på charmen. För att guida rätt har vi sållat bland Stockholms bästa restauranger när det kommer till att bjuda på en riktig wow-upplevelse vad gäl...

I slutet av november öppnade folket från Aubergine nya kvarterskrogen 39 Wäst i Jonas gamla lokaler på Kungsholmen. Det blir folkligt och lyxigt på samma gång, berättar krögaren Magnus Bentzer som ser ett behov av fler ställen i området. Vilket koncept kommer ni att satsa på? - Enkel och vällagad m...

Nu kan den som älskar hamburgare tävla i att äta mest. Den 13 december är det nämligen dags för "Mr. Burger Sweden 2014" att gå av stapeln på Burger Bistro Stockholm. Tävlingen, som kommer att ha tio utsedda deltagare, går ut på att äta flest burgare på 45 minuter, och fina priser utlovas till de tr...

Gillar du lutfisk? Då behöver du inte vänta till julafton för att få din dos. Under de två sista veckorna i december kommer den 500 år gamla mattraditionen till Tennstopet på Odenplan. Lutfisken kommer att serveras med sju typiska tillbehör; kokt potatis, vit sås, skirat smör, gröna ärter, svartpepp...

I september fick Solna krogtillskott av Asplund som huserar i ett K-märkt hus från 30-talet. Fokus ligger på sund och bra mat i form av lunch, take away och catering, berättar krögaren Fredrik Eriksson som även ligger bakom Långbro Värdshus. Hej Fredrik Eriksson, hur kom det sig att ni valde S...

Gamla Stan har blivit ett av Stockholms främsta restaurangstråk med flera nya hyllade restauranger. Den 4 december är det dags igen då stjärnkocken Marco Baudone öppnar bistron Kornhamnstorg 53 på adressen med samma namn. Bakom restaurangen står den internationella stjärnkocken och krögaren Marco Ba...

CGs Streetfood är ett av de svenska företag som anammat det amerikanska konceptet Black Friday. "Vi ser det självklart som ett bra sätt att markera vår tillgänglighet under julstressen" säger krögaren Carl Gustaf Forssbeck.Black Friday är en amerikansk företeelse som infinner sig fredagen efter than...

Att äta ute när plånboken gapar tom efter julklappsinköp och nalkande solresor kan för många tyckas avlägset. Men det finns botemedel. Under hela januari kommer nämligen Nalen, som sedan oktober 2014 är KRAV-certifierade, att servera lunchmenyn även till middag. Då under namnet "kvällsmat".- Vi vill...

Den som vill fira juletider och samtidigt göra gott har chansen torsdagen den 17 december. Då bjuder Smaka på Stockholm för fjärde året i rad på skinksmörgås och gröttallrik för Stockholms hemlösa i Kungsträdgården. Jullunchen kostar 100 kronor för alla som inte lever i hemlöshet, och varje peng gå...

Mellan den 24-30 november firar American Table Thanksgiving med traditionsenlig meny i fyra rätter, bland annat kalkon på klassiskt vis. På tisdagen kommer dessutom krögaren Marcus Samuelsson på besök från New York, och både på tisdagen och torsdagen blir det livejazz och dj. En nyhet för i år är äv...

Den 20-22 november serverar Boqueria fyra olika varianter av den spanska klassikern paella. Rätten är inte minst känd som en risrätt med skaldjur, men råvarorna varierar ofta och beroende på geografiskt område och säsong. Under dagarna kommer den att serveras både som tapas och som huvudrätt i stora...

Just nu serverar Tennstopet en femrättersmeny som genomgående innehåller tryffel från Gotland. Svampen har på senare år blivit ett frekvent och eftertraktat inslag på borden i Stockholm. Tryffeltemat pågår under resten av november och bjuder bland annat på tryffelconsommé med fläskrillet.Datum: Till...

Texasbiffar, sydstatsgrytor och amerikanska diner-vibbar från New York. Stockholm har många bra restauranger för den som längtar till andra sidan Atlanten. De USA-inspirerade ställena blir dessutom bara fler och bättre för varje år som går. Oavsett om du letar efter ett klassiskt steakhouse eller en...

Boulebar fortsätter att sprida den franska nationalsporten i stan. Nu öppnar de nya banor på Kungsholmen där man även kan äta franskt och dricka pastis. Boulehaket blir deras fjärde i Stockholm.Sedan Boulebar startades av ett gäng entusiastiska boulebums år 2000 har stället ynglat av sig såväl i Sto...

Lokalproducerad lyx på Djurgården, klassisk fine dining i vacker operamiljö och gastronomiska resor i världsklass. Stockholm har blivit ett kulinariskt mecka för finsmakare – stan vimlar numera av stjärnkrogar och hyllade lyxrestauranger, både klassiska och fullkomligt nytänkande. Är det dags att bo...

En kortege med häst och vagn kör på fredagskvällen ut Falcon julöl till krogar i Gamla Stan och på Söder. Traditionen, som från början är dansk, kallas J-dagen och firas nu för andra gången i Stockholm. Till Sverige kom den för några år sedan när bryggeriarbetare och bryggmäster levererade årets jul...

Spanska tapasrestaurangen Andalucia vill lätta upp veckostarten och börjar därför nu med konceptet "Wine and dine" varje måndag. Under kvällarna kommer man kunna testa ett urval traditionella tapas och kombinera med vin, sangria eller något alkoholfritt. Dessutom blir det spanska ostar och andra eft...

Kung Carls Bakficka har bytt koncept och höjt mysfaktorn flera snäpp. Konceptet Tre Rum & Kök flirtar vilt med tidigt 1900-tal och låter dig kliva in i ett riktigt "hem". Här ska gästerna trivas till hundra procent, säger krögaren Jan Andersson. Avskalat, minimalistiskt och industrichict har stått...

En av Lyonkökets främsta representanter, Joseph Viola, kommer till Bistro Jarl den 5-7 november för att presentera några av sina paradrätter. Besöket blir hans första i Sverige.Joseph Viola, utnämnd Meilleur Ouvrier de France (bästa hantverkare), har bland annat gjort sig känd för sina två kroginsti...

Mellan den 28 oktober och 1 november kan du äta höstlamm från Gotland på Vassa Eggen - då serverar krogen nämligen en hel meny baserad på dilamm som har fått beta fritt under sommaren. Menyn, tänkt för 2-4 personer, innehåller olika delar av lammet som tack vare den naturliga uppfödningen ska vara e...

Nu sätter Linje Tio på Tjoget igång med sena kvällssittningar under helgerna. Från och med fredagen den 10 oktober håller köket öppet ända fram till kl 01 på fredagar och lördagar med varm mat och kall dryck in på natten. Bland annat utlovas charkuterier, ostron och katalansk pizza. Den som inte kän...

Maffiga bufféer, scrambled eggs, pannkakor och ledigt häng. Brunchen är ett av stockholmarnas mesta helgnöjen, men kanske inte alltid ett av de mest plånboksvänliga. Att njuta av en bra brunch i Stockholm behöver dock inte kosta skjortan. I guiden till prisvärd brunch i Stockholm samlar vi tips på r...

Nu har Mister French dragit igång sin helgbrunch i Tullhus 2 på Skeppsbrokajen med skaldjur, kolgrillat och bubbel. Bland annat kan man plocka på sig av ostron, miniburgare och kallskuret samt tillbehör och dessertbord. Brunchen serveras i två sittningar på lördagar och söndagar.När: Lördagar och sö...

Skärgårdskrogen Strömma Krog & Kanalbar håller i gång även under hösten och vintern. I oktober och november arrangerar de tre traditionsenliga kvällar med skaldjur, Mårtengås och viltkött. Nedan hittar du de aktuella datumen och middagarna.18 okt - skaldjursafton 8 nov - Mårtengåsmiddag 29 nov - v...

Den 24-26 september gästas Boqueria Torg av kocken Paola Cerchiara från Conservas Ortiz, märket med de färgglada och karaktäristiska konservburkarna. Många av de kända fisk- och skaldjurskonserverna tillverkas fortfarande med samma traditionella hantverk och äts direkt ur burken. Under gästspelet ka...

Hungrig och på språng? Lugn, här guidar vi till Stockholms bästa take away-ställen, från klassiska pizzerior och populära sushihak till omtyckta restauranger med färdigrätter och avhämtningsmenyer. Eller varför inte sondera utbudet på en hel food court? Vi länkar även vidare till andra guider som lä...