Bästa caféerna i Gamla stan

Det ekologiska hantverksbageriet i Tullhus 1 är perfekt för en fika, frukost eller lättare lunch precis intill vattnet. I disken hittar du bland annat goda kanelbullar och surdegsmackor. Slå dig ner i den ljusa lokalen, eller ta en plats på uteserveringen när vädret tillåter.

Kula Stockholm är en charmig glassbar som serverar glass från Lejonet & Björnen i många smaker och former. Välj allt från kulglass i hembakad strut till banana split och marängsviss. Här finns även våfflor, milkshakes (även veganska) och gott kaffe. Några sittplatser finns för den som vill fika på plats, annars är ju glass som bekant något som ofta avnjuts på språng.

På Panem är det hantverket som står i fokus, oavsett om det rör sig om bakverk, pizza eller något annat ätbart. Här dignar diskarna av ambitiösa bakelser och kondisbitar, inte sällan med inspiration från Italien och Frankrike, men du kan också få dig en lunch eller tidig middag om du så vill. Dryckesmässigt finns allt från kaffe och frappes till utvalt vin och öl.

Restaurang Avi på Postmuseum är inte bara en restaurang, det är också ett café med en bred kaffemeny. Hållbarhet och medvetenhet ligger lite extra nära hjärtat, så därför är det en självklarhet att bara servera Rainforest Alliance-certifierat kaffe. Här kan alla njuta av en gofika i historisk miljö, oavsett om man besöker museet eller inte. Kaffemenyn inkluderar allt från nymalet bryggkaffe till italienska specialiteter som espresso, cappuccino, americano och caffelatte.

Mitt på Järntorget hittar du Sundbergs konditori, ett café med anrik dekoration och klassiskt utbud. Här är det ofta fullt på uteserveringen när såväl stammisar som turister trängs om de bästa solplatserna. Hit går du som vill till ett traditionellt kondis.

Precis som namnet avslöjar ligger detta café under ett av Gamla stans kanske största träd, ett kastanjeträd på Brända tomten. Med ombonad husmorsstil hittas här traditionella bakverk och varmrätter såsom sockerkaka, kanelbullar, köttbullar och soppor. På sommaren kan du sitta på uteserveringen, belägen under trädet.

Ett av Bröd & Salts större caféer ligger på Skeppsbron, med en uteservering som vetter ut mot vattnet. Hit kommer många förbipasserande som vill köpa med sig frukost eller lunch, såväl som de som vill sitta ner och njuta av utsikten med en kaffe. Utbudet, som bland annat består av fika, smörgåsar, sallader och pizzaslizes, hittas även på filialen vid Järntorget.

I hjärtat av Gamla stan mitt på Stortorget bjuder Chokladkoppen in till både vardagsrumskänsla och ett öppenhjärtigt välkomnande. Caféet titulerar sig som gayvänliga, och är med sin belägenhet ett ypperligt ställe för att spana på folk. Här serveras bland annat dagens soppa, smörgåsar på beställning och bakverk.

Hit hittar både turister och lokalbor som vill unna sig en god kopp kaffe. Här kan du äta mat och fika, och i källaren kan man insupa den historiska miljön från 1500-talet. Café Kaffekoppen är syster till Chokladkoppen vid Stortorget.

Varför välja mellan kaffe och vin, när man kan få båda under ett och samma tak? På detta gemytliga café kan du njuta av hembakat fika och mätta magen med lite rejälare rätter, eller kanske vin-fika med bulle och ett glas i handen. Oavsett vilket kan du räkna med hög mysfaktor och hemtrevlig atmosfär.

Ta en tur med tidsmaskinen och kliv rätt in i 1880-talet. På Augustas Folksalong står tiden stilla, med levande ljus och fotogenlampor istället för lampor och elektricitet. I tidstypisk miljö kan du sippa på en kopp kokkaffe ihop med en småkaka eller två, eller kanske utmana strupen med lite punch. Fikat serveras av personal i autentiska 1800-talskläder.

I en byggnad med anor från 1600-talet hittas Grillska Huset. Här bakas bröd, bullar och tårtor, och bageriet har erkänts som inte bara ett av de främsta i Gamla stan, utan också ett av hela stadens bästa. Utöver fika serveras lunch med såväl lokala som långväga smaker.

Bakom denna färgglada glassbar står gänget som driver populära Skeppsbro Bageri. Här är det istället glass som gäller, men inte vilken som helst, utan ekologisk sådan – i mängder. Detta är Stockholms största ekologiska glassbar och de kan stoltsera med tiotals olika sorter, samt mjukglass och desserter. Uteserveringen har gott om sittplatser, ett schysst solläge på förmiddagarna och utsikt mot vattnet, Skeppsholmen och Gamla stan.

Svenskarna må vara kända för sitt kaffedrickande, men faktum är att ett av Nordens största tesortiment hittas på ett café i Gamla stan. Välj mellan smaker och sorter från världens alla hörn, kanske i kombination med en scone, macka eller frestande bakelse. Vill du riktigt förkovra dig i teets universum kan du testa Chaikhanas teprovning.

Den populära bageri- och cafékedjan Fabrique hittar du ett stenkast från Gamla stans tunnelbanestation. Här är det enkelt att slinka in på en fika, frukost eller lättare lunch, eller för att plocka upp ett av Fabriques omtyckta surdegsbröd. Fiket döljer sig i en mysig liten gränd från forna tider.

Gamla stan är något av ett våffel-mecka, och ett av de mest omtyckta caféerna att äta våfflor på är Belgian Bakery. Här är det den belgiska, rejäla varianten som serveras, med en mängd olika toppings som chokladsåser, grädde, frukt och glass. Även söta crêpes, churros och glass finns för den som föredrar det.