Guiden till kändisarnas restauranger i Stockholm

Martin Eriksson, mer känd under artistnamnet E-Type, har verkligen tagit tillvara på Stockholms gedigna vikingahistoria när han skapat konceptet till sin välkända restaurang Aifur. I hjärtat av Gamla stan har han skapat en gedigen och rustik restaurang i sann vikingaanda, som erbjuder besökarna en helhetsupplevelse när det kommer till såväl mat och dryck som till inredningen. Sådana här restauranger snubblar man inte direkt över, så om du är ute efter något unikt så är Aifur ett bra alternativ.

Bakom Sandhäxan, som översatt till engelska fyndigt nog blir sandwich, står bland andra skådespelaren Erik Jerka Johansson. Hit kan du komma för att käka lunch, ta en bira eller plocka med dig något från deli-disken. Sandhäxans fokus är, inte helt överraskande, riktigt goda mackor som görs med inspiration från New Orleans. Bland utbudet hittar du även kaffe, öl, vin, ost och chark. Sommaren 2022 öppnade de även Strandhäxan – en sommarrestaurang vid Djurgårdsbron.

På Martin “E-type” Eriksons bar och restaurang i Gamla stan är det hemtrevlig stämning, rockig musik och ett schysst dryckesutbud som gäller – allt i historisk miljö. Utöver kall öl och drinkar kan man på Mammut Bar också få sig en enkel men vällagad bit mat. Ur högtalarna strömmar toner från band som Saxon, Hammerfall och Ramones. 

Bakom MR Cake står kändiskonditorn och bakboksförfattaren Roy Fares. Här har han förverkligat sin dröm om att kombinera svensk fikakultur med amerikansk cafékultur, något som resulterat i grandiosa bakelser, vackra tårtor och moderna varianter av klassiskt fika. Det serveras även frukost, lunch och helgbrunch med både söta och salta rätter. Konceptet har tagits emot väl av Stockholms foodies och inte sällan ringlar kön lång utanför caféet.

Familjen Ingrosso är inte bara duktiga på musik – de driver även flera restauranger i Stockholm. Bakom hälsorestaurangen Kale & Crave står Swedish House Mafia-medlemmen Sebastian Ingrosso tillsammans med musikerna Serhan Stojanov, Alessandro Lindblad och Viktor Hodell. La Perla, som även finns på Mallorca, drivs av "pappa" Ingrosso, Emilio, och hans fru Åsa. Även Un Poco tillhör klanen, där Emilios bror, farbror till Benjamin och Bianca Ingrosso, och även här Sebastian Ingrosso med Axwell står bakom spakarna.

Den svenska fotbollsstjärnan Jesper Blomqvist, som varit proffs i Italien när han spelade för Milan och Parma, hade länge letat efter ett mat- och dryckesprojekt att hoppa på när 450 Gradi dök upp. Under sin tid i Italien föddes intresset som till slut gjorde honom till delägare i denna populära pizzarestaurang. Många stockholmare anser att stans bästa pizzor serveras här och tar sig därför gärna ut till Lidingö för att njuta av de äkta napolitanska pizzorna.

Skådespelarduon Joel Kinnaman och Mahmut Suvakci har mer gemensamt än sina roller i filmatiseringen av Snabba Cash – de två står nämligen även bakom den populära snabbmatskedjan Lily's Burger. De startade den första krogen på Kungsholmen, men finns nu också på Södermalm. På båda restaurangerna råder amerikanska diner-vibbar vad gäller både inredning och mat. Utöver de givna burgarna hittar du även milkshakes och chicken nuggets på menyn.

Markus Aujalay är sedan länge en etablerad kock, men efter många års medverkan i Mästerkockens jury kan han nu även titulera sig som tv-kändis. Här har han sedan start stått sida vid sida med bland andra sommerlier Mischa Billing, Per Morberg och Leif Mannerström. Tegelbacken ligger i Seikoens gamla lokaler och serverar europeiska smårätter. Här finns även en vin- och cocktailbar samt en rosa lounge med drop-in-platser.

Stjärnkocken Tom Sjöstedt ersatte ingen mindre än Leif Mannerström som jurymedlem i Mästerkocken och bedömmer nu de tävlande tillsammans med Mischa Billing och Markus Aujalay. Kanske har det gjort honom mer känd bland folket, men hans restaurang Lilla Ego är sedan länge ett välbesökt vattenhål i Stockholm som är svårt att få bord på. Här serveras mat på hög nivå i en avslappnad, rustik och hemtrevlig atmosfär.