Stockholms bästa restauranger för en wow-upplevelse

Denna jazziga kvarterskrog samlar folk i kvarteret, tillresta gäster och de som bara råkat spatsera förbi, från förmiddag till kväll. Namnet hämtas från Disneyfilmen Aristocats och speglar kärleken till musiken, konsten och maten. Menyn är en både trygg och nytänkande lista på rätter för alla smaker.

Några steg från Slussen hittar du takrestaurangen Freyja, Stureplansgruppens första resturang på Söder med kocken Emma Shields i spetsen. Restaurangen är ritad av Gert Wingårdhs arkitekter och huserar på ett nybyggt våningsplan med panoramavy över Stockholm. Dessutom finns en takterrass med plats för 400 bargäster.

Stig in i den förtrollade världen på L'avventura och upptäck Rom. I Metropol Palais gamla lokaler på Sveavägen finner du denna italienska restaurang med två tillhörande barer. En pampig storkrog, vars meny tar dig på en resa genom det italienska köket.

Chez Jolie drivs av Mikael Einarsson, som tidigare var kökschef på Brasserie Astoria. Här kan du testa hans egen tolkning av exklusiva franska smaker med influenser från både lantmat och storstadsbistro. Även inredningen bjuder på en mix av klassiska och moderna inslag.

AG är kända för sina fina kötträtter, men också för den gamla industrilokalen på Kungsholmen som har inretts av Jonas Bohlin. Hit har både stockholmare och andra besökare kommit i många år för att umgås, äta och ta något att dricka. Missa inte heller systerkrogen Rolfs Kök i city.

Lekfull, hyllad och uppseendeväckande lyxkrog på Söder, signerad kockduon Jocke Almqvist och Kalle Nilsson. Avsmakningsmenyerna bjuder på många överraskningar – bli exempelvis inte förvånad om någon "fimpar" i en av rätterna, eller om du blir matad med hummer. Garanterat en upplevelse långt utöver det vanliga.

Kockduon Adam Dahlberg och Albin Wessman står bakom Solen i Slakthusområdets mat- och kultursatsning Hus 26. Sol, värme och eld ligger till grund för restaurangen, som har en öppen eld som symboliserar just solen i den runda lokalen. Menyn rymmer smaker, rätter och ingredienser från bland annat Medelhavet, Sydamerika och Mellanöstern, med kolgrillade och rökta maträtter som standardinslag.

Är du sugen på öl och mat, då ska du besöka Hedda Spendrups bryggeri och restaurang på Östermalm. Här kan man äta middag, ta en öl i baren eller hänga i loungen. Menyn består av mellanrätter med spännande smaker som gärna sköljs ner med en öl. Från matsalen ser man in i själva bryggeriet där ölen bryggs.

Hösten 2023 återuppstod Daniel Crespis finkrog i Gamla stan efter närmare 14 år. På Leijontornets fyra våningsplan är det lyxig à la carte, flera avsmakninsmenyer och ett stort utbud av vin som gäller. Den hedonistiska matlagningen hämtar sina influenser från Sydamerika. Restaurangen har en av Sveriges största vinkällare, där man kan boka in ett besök tillsammans med restaurangens sommelier.

Döpt efter författaren och matkonnässören Balzac, som lär ha fått i sig 100 ostron till lunch, går den här krogen knappast under radarn. Influenserna kommer från storkrogar i Paris och New York, och på menyn hittar du allt från just ostron och snacks till smårätter och varmrätter. Umgås, ät och häng i den långa cocktailbaren.

Missa inte krogen Miss Voon vid Stureplan om du söker både en elegant och social upplevelse med asiatiska förtecken. Miss Voon bjuder på lyxiga fusionrätter i mellanrättsstorlek och smakrika drinkar i en social miljö som också den för tankarna till Asien.

Från Fotografiskas restaurang blickar du ut över Stockholms inlopp och Djurgården, som tronar på andra sidan vattnet. Avsmakningsmenyn om fem rätter bjuder på gröna, närproducerade och ekologiska rätter, noga komponerade med passande drycker. Här skapar man en helhetsupplevelse för gästerna.

Malmskillnadsgatan har blivit ett riktigt krogmecka sedan pandemin. Tolv våningar upp tronar Stureplansgruppen omtalade takrestaurang med utsikt över Stockholms takåsar. Hit kommer du för de omtyckta italienska smakerna och drinkarna, och för att beundra vyn.

DoMa bjuder på hemma hos-känsla och ambitiös matlagning till både lunch och middag. I det gamla tryckeriet på Nybrogatan kan du njuta av europeiska och nordiska smaker tillagade utifrån säsong, ofta med råvaror från restaurangens egna odlingar. På nedervåningen hittar du även baren, som serverar cocktails, smårätter och brunch i hemtrevlig miljö.

Farang, inhyst i Stockholms Elektricitetsverks gamla fabrikssal på Tulegatan, briljerar med moderna avsmakningsmenyer influerade av Sydostasien. Här får du en hyllad smakresa i historisk industrimiljö, inramad av dov belysning, elegant inredning och öppet kök. År efter år fortsätter Farang vara en favorit bland stockholmarna, vare sig man delar bord tillsammans med kollegor eller vänner.

På Weidao kan man få en smakbit från resor till asiatiska städer som Bangkok och Seoul. Här kommer allt från sushi till bibimbap och wok från det öppna köket. Också interiören bjuder på asiatiska influenser, med eleganta och avskalade material.

Det har nog gått få stockholmare förbi att stjärnkrögaren Björn Frantzén, som annars driver krogen Frantzén på Norrmalm, öppnat upp krogen Astoria i den gamla Astoriabiografen på Nybrogatan. Denna kvarterskrog har inte lika många (läs inga) stjärnor som Frantzén, men maten tillagas såklart i samma klass och kvalitet – men med ett mer avslappnat koncept.

På La Boca, som ligger i Fredsgatan 12:s gamla lokaler, är tanken att borden ska vara fyllda av mat och dryck, och restaurangen av glada människor. Krogen drivs av ett gäng som vill att La Boca ska vara en plats att samlas på, oavsett om det är med familj, vänner eller kollegor, eller om det är vardag eller fest. Menyn är starkt influerad av Sydamerika och Medelhavsländerna, med mycket kött, fisk och skaldjur.

Med sitt förstklassiga läge mitt på Strandvägen lockar Hotel Diplomat och dess skandinaviska brasseri såväl businessfolk som kompisgäng. Här kan du njuta av utsikten över Nybroviken och insupa den internationella atmosfären från morgon till kväll.

Går du runt och suktar efter en tur till Japan så får du inte missa Sin Ramen. Stig in i en värld som tar dig direkt till Tokyos gator. Här kan du njuta av ramen, sake och öl i en färgstark miljö med dämpad belysning och grafittimålade väggar.

Det gamla biblioteket i Medborgarhuset på Söder har på senare tid förvandlats till en nöjesdestination med restaurang, barer och scen under samma tak. Här kan man såväl äta som dricka drinkar och festa i en välbevarad miljö från 1930-talet med art deco-stil och växter.

Inuti det exklusiva livsstilshotellet At Six på Brunkebergstorg breder Dining Room ut sig med sober interiör, öppet kök och pulserande atmosfär. Här präglas miljön av modern konst och design som ramas in av industribetonad arkitektur. På menyn hittar du samtida influenser och utvalda viner.

På Villa Källhagen, en kort promenad från Östermalm, kan du komma hem. Restaurangen omgärdas av natur med utsikt över Djurgårdsbrunnskanalen. På sommaren kan du njuta av deras lummiga trädgård och alldeles egna brygga, och under kallare månader kan du njuta av vyn inifrån restaurangen eller slå dig ner framför öppna spisen i lobbybaren. På menyn hittas såväl klassiker som moderna rätter, med allt från kött och fisk till vegetariska alternativ.

På Capricci vid Hornstulls strand möts du av klängväxter i taket, schackrutiga golv och stora sittgrupper som bjuder in till familjära middagar. Här serveras genuina, italienska smaker som gärna delas runt bordet på ett gemensamt fat, men du kan också hoppa upp vid den långa bardisken i marmor och sippa på en drink. Missa inte heller uteserveringen vid vattnet när vädret tillåter.

Mister French erbjuder storslagen utsikt över Stockholms vatten, i en miljö som andas Gatsby och glammigt 20-tal. I brasseriet på Skeppsbron kan man njuta av en cocktail eller en hel sharing-middag bestående av kolgrillat kött, färska skaldjur och kreativa fusionrätter. Från matsalen kan man se när kockarna lagar maten i det öppna köket, och man kan även delta i matlagningen genom att grilla klart kött och fisk vid små grillar och lavastenar vid bordet.

Precis intill Stockholms inlopp kan du avnjuta klassiska rätter i en vacker skärgårdsmiljö. Ta båten från Nybroplan och kliv av precis utanför restaurangen. På somrarna öppnar den stora uteserveringen på bryggan med bästa solläge och utsikt över vattnet.

Grodans filial på Kungliga Operan är inhyst i anrika lokaler som blev hemvist åt stans bohemiska kretsar i slutet av 1800-talet. Än i dag kan man låta sig hänföras av den ståtliga miljön med sina förgyllda pelare, vackra takstuckaturer, höga valv och röda mattor. Här serveras Grodans klassiska rätter, och det går även att slå sig ner i baren för en drink.

Florentines filmiska interiör med marmor, växter och färgglada detaljer är en blinkning till det italienska 1970-talet, och även maten är av det italienska slaget. Antipasti, napolitanska surdegspizzor och handgjord färsk pasta är några av inslagen på menyn, och det funkar lika bra att beställa rätter till sig själv som att fylla bordet och dela på maten “family style”.

Prisbelönta cocktailbaren Pharmarium ligger där Sveriges första apotek fanns på 1500-talet, vilket också förklarar namnet. Här har man tagit tillvara på lokalens historia och skapat en mysig bar i antik stil, där gammal läkekonst har gett inspiration till moderna drinkblandningar och smårätter. Ett tips är att boka bord.

Daniel Crespis omtyckta restaurang Djuret var tidigare en renodlad köttkrog, men passar numera lika bra för vegetarianer. Här satsar man på en hållbar upplevelse med säsongens finaste råvaror, och dessutom har man en av landets största vinkällare. I samma kvarter hittar du även restaurangens systerkrogar, bland andra La Ragazza, som satsar på “solig gastrofusion”, och Vingården, en utomhusgrill på innergården.

På Capital är det utsikten och drinkarna som får dig att utbrista “wow” och som skapar en kontinental känsla uppe på åttonde våningen. Cocktails är nämligen något av en specialitet här, och i baren fixas både signaturdrinkar och välkända klassiker att sippa på i en skön soffa. Sommartid öppnar den sköna terrassen, där folket flockas för att njuta av utsikten över stan, drinkarna, sällskapet och maten, som består av större och mindre rätter i internationell tappning.

I restaurangen på Görvälns Slott serveras omsorgsfullt lagade rätter på råvaror från Mälardalen, enligt en filosofi om kvalitativ mat som både gör och smakar gott. Slottet, vars historia sträcker sig till 1600-talet, är idag ett glamouröst boutiquehotell som lockar såväl restaurangbesökare som övernattande gäster.  

Inhyst i en före detta möbelverkstad från 1700-talet hittar du Stortorgskällaren i Gamla stan. I de anrika lokalerna serveras klassiska svenska rätter på modernt vis, och det finns även en välfylld vinkällare som var i bruk redan för 500 år sedan. Inspirationen till den mysiga inredningen kommer också den från gamla tider.

Tegelväggar, kaklat golv och inredning i gröna och rosa toner skapar en läcker inramning till citybrasseriet Jacqueline's. Här åker du på en spännande smakresa till Brooklyns internationella matkulturer, med betoning på de amerikanska, italienska och judiska köken. Brunch, lunch, middag eller en cocktail i baren – Jacqueline's är en upplevelse för alla tillfällen.

Den majestätiska lokalen gör halva jobbet, men den asiatiska maten gör ett bra jobb den med. På Berns har flera restauranger och krögare huserat genom åren, men nu är det inga mindre än killarna bakom Calle P som rattar köket här med. På menyn hittas asisatiska rätter med modernt tänk och innovativa kombinationer. Framåt kvällen höjs pulsen och volymen – perfekt för den som vill ha en kul kväll med gänget.

Hos The Social inne på Clarion Hotel Sign möter avslappnad atmosfär smaker från olika delar av världen. Här vill man skapa en välkomnande mötesplats där just det sociala står för en stor del av upplevelsen, och du kan nästan när som helst droppa in för en frukost, lunch, afterwork eller middag.

Stjärnkrögaren Mathias Dahlgrens bistro inne på Grand Hôtel bjuder på middag och lunch i toppklass. Här lagas rätterna på naturliga råvaror anpassade efter säsong, som en del av hela det gastronomiska paketet. 

Den exklusiva medlemsklubben Soho House finns runt om i världen, bland annat i en vacker kyrka på Östermalm. Här omges man av en historisk miljö fylld med svensk konst och design. Som medlem kan man bland annat ta del av norditaliensk fine dining i restaurangen Club Cecconi's, som grundades i Mayfair i London.

Stig in till ”the swinging 30's” med gröna minigolfbanor, trendigt nostalgidoftande inredning och svartvita fotografier från Manhattan, allt med inspiration hämtad från förbudstiden och minigolfens tidiga år. Här kombinerar man minigolf med kreativ och lekfull mat och dryck som också den är inspirerad av det amerikanska 30-talet.

Vill du verkligen slå på stort – och få extra mycket wow-känsla – då ska du givetvis inte missa någon av stans mest hyllade finkrogar. I vår guide till Stockholms lyxrestauranger hittar du allt från klassisk fine dining till modern gastronomi och matlagning över öppen eld. De flesta av restaurangerna har dessutom minst en stjärna i Guide Michelin.