Guiden till Kungsholmens bästa sushi

Saisho Sushi erbjuder maki och nigiri i en mängd olika varianter. Här satsar man på fräscha råvaror och genuina recept som ska falla alla i smaken. Finns på två ställen på Kungsholmen. 

Ukiyo är något helt annat än den vanliga kvarterssushin; alla bitar görs med varsamhet och riktigt färsk fisk för att locka fram de bästa smakerna i sushin. Lokalen är stilren och funkar lika bra för att äta på plats som att hämta takeaway. Plus i kanten för de roliga namnen på maträtterna. 

Den här lilla sushibaren på Kungsholmsgatan må se en smula spartansk ut, men när det kommer till maten snålar man inte med vare sig smak eller utseende. Lunchmenyn är något kortare, men på kvällen finns en uppsjö av såväl klassisk sushi som maxade rullar att välja bland. Grillad lax, rom, chilimajonnäs och tunt skivat kött är bara några exempel på ingredienser som sushin toppas med. 

Vill du äta din sushi i trevlig miljö kan Rai Sushi Bar vara något för dig. Restaurangen är inredd med mörka färger, trä och japanska detaljer. Här serveras både enklare nigiri och mer avancerade makirullar, ofta vackert upplagda med färgglada toppings. 

Ambitiöst sushi- och ramenställe vid Hornsbergs Strand som serverar japanska klassiker med variation, men också ett par rätter från Korea. På sushisidan hittar du bland annat vegetariska alternativ och ett gäng olika rolls. Här lägger man lite extra vikt vid presentationen av maten, så är du på jakt efter sushi snygg nog att postas på Instagram är det hit du ska gå.

Det är lätt att missa den lilla sushirestaurangen på Hantverkargatan, men har du en gång hittat hit är chanserna goda att du återkommer igen. Sushi Sukairus meny erbjuder något för de flesta smaker – så länge man gillar sushi det vill säga. Prova dig fram bland olika spännande toppings som sätter en modern prägel på maten. Och om någon i sällskap nu faktiskt inte gillar sushi så finns även ett par andra rätter att välja bland.

Okonstlat och hemtrevligt – det är känslan man vill att gästerna ska uppleva på Amai Sushi. Restaurangen, som ligger strax intill Kungsholms strand, använder sig av färska och utvalda råvaror som ska ge en autentisk smakupplevelse. Sushin serveras inte bara med fisk utan även vegetarisk eller med yakiniku-kött.

På Naked Fish hittar du såväl traditionell sushi som tempura rolls och sashimi. Botanisera bland spännande tillbehör som bläckfisksallad, kimchi och alger för att komplettera upplevelsen. Skulle du bli sugen på något helt annat serverar man även dumplings och poké bowls.

Med sina 400 sittplatser och olika asiatiska avdelningar är Pong Lindhagen en av stans största restauranger, och valmöjligheter finns det givetvis gott om här. Välj och vraka mellan allt från koreansk BBQ-buffé till dim sum och sushi. Här finns det garanterat något för alla.