Guiden till Stockholms bästa sushi

Guiden till Stockholms bästa sushi

Det lär ha varit samurajserien Shogun som på 80-talet fick oss att upptäcka sushin på riktigt. Idag är den japanska delikatessen en favorit bland hungriga stockholmare som vill ha något snabbt och enkelt men ändå nyttigt och gott. Dessutom växer ambitionen bland Stockholms sushibarer – de lite mer innovativa (och lyxiga) sushirestaurangerna blir bara fler och fler. Från kvarterssushi till fusionsushi, chef's table-kreationer och overkligt god sashimi som bara smälter i munnen – här guidar vi till Stockholms bästa sushi.

  1. Bästa sushin i Stockholm
    1. 1
      Minako Fokus på omakase
    2. 2
      Izakaya Sthlm Sushi med stil
    3. 3
      Hattori Sushi Devil Kändis på Drottninggatan
    4. 4
      Mogge Sushi Populär takeaway-sushi
    5. 5
      Indio Kitchen Sveriges första nikkei-restaurang
    6. 6
      Raw Mitt på Rörstrandsgatan
    7. 7
      Kimama Sushi Enkelt sushival i lagom kitschig miljö
    8. 8
      East Sushi på Stureplan
    9. 9
      Tokyo Diner Hög kvalitet i Hötorgshallen
    10. 10
      Weidao Med kärlek till Asien Sponsrad
    11. 11
      MGL Sushi Prisvärt på flera adresser
    12. 12
      Bao Asian Tapas Sydostasiatisk matkultur
    13. 13
      Ino Sushibar och izakaya
    14. 14
      Tezukuri Omtyckt sushi i Sjöstaden
    15. 15
      Sushi Koyama Klassisk sushi i Bibliotekstan
    16. 16
      Naked Fish Sushi för alla smaker
    17. 17
      Lulu Lättillgängligt
    18. 18
      Saisho Sushi Japansk smakupplevelse
    19. 19
      Red Ninja Sushi Bar Miniformat
  2. Omakase i Stockholm
    1. 1
      Sushi Sho Stans första Michelin-sushi
    2. 2
      Sushi Oi Endast nio platser
    3. 3
      Unn Nordiska råvaror, japanska tekniker
    4. 4
      Black Milk Gastro Bar Omakase i modern tappning
    5. 5
      Soyokaze Sushi och sake

Scrolla till

Bästa sushin i Stockholm

Här äter du Stockholms bästa sushi

Minako

Fokus på omakase

En del menar att den här oansenliga sushirestaurangen i Vasastan är en av Stockholms bästa. Fokus ligger på omakase, där kocken väljer ut olika varianter varje dag, och det är både genuint och väldigt ambitiöst.

Izakaya Sthlm

Sushi med stil

Detta lilla hål i väggen – tidigare Itamae Izakaya – golvar gästerna med oväntat bra kvalitetssushi. Här serveras sushin på ett spännande sätt med olika toppings. I den lilla lokalen på Sankt Eriksplan ryms bara runt åtta personer och på griffeltavlan hittar man förutom vanliga nigiris och makis bland annat fish tacos.

Hattori Sushi Devil

Kändis på Drottninggatan

En lite elegantare sushirestaurang på Drottninggatan som serverar ett ambitiöst urval av sushi, sashimi och maki, men också asiatiska smårätter. Hit hittar många för att äta lunch eller middag mitt i stan.

Mogge Sushi Östermalm Mogge Sushi Gamla stan
Mogge Sushi Östermalm
moggesushi.se
Mogge Sushi Gamla stan
moggesushi.se
Mogge Sushi Östermalm Mogge Sushi Gamla stan

Populär takeaway-sushi

Mogge Sushi är ett populärt alternativ för den som föredrar sin sushi “extra allt”. Här pimpas sushin med grönsaker, örter och såser till färgglada skapelser under både lunch och middag. Båda restaurangerna har begränsat med sittplatser, så takeaway är att föredra, även om restaurangen i Gamla stan erbjuder några fler sittplatser än den på Östermalm.

  • Linnégatan 16, Östermalm Munkbron 5, Gamla stan
    Mogge Sushi Östermalm
    Linnégatan 16, Östermalm
    Mogge Sushi Gamla stan
    Munkbron 5, Gamla stan
  • Mogge Sushi Östermalm
    moggesushi.se
    Mogge Sushi Gamla stan
    moggesushi.se
    Mogge Sushi Östermalm
    08-777 09 49
    Mogge Sushi Gamla stan
    08-408 016 16
  • Mogge Sushi Östermalm Mogge Sushi Gamla stan
Indio Kitchen – Sushi
Indio Kitchen
Indio Kitchen – Sushi
Indio Kitchen
Indio Kitchen – Sushi
Indio Kitchen
Indio Kitchen – Sushi
Indio Kitchen
Indio Kitchen – Sushi
Indio Kitchen
Indio Kitchen – Sushi
Indio Kitchen
Indio Kitchen – Sushi
Indio Kitchen
Indio Kitchen – Sushi
Indio Kitchen

Indio Kitchen

Sveriges första nikkei-restaurang

På Indio Kitchen, Sveriges första nikkei-restaurang, äter du konstfulla sushibitar med både japanska och peruanska smaker. Här kan du även skölja ner maten med vin, öl, sake och pisco. Det finns alltid plats för drop-in, och du kan även boka omakase i förväg.

Raw

Mitt på Rörstrandsgatan

Raw slog upp dörrarna mitt på Rörstrandsgatan 2003 och sedan dess har restaurangen varit omtyckt för sina asiatiska smaker, sin stilrena miljö och sin stora uteservering. Menyn består av sushi, sashimi och varmrätter från grillen som kommer med fina presentationer, och som kan sköljas ner med vin, öl, sake eller en drink.

Kimama Sushi

Hemsida

Enkelt sushival i lagom kitschig miljö

För dig som är i krokarna och känner sushisuget är sushibaren Ki-Mama ett populärt och anspråkslöst alternativ. Haka med andra ord inte upp dig på den oansenliga fronten, som går i tropiskt bambutema, här döljer sig nämligen ett mer än värdigt alternativ bland sushihaken. Färska råvaror och lagom stora munsbitar står på menyn.

East

Sushi på Stureplan

Alltid lika gångbara stockholmsklassikern East har tydliga influenser från Asien, något som bland annat innebär ett innovativt urval av sushi. Menyn erbjuder såväl klassisk som modern maki, nigiri, sushi och sashimi. Här hittar du bland annat East-klassikern Thai Beef Sashimi.

Tokyo Diner

Hög kvalitet i Hötorgshallen

Med sitt läge i Hötorgshallen och sin högkvalitativa mat är Tokyo Diner ett givet alternativ för lunch i city. Det här är kanske ett av stans mest kosmopolitiska sushiställen – främst för take away, men för den som vill sitta kvar finns platser med fri insyn över det öppna köket där kockarna skapar matkonst framför gästerna.

Weidao – Sushi
Weidao
Weidao – Sushi
Weidao
Weidao – Sushi
Weidao
Weidao – Sushi
Weidao
Weidao – Sushi
Weidao
Weidao – Sushi
Weidao
Weidao – Sushi
Weidao
Weidao – Sushi
Weidao
Weidao – Sushi
Weidao
Weidao – Sushi
Weidao

Weidao

Sponsrad

Med kärlek till Asien

Bara ett stenkast från Centralstationen och Åhléns City ligger den asiatiska restaurangen Weidao. Här vill man erbjuda gästerna det bästa från världsdelen och givetvis får sushi gott om utrymme på menyn. Till såväl lunch som middag kan du beställa in sushi, maki och sashimi.

MGL Sushi City Food Hall MGL Sushi Odenplan MGL Sushi Liljeholmen MGL Sushi Annedal
MGL Sushi City Food Hall
mglsushi.se
MGL Sushi Odenplan
mglsushi.se/17/7/meny-odenplan
MGL Sushi Liljeholmen
mglsushi.se
MGL Sushi Annedal
mglsushi.se
MGL Sushi City Food Hall MGL Sushi Odenplan MGL Sushi Liljeholmen MGL Sushi Annedal

Prisvärt på flera adresser

Fräsch sushi till rimliga priser hittar du på MGL-restaurangerna, som kombinerar nordiska råvaror med traditionellt sushihantverk. Resultatet är en sushimeny med både klassiska och annorlunda inslag.

  • Klarabergsgatan 29, City/Norrmalm Upplandsgatan 38, Vasastan Fredsborgstorget 4, Hägersten-Liljeholmen Pippi Långstrumps gata 22, Bromma
    MGL Sushi City Food Hall
    Klarabergsgatan 29, City/Norrmalm
    MGL Sushi Odenplan
    Upplandsgatan 38, Vasastan
    MGL Sushi Liljeholmen
    Fredsborgstorget 4, Hägersten-Liljeholmen
    MGL Sushi Annedal
    Pippi Långstrumps gata 22, Bromma
  • MGL Sushi City Food Hall
    mglsushi.se
    MGL Sushi Odenplan
    mglsushi.se/17/7/meny-odenplan
    MGL Sushi Liljeholmen
    mglsushi.se
    MGL Sushi Annedal
    mglsushi.se
    MGL Sushi Liljeholmen
    08-420 017 00
    MGL Sushi Annedal
    070-056 00 11
  • MGL Sushi City Food Hall MGL Sushi Odenplan MGL Sushi Liljeholmen MGL Sushi Annedal
Bao Asian Tapas – Sushi
Bao Asian Tapas
Bao Asian Tapas – Sushi
Bao Asian Tapas
Bao Asian Tapas – Sushi
Bao Asian Tapas
Bao Asian Tapas – Sushi
Bao Asian Tapas
Bao Asian Tapas – Sushi
Bao Asian Tapas
Bao Asian Tapas – Sushi
Bao Asian Tapas
Bao Asian Tapas – Sushi
Bao Asian Tapas
Bao Asian Tapas – Sushi
Bao Asian Tapas

Bao Asian Tapas

Sydostasiatisk matkultur

Bao Asian Tapas fokuserar på den sydostasiatiska matkulturen, vilket förutom en gedigen meny även innebär att de rekommenderar att man delar på rätterna med sitt sällskap. Sushi i olika varianter och smakkombinationer är ett givet inslag på menyn – dessutom är det ju en rätt som går utmärkt att dela!

Ino Sushi Ino Izakaya
Ino Sushi
inoizakaya.com
Ino Izakaya
inoizakaya.com
Ino Sushi
@inosushi_bar
Ino Izakaya
@inoizakaya
Ino Sushi Ino Izakaya

Sushibar och izakaya

Ino har två restauranger: en sushibar och en izakaya. Menyn på izakayan fokuserar lite mer på japansk streetfood, men båda erbjuder välgjord sushi.

  • Norra Stationsgatan 85, Vasastan Fleminggatan 95, Kungsholmen
    Ino Izakaya
    Norra Stationsgatan 85, Vasastan
    Ino Sushi
    Fleminggatan 95, Kungsholmen
  • Ino Sushi
    inoizakaya.com
    Ino Izakaya
    inoizakaya.com
    Ino Izakaya
    08-97 77 65
  • Ino Sushi Ino Izakaya
Tezukuri Sushi Ukiyo Sushi by Tezukuri
Tezukuri Sushi
tezukurisushi.com
Ukiyo Sushi by Tezukuri
tezukurisushi.com/ukiyo
Tezukuri Sushi
@tezukuri_sushi
Ukiyo Sushi by Tezukuri
@ukiyobytezukuri
Tezukuri Sushi Ukiyo Sushi by Tezukuri

Omtyckt sushi i Sjöstaden

Tezukuri Sushi serverar omtyckt sushi och japanska varmrätter vid vattnet i Hammarby sjöstad. Sedan 2023 finns även deras Ukiyo Sushi på Norr Mälarstrand som serverar sushi, bowls och ramen.

  • Hammarby Kaj 38, Hammarby sjöstad Norr Mälarstrand 32, Kungsholmen
    Tezukuri Sushi
    Hammarby Kaj 38, Hammarby sjöstad
    Ukiyo Sushi by Tezukuri
    Norr Mälarstrand 32, Kungsholmen
  • Tezukuri Sushi
    tezukurisushi.com
    Ukiyo Sushi by Tezukuri
    tezukurisushi.com/ukiyo
    Tezukuri Sushi
    08-500 991 91
    Ukiyo Sushi by Tezukuri
    08-500 109 59
  • Tezukuri Sushi Ukiyo Sushi by Tezukuri

Sushi Koyama

Hemsida

Klassisk sushi i Bibliotekstan

Om du är sugen på klassisk sushi av det lite bättre slaget, då kan du hitta den på Sushi Koyama som ligger på Mäster Samuelsgatan i Bibliotekstan. Här kan du bland annat beställa bentolådor, rullar och helt vanlig sushi att ta med dig hem eller till kontoret.

Naked Fish Sushi Bar Kungsholmen Naked Fish Sushi Bar Södermalm
Naked Fish Sushi Bar Kungsholmen
nakedfish.se
Naked Fish Sushi Bar Södermalm
nakedfish.se
Naked Fish Sushi Bar Kungsholmen
@nakedfish_kungsholmen
Naked Fish Sushi Bar Södermalm
@nakedfish_soder
Naked Fish Sushi Bar Kungsholmen Naked Fish Sushi Bar Södermalm

Sushi för alla smaker

Omtyckt liten sushibar som grundades 2018 och som serverar sushi för alla smaker, bland annat ett stort utbud av rolls, men också poké bowls och varmrätter. Här månar man även om att ge kunderna bra service.

  • Kungsholmsgatan 4A, Kungsholmen Magnus Ladulåsgatan 29, Södermalm
    Naked Fish Sushi Bar Kungsholmen
    Kungsholmsgatan 4A, Kungsholmen
    Naked Fish Sushi Bar Södermalm
    Magnus Ladulåsgatan 29, Södermalm
  • Naked Fish Sushi Bar Kungsholmen
    nakedfish.se
    Naked Fish Sushi Bar Södermalm
    nakedfish.se
    Naked Fish Sushi Bar Kungsholmen
    08-29 89 10
    Naked Fish Sushi Bar Södermalm
    08-18 60 60
  • Naked Fish Sushi Bar Kungsholmen Naked Fish Sushi Bar Södermalm
Lulu Mariatorget Lulu Södermalm Lulu Kungsholmen Lulu Gärdet
Lulu Mariatorget
restauranglulu.se
Lulu Södermalm
restauranglulu.se/sodermalm
Lulu Kungsholmen
restauranglulu.se/kungsholmen
Lulu Gärdet
restauranglulu.se
Lulu Mariatorget Lulu Södermalm Lulu Kungsholmen Lulu Gärdet

Lättillgängligt

Lulu finns på flera ställen runtom i stan och här servas sushi och poké bowls med fräscha råvaror. Ett lättillgängligt alternativ som funkar lika bra när man vill äta på plats som när man vill ha take away.

  • Blecktornsgränd 8, Södermalm Bondegatan 97, Södermalm Pontonjärgatan 28, Kungsholmen Värtavägen 68, Gärdet
    Lulu Mariatorget
    Blecktornsgränd 8, Södermalm
    Lulu Södermalm
    Bondegatan 97, Södermalm
    Lulu Kungsholmen
    Pontonjärgatan 28, Kungsholmen
    Lulu Gärdet
    Värtavägen 68, Gärdet
  • Lulu Mariatorget
    restauranglulu.se
    Lulu Södermalm
    restauranglulu.se/sodermalm
    Lulu Kungsholmen
    restauranglulu.se/kungsholmen
    Lulu Gärdet
    restauranglulu.se
    Lulu Mariatorget
    08-505 561 00
    Lulu Södermalm
    08-13 07 00
    Lulu Kungsholmen
    08-580 060 59
    Lulu Gärdet
    08-580 060 51
  • Lulu Mariatorget Lulu Södermalm Lulu Kungsholmen Lulu Gärdet
Saisho Sushi Kristineberg Saisho Sushi Fleminggatan Saisho Sushi Axelsberg
Saisho Sushi Kristineberg
saishosushi.com
Saisho Sushi Fleminggatan
saishosushi.com
Saisho Sushi Axelsberg
saishosushi.com
Saisho Sushi Kristineberg
@sushi_saisho
Saisho Sushi Fleminggatan
@saisho_sushi_fleminggatan
Saisho Sushi Axelsberg
@saisho_sushi_axelsberg
Saisho Sushi Kristineberg Saisho Sushi Fleminggatan Saisho Sushi Axelsberg

Japansk smakupplevelse

Populära Saisho Sushi har ett stort utbud av nigiri och rolls för alla smaker. Här använder man sig av färska ingredienser och genuina recept för att plocka fram den japanska smakupplevelsen.

  • Hjalmar Söderbergs väg 6, Kungsholmen Fleminggatan 79, Kungsholmen Axelsbergs Torg 11, Hägersten, Hägersten-Liljeholmen
    Saisho Sushi Kristineberg
    Hjalmar Söderbergs väg 6, Kungsholmen
    Saisho Sushi Fleminggatan
    Fleminggatan 79, Kungsholmen
    Saisho Sushi Axelsberg
    Axelsbergs Torg 11, Hägersten, Hägersten-Liljeholmen
  • Saisho Sushi Kristineberg
    saishosushi.com
    Saisho Sushi Fleminggatan
    saishosushi.com
    Saisho Sushi Axelsberg
    saishosushi.com
    Saisho Sushi Kristineberg
    08-88 81 01
    Saisho Sushi Fleminggatan
    076-269 00 01
    Saisho Sushi Axelsberg
    070-793 30 19
  • Saisho Sushi Kristineberg Saisho Sushi Fleminggatan Saisho Sushi Axelsberg

Red Ninja Sushi Bar

Miniformat

Red Ninja Sushi Bar serverar ambitiös sushi med tjusiga presentationer som lockar många kunder. Denna lilla sushibar har endast ett fåtal platser runt baren och runt ett lite större bord, så take away brukar vara ett bra alternativ.

Omakase i Stockholm

Omakase innebär en lyxig sushiupplevelse där kocken komponerar menyn åt dig

Sushi Sho

Stans första Michelin-sushi

Sushi Sho öppnade 2014 på Upplandsgatan vid Odenplan och blev inte långt därefter stans första sushirestaurang att få en stjärna i Guide Michelin. Med sushikocken från Akki Sushi i köket levereras råa små konststycken "edomae-style" tillsammans med Tokyo-känsla, hantverkssoja och saké.

Sushi Oi

Hemsida

Endast nio platser

Med bara nio sittplatser är det här kanske en av stans mindre sushirestauranger, med stort fokus på en lyxig upplevelse och sushi gjord på väl utvald fisk. Inredningen är klassiskt japansk: avskalad och i naturmaterial, med dämpade färger och belysning, samt platser enbart vid chef's table. 

Unn – Sushi
Unn
Unn – Sushi
Unn
Unn – Sushi
Unn
Unn – Sushi
Unn
Unn – Sushi
Unn
Unn – Sushi
Unn
Unn – Sushi
Unn
Unn – Sushi
Unn
Unn – Sushi
Unn
Unn – Sushi
Unn

Unn

Nordiska råvaror, japanska tekniker

Ta dig högst upp i huset till Tak och fortsätt längst in restaurangen – där hittar du Unn. Bakom den svarta dörren väntar en teppanyaki-upplevelse som kretsar kring en omakasemeny baserad på säsong och råvaror, allt efter Frida Ronges devis “nordiska råvaror tillagat med japanska tekniker". Rätterna tillagas av er egen kock som dessutom presenterar rätterna och berättar historien bakom dem.

Black Milk Gastro Bar

Omakase i modern tappning

Omakasen på Black Milk Gastro Bar är en lika delar japansk traditionell omakase som det är en modern upplevelse. Här använder man ingredienser och tillagningstekniker från hela världen och bjuder på en kreativ smakresa ledd av stjärnkockar.

Soyokaze

Sushi och sake

På Soyokaze serveras en exklusiv omakase som består av sashimi, nigiri och andra små risrätter. Fokus ligger på noggrant utvalda råvaror i säsong som förvandlas till spännande rätter precis framför dig. Till menyn rekommenderas ett dryckespaket med sake.

Sushi – om guiden

Stockholms bästa sushi – Guiden till bra sushi i Stockholm uppdateras löpande. Kom gärna med tips om du vet något riktigt bra sushiställe i Stockholm som vi har glömt och borde lägga med i guiden. Säg även till om du ser några felaktigheter. Har du besökt något ställe som omnämns i guiden? Glöm inte att recensera ditt besök på Thatsup.

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i guiden?

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.