Acaza

Ditt lokala portugisiska mathak

Sedan Acaza slog upp portarna sommaren 2023 är Portugal aldrig längre bort än en tur till Odenplan. Med varm atmosfär och genuin matlagning vill restaurangen erbjuda stockholmarna samma känsla som på det där lokala haket du hittar på en bakgata i Lissabon.

Bakom Acaza står den portugisiska kompisduon Miro och Mario, vars passion för hemlandets matkultur resulterade i den familjära restaurangen på Upplandsgatan. Här möts du av en inbjudande miljö med generöst ljusinsläpp och råa tegelväggar tillsammans med roströda, senapsgula och gröna toner. 

Menyn är uppbyggd kring små-, mellan- och huvudrätter samt tillbehör, såser och desserter, så att man enkelt kan skapa sin egen meny – eller beställa lite av allt möjligt och dela över bordet. Rökiga smaker från kolgrillen är den röda tråden, oavsett om det rör sig om kött, fisk eller vegetariskt. Andra återkommande inslag är het chili, färsk koriander, vitlök och citron. Lunchtid är menyn något kortare än på kvällen, men listar alltid ett par stående rätter samt veckans specialare. I köket är det köksmästaren Carlos Amores och kocken Abdul Martins som skapar kreationerna som serveras.

Är du ute efter något gott i glaset ska du inte missa att droppa förbi Acazas bar. Här står portugisiska producenter i fokus vad gäller både vin och öl, och du kan även få en fräsch cocktail såsom porto tonic och ginja royal. Kanske i kombination med lite ost och chark, en konserv eller något annat litet att snacksa på.