Hermans

Hermans är ett praktexempel på en resturang vars mat jag verkligen uppskattar och älskar att äta. Jag har alltid tyckt om vegetarisk och vegansk mat och därför ätit oräkneliga mängder av detta genom åren och att lyckas med en grön buffé är lättare sagt än gjort. Det tror jag många här är rörande överens om. Att dessutom förbereda en sån här buffé själv gör man ju inte på rak arm... gärna med fullt manskap i köket och med färdigköpta påsar med hackade grönsaker i. Sad, but true. Tacka Hermans för att ni finns!

Det jag främst gillar med Hermans är atmosfären, att det är 100% veganskt och att de dessutom har ett helhetstänk vad gäller återvinning, food-waste och miljöpåverkan. En familjär, nästan lite spirituellt och avslappnande känsla präglar stället och jag har även svårt att se vilken deras ”kund” är och det är nog också det jag verkligen gillar med stället. Mysig interiör som lyfter hela konceptet (du kommer förstå), de har en fantastiskt trevlig personal som tog lika bra hand om vår fyrbenta kompis Fredd som oss och att de har Stockholms kanske vackraste utsikt gör ju ingen besviken.

 Ni förstår ju att detta är en pärla!

Lunchbuffén med kaffe och kaka som vi åt kostar 139kr vilket jag tycker är helt fantastiskt. Bara en påse med 250 gram grönkål som halveras vid tillagning kostar 30 kronor under lågsäsong. Varje dag serverar de då en en buffé med flera olika salladsskålar och denna gången med allt från krämig caesarsallad, pasta med soltorkade tomater, vita bönor, apelsin och morotsmix, pizzasallad, varma rätter som thailändsk spicy wok, indisk dahl, kryddig broccoli, magisk lasagne, stekt potatis och sist men inte minst varmt nybakat bröd med tapenad. Givetvis även fröer, hummus, örtoljor, pesto och tomatsås som pricken över i:t och för att väva in lite textur på tallriken. Allting höll väldigt hög och jämn kvalitét, råvarorna fick verkligen stå i fokus och det absolut viktigaste - det var vällagat och välsmakande. Maten hade hanterats lite som ett hantverk vilket också bottnar någonstans i Hermans filosofi… det här med att ta hand om och bringa fram det bästa ur varandra. Lasagnen, brödet och cesarsalladen var mina absluta favoriter och fick bli runda nummer två... sen var jag så mätt att jag inte åt någonting mer på hela dagen.

Om jag skulle försöka få en köttälskare att konvertera till den gröna sidan, eller visa det bästa från denna världen - då skulle jag tagit med den personen till Hermans. Det tror jag summerar ganska bra hur mycket jag gillar detta!

Hermans är ett praktexempel på en resturang vars mat jag verkligen uppskattar och älskar att äta. Jag har alltid tyckt om vegetarisk och vegansk mat och därför ätit oräkneliga mängder av detta genom åren och att lyckas med en grön buffé... Visa hela »

Var inte alls sugen på att gå hit - inget superfan av bufféer och att det dessutom var vegansk mat lät inte så kul. Blev otroligt positivt överraskad! Fantastiskt god mat och jag kommer absolut att gå tillbaka. Allt som serverades var vällagat. Perfekt ställe att gå till efter Fotografiska (som vi gjorde), då jag inte tycker att deras brunchbuffe är någon hit.

Var inte alls sugen på att gå hit - inget superfan av bufféer och att det dessutom var vegansk mat lät inte så kul. Blev otroligt positivt överraskad! Fantastiskt god mat och jag kommer absolut att gå tillbaka. Allt som serverades var vällagat. Perfekt s... Visa hela »

Härligt ställe med fantastisk utsikt. Maten har varit lite svajande i kvalitén genom åren men överlag väldigt bra.

Was not a good experience at all. For starters, it is cramped, whilst i was eating atleast 10 people barged into my chair. the taste of the food was mediocre at best. The worst part was, there was a hair wrapped in my salad. I took it up with the staff and i quote they said '' unfortunately we cannot guarantee hair free food, it must have belonged to a customer as our chefs wear a cap'' - i lost my appetite after that. For 178 SEK, it really is not worth it.

Was not a good experience at all. For starters, it is cramped, whilst i was eating atleast 10 people barged into my chair. the taste of the food was mediocre at best. The worst part was, there was a hair wrapped in my salad. I took it up with the staff and i quote they said '' unfortunatel... Visa hela »

Veggiheaven! Ett måste om ni gillar grönt!

Har ätit den veganska buffén på Hermans tre gånger nu under senaste året och varit lika nöjd varje gång. Otroligt mycket goda smaker och vällagad mat, och ett extra plus är utsikten som är fantastiskt fin. Extra härligt på sommaren då man kan sitta ute i trädgården, men väl värt ett besök året runt!

Har ätit den veganska buffén på Hermans tre gånger nu under senaste året och varit lika nöjd varje gång. Otroligt mycket goda smaker och vällagad mat, och ett extra plus är utsikten som är fantastiskt fin. Extra härligt på sommaren d... Visa hela »

Bra att det finns fler veganska allternativ i stan! Synd att utsikten ofta är bättre än maten. Då är utsikten en av Stockholms bästa. Har vart här många gånger och det kan verkligen skifta hur pass bra det smakar.

En stor restaurang med hälsosamt lunch buffé som är helt veganskt.
Personalen är trevlig och välkomnande oavsett tid eller dag.
Maten är god, kan varmt rekommendera.

Har en vän med rullstol och lokalen är inte lämpligt för honom.

Superbra vegetarisk buffé och trevlig personal!

Om man letar efter stans bästa vegetariska buffé så är det just hit man ska gå. Men kom ihåg att komma hit hungrig då det är buffé och kanske inte det mest prisvänliga alternativet för en lunch. Plus är att dem har studentpriser till middagen så man betalar samma pris som man gör på lunchen! Varierande upplägg men alltid lika fantastiskt gott. Och för att inte tala om utsikten över Skeppsholmen och Gröna Lund. Så om du vill rulla hem, mätt och belåten, testa Hermans!

Om man letar efter stans bästa vegetariska buffé så är det just hit man ska gå. Men kom ihåg att komma hit hungrig då det är buffé och kanske inte det mest prisvänliga alternativet för en lunch. Plus är att dem har studentpriser til... Visa hela »

En femma för stället vilket är bland de vackraste i Stockholm. Stort utbud, fräsch och god vegetarisk mat som serveras i en vacker miljö. Trevlig personal som hjälper till och ser att allt flyter på bra. Gillade även inredningen som skapade en trevlig känsla redan från trappgången. ett plus var att man kunde läsa vad exakt varje mat bestod av. Nånting annat som jag fastnade för var alla sorters te man kunde välja som jag inte hade sett förut.

En femma för stället vilket är bland de vackraste i Stockholm. Stort utbud, fräsch och god vegetarisk mat som serveras i en vacker miljö. Trevlig personal som hjälper till och ser att allt flyter på bra. Gillade även inredningen som skapade en trevlig kä... Visa hela »

God vegetarisk mat helt enkelt, något som annars är svårt att få tag på.

Mycket god vegansk mat, de kan sin sak här. Toppen trevligt och jättefina uteplatser.

Verkligen supergott om man ÄLSKAR VEGGO mat!!

Tråkig buffé som var alldeles för dyr för det man faktiskt fick. Dessutom verkar det vara ett tillhåll för ficktjuvar, vilket personalen verkade ha full koll på men inte gör något för att förhindra? Konstigt när kompisens mobil blev stulen och de redan har ett formulär för det med Hermans logga på - aldrig sett något sånt förut och oklart vad de egentligen hjälper med! Fin utsikt, men det kan man få på bättre restauranger..

Tråkig buffé som var alldeles för dyr för det man faktiskt fick. Dessutom verkar det vara ett tillhåll för ficktjuvar, vilket personalen verkade ha full koll på men inte gör något för att förhindra? Konstigt när kompisens mobil blev s... Visa hela »