På Ljunggren samlas en medveten publik för att sällskapa, mingla och smaka på några av stans bästa sushi-, raw food- och fusion-rätter. Brunogallerian har mycket att tacka Ljunggren för den atmosfären som framför allt Råbaren bidrar med till hela komplexet. Med snygg, avskalad inredning som matchar de asiatiska influenserna skapas en modern city-oas där tanken är att vara en tidsenlig mötesplats från morgon till kväll.
Ljunggren
Trots poppis-krogen Ljunggens adress och trendstämpel skapar det intensiva sorlet, publikblandningen och dofterna en avslappnad, opretentiös stämning som bjuder in till spontant häng. I det öppna köket bakom den långa barskivan ser man kockarna arbeta. Menyn bjuder på exotiska smakupplevelser som gränsar åt gastro-hållet. Här kombineras asiatiskdoftande varmrätter med både innovativ och klassisk sushi gjord på högkvalitativa råvaror. Ljunggren är även välkända för deras cocktails, som ett perfekt avslut på kvällen.
Råbaren
Mitt i Brunogallerians ljusgård ligger Råbaren som serverar mat och fika hela dagen. Här kan man hitta rawdoofalternativ, mackor, bullar och kaffe från Stockholm Roast till frukost, samt matsalens meny till lunch och middag. Råbaren har även flera långbord som passar bra för större sällskap och fester. Bakom bardisken hittas många sorters gin och champagne, och på helgerna arrangeras klubbar med dansgolv och glad musik.
