Pomme Crêperie

På Pomme Crêperie i Vasastan kan man samla kollegor, kunder, vänner eller familj för en privat lunch, middag, afterwork, fest eller champagnebrunch. Crêperiet har ett eget chambre séparée och tar endast emot förbokade sällskap. Då får man stället för sig själv, med galetter och crêpes på menyn, men även catering erbjuds.

Pomme Crêperie huserar i en före detta mjölkbutik från förra sekelskiftet. Med rustik och färgglad interiör är crêperiet som taget från den pittoreska franska landsbygden, och i fokus för konceptet står enkelhet och kvalitet. Här serveras matiga galetter och söta crêpes gjorda på ekologiskt bovete från Värmland. Pomme Crêperie använder sig av de franska crêperie-traditionerna som blandas med svenska smaker och bra råvaror.

Konceptet kan liknas vid ett chef's table, där matlagningen sker inför öppen ridå och gästerna själva får vara med och delta. På menyn kan man välja bland kött, fisk, fågel, vegetariskt och till och med veganskt. Exempelvis kan man beställa galette med rökt renstek och färskost eller en söt crêpe med smörstekt äpple, kanel och socker toppad med kolasås. Alla crêpes är glutenfria och steks på franska gjutjärnshällar à la minute.

Utöver att äta och dricka kan man prova på den traditionella crêperie-konsten och göra egna crêpes på de franska gjutjärnen, eller boka en champagneprovning med en inhyrd ciceron. Pomme Crêperie erbjuder även catering och upphämtning av mat.