På Low & Slow Smokehouse serveras bland annat:
- Kött
- Amerikanskt
- Steakhouse
Low & Slow Smokehouse
4,0
5 betyg
Low & Slow Smokehouse
4,0
5 betyg
På superamerikanska Low & Slow Smokehouse i Vasastan kan man smörja kråset med BBQ-kött som tillagats i ett specialtillverkat rökskåp från Texas, samtidigt som country och blues strömmar ur högtalarna.
Skulle man för ett ögonblick glömma bort vilken matnation Low & Slow inspirerats av är det bara att kika på fotografierna på tegelväggen eller den stora neon-grisen på väggen för att bli påmind om att man befinner sig på en tvättäkta, amerikansk BBQ-restaurang.
Low & Slow slog upp dörrarna den 4 juli 2016. Innan dess hade grundarna och de äkta makarna, svenska Caroline och Kansas-födde Ben, hunnit bo, plugga och jobba flera år utomlands och gjort grundlig research kring hur BBQ bäst tillagas och åtnjuts.
På restaurangen omvandlas erfarenheterna till rätter baserade på bland annat fläsk, nöt och kyckling. Här serveras brisket, pulled pork, Alabama style chicken och Cincinnati Chili med tillbehör som exempelvis creamed corn, baked beans och mac n' cheese. Hemligheten bakom köttet är, enligt dem själva, det specialtillverkade rökskåpet "Big Red" – importerat från Texas. För att ringa in helhetsupplevelsen ackompanjeras måltiden av country och blues.
I baren är det happy hour varje dag mellan 17-19, med schyssta priser på Spicy Smoked Chicken Wings och husets öl, och första söndagen i månaden serveras även brunch på restaurangen.
Katarina D.
Gäller brunchen. Den inträffar endast 1 gång i månaden.
Prisvänligt först och främst och som tur är även prisvärt.
Smakerna är bra ....om man väljer rätt.
Deras asian style pigwings är awesome. Hade jag vetat hade jag bara beställt detta.
Nashville Hot Chicken Sandwich är verkligen HOT som hell. Men emellan tuggorna där smaklökarna fortfarande levde så tyckte jag att det var väldigt gott, synd att hela min mun brann.
Smoked Pork Belly Hash är rätten jag vart mest besviken med :-( kan skippas
Deras pommes och mac n cheese är inte alls bra. Hoppas de planerar att ändra på det eftersom sidorätter är det roligaste att äta och dåliga sidorätter sänker hela matupplevelsen.
Deras bloody Mary var si och så, lite urvattnad men ok
Servicen är superbra. Mycket tillmötesgående och snälla. En i vårat sällskap hade en del allergier som löstes utan problem. Plus poäng
Lokalen är chill, american diner, hemtrevligt och utmärkt för en low-key brunch
Blir spännande att få testa middag här någon gång
Kontaktinformation
Egenskaper
Besökarnas bilder från Low & Slow Smokehouse
Bilder
Omdömen
| Av | Snittbetyg | Antal |
Thatsup
|
4,0
|
5 |
Recensioner av Low & Slow Smokehouse
Katarina D.
Mästare
573 recensioner
Gäller brunchen. Den inträffar endast 1 gång i månaden.
Prisvänligt först och främst och som tur är även prisvärt.
Smakerna är bra ....om man väljer rätt.
Deras asian style pigwings är awesome. Hade jag vetat h...
Magnus Å.
Expert
67 recensioner
Tredje gången gillt, nyckeln ligger i att kombinera "Side orders" rätt, både i antal och vilka. Konceptet sitter som bbq-röken i väggarna och komponenterna på brickan hänger ihop och bara skriker BBQ! Countrymusiken i bakgrunden skapar helt rätt...
Jonas V.
Talang
6 recensioner
Bästa Texas BBQ i stan. Fantastiskt god mat. Rekommenderar varmt brisket, mac and cheesen och pig wings. Även deras egna korv var en av de bättre jag har ätit. Deras egna pickles är något utöver det vanliga och det bästa är att en kan få köpa...
Erik F.
Kandidat
12 recensioner
Hade ett bra besök på Low & Slow smokehouse. Gick dit efter jobbet med en kollega och stället känns som ett perfekt gå och äta efter jobbet ställe. Priserna ligger på en mellan nivå men maten håller en bra kvalité.
Vi fick br...
Thuy N.
Lärling
2 recensioner
Tycker att detta är en av de bättre ställen med Texas bbq i Stockholm. Restaurangen ger en gemytlig känsla och det känns avslappnat. Vi bestämde oss för att prova lite av allt de hade att erbjuda på menyn samt ungefär en av varje sides och gick däri...
