Hornstull Marknad Hornstull Marknad

Guiden till Uppsalas bästa food trucks

Food trucks har på senare år tagit den kulinariska världen med storm. Servering på hjul kan tyckas underligt, men utan att tänka på det har vi alla någon gång köpt mat från en rullande restaurang - från korvkiosker till falafelvagnar. Som alla nya koncept uppmuntrar det till så väl variation som uppfinningsrikedom, och Uppsala är inget undantag. De senaste åren har nya spännande food trucks dykt upp på gatorna i rasande takt. Från kladdig nattamat till lyxiga gourmetburgare; vi guidar dig till Uppsalas bästa food trucks.

Camilla Sten, Thatsup
Camilla Sten
  1. Food trucks i Uppsala
    1. 1
      Ramos Falafel Falafelkrigets underdog
    2. 2
      Dr.Falafel “Uppsalas bästa falafel”
    3. 3
      American Steakhouse Burgers Lyxiga burgare med variation
    4. 4
      Dylan's Grill Klassiskt amerikanskt
    5. 5
      Beast Food Truck Saftigt på språng
    6. 6
      Langosstugan Veganvänliga langos

Scrolla till

Food trucks i Uppsala

Ramos Falafel

Falafelkrigets underdog

Rivaliteten mellan Ramos Falafel (före detta Mr. Falafel) och Dr. Falafel är ett välkänt fenomen i Uppsala. De två vagnarna huserar bredvid varandra nedanför Domkyrkan, och anhängare till Mr. Falafel hävdar att deras falafel är mer välkryddad och saftigare än konkurrentens.

Dr.Falafel

“Uppsalas bästa falafel”

Den falafelvagn som i folkmun är känd för att ha ”Uppsalas bästa falafel” leder självklart falafelkriget med ett litet men kännbart övertag, oavsett vad konkurrenten vill hävda. Med ledordet ”Mer falafel, mindre rasism” kan de stoltsera med en falafel som mer än lever upp till sitt goda rykte.

American Steakhouse Burgers

Lyxiga burgare med variation

Som en relativ nykomling bland Uppsalas food trucks är American Steakhouse Burgers inte ett lika välkänt namn som några av sina kollegor, men siktar på att bli en institution bland Uppsalas matkunniga. Saftiga burgare på högrev, bringa och talg tillsammans med pommes på både söt- och vanlig potatis gör att man gärna går en liten extra omväg för lunchen.

Dylan's Grill

Hemsida

Klassiskt amerikanskt

Med alternativ som ”Pacific”, ”Valley”, och ”Cowboy” signalerar Dylan's sin profil redan genom namnen. Menyn uppmuntrar till en klassisk lunch på burgare, pommes, och en milkshake, och sedan öppningen 2015 har affärerna för vagnen gått så bra att Dylan's har kunnat expandera till en restaurang i centrum.

Beast Food Truck

Hemsida

Saftigt på språng

Beast Food Truck är mer mobil än till och med de flesta food trucks brukar vara, och återfinns inte på något stadigt ställe. Istället kan man hyra in Beast till event och festivaler. Menyn är en blandning av redig snabbmat, med tacos, burgare, och grillade mackor. Ingenting för den som försöker hålla koll på midjemåttet, men väl så mättande.

Langosstugan

Veganvänliga langos

Den ungerska maträtten langos är snabbmatens nya up-and-comer, beståendes av friterad, jäst deg och serverad på en mängd olika sätt. Den klassiskt vegetariska rätten går även att få som vegansk på Langosstugan då man kan be om vegansk havrefraiche, en inkluderande touch som gjort många veganska gourmander glada.

Food trucks – om guiden

Food trucks i Uppsala - Guiden till food trucks i Uppsala uppdateras löpande. Kom gärna med tips om du vet någon bra food truck i Uppsala som vi har glömt och borde lägga med i guiden. Säg även till om ni ser några felaktigheter i guiden. Annars hoppas vi att du får en trevlig upplevelse på det ställe du väljer att gå till.

 

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i guiden?

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.

Skribenter