Restaurangtips

Det första jag lärde mig laga helt själv var snabbnudlar. Detta var innan jag växt om spisen och jag fick stå på en pall. Sedan dess har nudelsoppa varit en av mina absoluta favoriträtter i alla dess former. Idag kanske inte snabbnudlar på påse är min favorit, men allt grundar väl sig i nåt.

Jag ska erkänna att jag är extremt kräsen, om inte nudlarna är perfekt kokta så går det tyvärr inte ner. Här kommer ett tips på vart jag tycker de har en riktigt bra ramen.

Totemo Ramen vid St:Eriksbron är fantastisk. Öppet varje dag mellan 11.30-15.00. De tar inga reservationer och det är ofta många som väntar för att få plats att äta. Men jag lovar det är värt det.

https://www.totemoramen.com/

Äntligen är jag uppe i Åre, vilket är superkul då jag inte har varit här på flera år. Främst har jag åkt skidor här när jag varit yngre men det är först nu jag är här för att uppleva restaurang och barscenen.

Asian Post Office finns både i Åre och i Stockholm. Här hämtas inspiration från hela asien, från all vinklar och vrår. Valen är många och här serveras många olika mellanrätter som funkar bra att dela på - för den som vill testa mycket.

Atmosfären är avslappnad och mysig och på barmenyn finns många spännande påhittiga cocktails. Missa inte deras signatur drink, Thai Basil - ett måste när du är

https://www.asianpostoffice.se/

Vietnam har flyttat till Blåsut!

För 12 år sedan flyttade jag till Blåsut, trevligt område men inte riktigt någon kulinarisk upplevelse. Idag flera år senare åker jag faktist till blåsut för att äta middag.
Fler och fler fantastiska restauranger väljer idag att öppna utanför tullarna och här i Blåsut kommer det fler och fler.

Nu har även Vietnamn flyttat in till Blåsut. Ông Vietnam är en supermysig kvarterskrog som serverar genuin vietnamesisk mat i en avslappnad miljö.
Jag älskar Pho och ramen (nudelsoppa) men jag är fullt medveten om att jag är extemt kräsen. Men jag kan med glädje säga ett jag verkligen rekomenderar Pho och vårullarna.
Hit kommer jag snart tillbaka!

Ông Vietnam
Garagevägen 34, 121 30 Enskededalen
[email protected]

Vill verkligen tipsa om Kigo i Helsingborg. Har du vägarna förbi eller är i närheten, se till att stanna på ett besök - det är verkligen värt det.
Restaurangen öppnades i sommras och jag är verkligen peppad på ett komma tillbaka. Maten är asiatisk inspirerad och kombinerad av det nordiska matkulturen. Rätterna är mellanstora, perfekt att välja flera stycken och dela på.
Här finns också grymma cocktails som passar till maten men också före och efter. Här upplevs en helkväll av spännande och fantastiska smaker.

Grattis Helsingborg!

Kigo

Då var man tillbaka i år igen, till en av Stockholms mysigaste innegårdar.
Denna sommar är temat på maten inspirerad av Mexico och USA.
Här finns mat som passar bra att dela på samt en maffig "surf n' turf " med grillad fläskkarre & hummer!

Ett riktigt bra sommartips för dig som gillar god mat och grymma drinkar.
Svinet - El Muro